Засолка сала в тузлуке - Готовим сами
Пятница, 30.12.20, 16:37
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Сало » Засолка сала в тузлуке
Засолка сала в тузлуке
ВерочкаС Дата: Четверг, 23.05.13, 10:20 | Сообщение # 1
Группа: Проверенные
Сообщений: 508
Регистрация: 17.01.12
Награды: 177

Засолка сала



Состав
5 л. воды
1 кг. соли
4 головки чеснока
лаврушка
перец душистый

Приготовление
Нарезать сала кусками.
В воду всыпать соль и хорошо размешать, до полного растворения соли.
Чеснок(можно не чистить) разрезать каждый зубок пополам, добавить в тузлук.
Солить сало надо в эмалированной кастрюле, плотно укладывая куски сала.
Через неделю можно пробовать)))
Но сначала надо сало вынуть из рассола и убрать в морозилку.
Приятного аппетита!
Прикрепления: 0951844.jpg(104Kb)
 
Хозяюшка Дата: Четверг, 23.05.13, 10:32 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36626
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Цитата (ВерочкаС)
Засолка сала

ВерочкаС, супер сало было!!! Обязательно и себе засолю так сало!!! Сало получается нежное, не соленое >:) >:) >:) >:) :(


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Пятница, 24.05.13, 06:09 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19248
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3256

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата (ВерочкаС)
Засолка сала

Верочка,спасибо за вкусное сало




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Блюда из мяса » Сало » Засолка сала в тузлуке
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Хозяюшка, Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
Карта Сайта