| Гусарики |
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 24.08.10, 22:51 | Сообщение # 1 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
| 
Для теста:
150 мл. воды
50 мл. молока
1 яйцо
соль по вкусу
1 ст. ложка растительного масла
2-3 стакана муки
для начинки:
фарш(у меня говядина + свинина 50*50)
лук, чеснок
соль, перец
для подливы:
лук
морковь
томатная паста
соль, специи, зелень по вкусу
приготовление:
Замесить не крутое тесто и дать ему постоять под чашкой минут 15-20.
Перемолоть мясо, лук, чеснок на мясорубке, посолить, поперчить по вкусу.
Из половины теста раскатать пласт и нанести на него фарш
Свернуть рулет, защипнув край, нарезать рулет на кусочки 2,5-3 см. толщиной
Приплюснуть немного наши кусочки рулетиков
Обжарить наши гусарики немного, просто для румяной корочки, на растительном масле на сковороде
Вот такие у меня некрасивые гусарики
Готовим подливку: обжариваем на растительном масле лук, потертую морковь, заправляем томатной пастой, мукой, доливаем воды, приправляем специями и даем закипеть
Выкладываем наши гусарики в подливу, даем закипеть, делаем огонь тише и тушим до готовности(минут 15-20)
Приятного аппетита!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
Галина
| Дата: Вторник, 24.08.10, 22:58 | Сообщение # 2 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19195
Регистрация: 14.05.10
| Хозяюшка, РЕЦЕПТИК СУПЕРСКИЙ, ГЛАВНОЕ БЫСТРЫЙ, С ПОДЛИВКОЙ, КЛАСС.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 25.08.10, 00:53 | Сообщение # 3 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
| Quote (ГАЛИНА) ГЛАВНОЕ БЫСТРЫЙ,
ГАЛИНА, да готовится быстренько, что в наш век главное!!  
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
Надюшка
| Дата: Среда, 25.08.10, 03:56 | Сообщение # 4 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
|
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 25.08.10, 20:13 | Сообщение # 5 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
| Quote (Надюшка) какая прелесть,я только от подливы чуть слюной не подавилась
Надюшка, я тоже люблю такую подливку!! 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
Надюшка
| Дата: Четверг, 26.08.10, 01:14 | Сообщение # 6 |
|
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
| Quote (Хозяюшка) я тоже люблю такую подливку!!
Хозяюшка, 
Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
|
| |
| | |
|
nina_kiki
| Дата: Четверг, 26.08.10, 09:12 | Сообщение # 7 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 2025
Регистрация: 24.11.08
| Хозяюшка, рецепт обалденный 
наверно можно и с рыбкой краснинькой сделать
|
| |
| | |
|
Хозяюшка
| Дата: Четверг, 26.08.10, 09:33 | Сообщение # 8 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36603
Регистрация: 30.07.08
| nina_kiki, я думаю можно, я рыбная душа и очень люблю рыбные пельмени, и гусарики будут вкусные Ниночка спасибо за идею!!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
