| Шашлык из свинины |
|
Галина
| Дата: Пятница, 24.06.11, 06:56 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
| Шашлык из свинины Состав
свиная шейка 1,5кг
соль
перец черный, молотый
1 лимон
3 луковицы
1 ст.л острого кетчупа
100г майонеза
лавровый лист
100г растительного масла
овощиПриготовление Мясо нарезать на кусочки, сложить в маринадницу (кастрюлю) сначала посолить и поперчить, перемешать, а потом добавить сок и цедру лимона, нарезанный полукольцами лук, лаврушку, перемешать. Теперь добавить майонез и кетчуп, опять перемешать, и в самую последнюю очередь влить растительное масло, еще перемешать и оставить мариноваться до следующего дня. Такое чередование вложения специй и остальных ингредиентов делает мясо сочным и мягким. Мясо нанизать на шампуры, чередуя с перцем и помидорами. Обжарить на решетке, часто переворачивая, чтобы овощи не пригорели и пропеклось равномерно мясо. ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Пятница, 24.06.11, 09:39 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36673
Регистрация: 30.07.08
| Quote (Галина) Шашлык из свинины
Галина, мне можно один шампур  Вкуснятина  Quote (Галина) и в самую последнюю очередь влить растительное масло,
Я ни когда не добавляла в маринад масло, теперь взяла на заметку  спасибо  
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Пятница, 24.06.11, 10:09 | Сообщение # 3 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Хозяюшка) Я ни когда не добавляла в маринад масло, теперь взяла на заметку спасибо
Попробуй, масло обволакивает мясо и при жарке не дает вытекать соку.
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Суббота, 25.06.11, 06:56 | Сообщение # 5 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Надюшка) а мне не один, а МНОГО шампуров
Забирай, забирай, очень много, всем хватит.
Quote (Надюшка) Очень вкусный шашлык
Спасибо
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Надюшка
| Дата: Суббота, 25.06.11, 07:15 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
|
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| |
|
