Булочки для хот догов Так захотелось хот дога,что пришлось печь булочки,теперь мы эти булочки не только с хот догами едим, а и просто так,вместо хлеба.
вода-100 мл
молоко-200 мл
дрожжи-20г
яйцо-1шт
сахар-0,5 ч.л.
сливочное масло-80г
соль-1 ч.л.
мука-600 г
Смешать молоко с водой,подогреть,добавить сахар и дрожжи,оставить на 10 минут.
Затем добавить соль, слегка взбитое яйцо,растопленное сливочное масло,хорошо перемешать и добавить муку.
Замесить тесто.
Разделить тесто на 12 частей,скатать шарики,дать полежать 10 минут.
Затем каждый раскатать в овал.
С двух сторон к центру скатать валики и соединить их в центре,как пирожок.
На противень расстелить фольгу,и выкладывать валики из теста,делая перегородку из фольги,дать еще подойти 30 минут.
Выпекать 180°C 12-15 минут в газовой
200°C-20 минут ф электро духовке.
А это наш ход дог с начинкой,
что нашли в холодильнике
Приятно аппетита!
