САЛАТ С КАБАЧКАМИ ПО-КОРЕЙСКИ кабачки – 1-2 штуки
морковь – 2 штуки
огурцы – 2 штуки
лук – 2 головки
асафетида или 3-4зуб. чеснока
приправа для корейской моркови
соль, сахар, уксус
зелень петрушки и укропа
растительное масло
Морковь, кабачок сырой и огурцы все без семян натереть на терке для моркови по-корейски. Лук нашинковать на терке для капусты - кольцами. Добавить асафетиду или выдавить чеснок. Все ингредиенты перемешать, добавить все остальное по-вкусу, перемешать.