Томатное ризотто



Состав
500 гр. риса
1 баночка помидоров в собственном соку
томатный соус
1 головка лука
соль
сушоная зелень
растительное масло

Приготовление
Обжарить на масле лук до прозрачности, всыпать промытый рис и обжарить немного, чтоб пропитался рис маслом.
Теперь влить к рису воду, добавить томатный сок из банки и почищеные от шкурки помидоры, добавить томатный соус. Посолить и приправить приправами по вкусу.
Готовить ризотто до готовности риса, при необходимости вливать воду.
Зелень порубить и добавить в ризотто.
Готовим блюдо на среднем огне, надо очень часто мешать.
Приятного аппетита:)