Понедельник, 10.07.17, 22:52
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Шашлыки » Шашлык из свинины (на кефире)
Шашлык из свинины
Хозяюшка Дата: Суббота, 01.10.11, 09:51 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36673
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Шашлык из свинины



Состав
свинина
кефир
лук
соль
перец
базилик(сушеный)

Приготовление
Мясо нарезать кусками(я люблю шашлык из шеи, там мелкие прослойки жира есть, шашлык получается сочнее), лук кольцами, поперчить по вкусу, всыпать базилик и залить все кефиром и дать настояться не менее суток.
Через 12-15(или за 5-6 часов до жарки) часов мясо в маринаде посолить и хорошо помешать.
Так солится шашлык, чтоб мясо не было жестким, так учили меня грузины.
Нанизывать свинину на шампуры, чередуя с луком, обжарить на углях до готовности, периодически поливая маринадом.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 3195856.jpg(130Kb)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 02.10.11, 03:55 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19352
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3272

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
Шашлык из свинины

>:) >:) >:) Балдю от вкусноты




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Воскресенье, 02.10.11, 15:57 | Сообщение # 3
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Хозяюшка, ммммммм, какой аппетитный шашлычок ,суперррр!!!!! :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Вторник, 04.10.11, 13:48 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36673
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3054

2 место Для Милых Дам
Галина, Надюшка, угощайтесь на здоровье :$ :$ :$


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Шашлыки » Шашлык из свинины (на кефире)
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Юната, Галина4148
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.