Закусочные кексики




тесто:

380г муки
300мл молока
2 яйца
200г грибов
100г бекона
1 ч.л. разрыхлителя
перец
соль
80мл раст.масла

Смешать муку, разрыхлитель, соль, перец.
Бекон нарезать мелко, обжарить, добавить к нему мелко нарезанные грибы и обжарить до золотистого цвета. Остудить.
Яйца взбить, добавить молоко, перемешать.
Смешать в комбайне сухие смеси и жидкие, в конце добавить растительное масло, хорошо перемешать и добавить грибы с беконом. Перемешать и разложить по формочкам.

Выпекать минут 20 при 180*
Украсить зеленью и икрой, или у кого что есть.