Фаршированные яйца с горбушей
Яйца 6-7шт
100г грибов
1 луковица
майонез
горбуша
зелень
майонез
чеснок
Отварить яйца. Остудить. Почистить. Разрезать на половинки в длину. Вынуть желток.
Грибы нарезать и обжарить с луком. Остудить.
Сложить в блендер -грибы, и желтки, взбить.
Выложить массу на тарелку, добавить майонез и немного чесночка, перемешать.
Начинить яйца.
Из малосольной горбуши сделать розочки, украсить сверху яйца.
Выложить на блюдо с зеленью.