Суп с сырными клёцкамикурица-400г
картофель-3шт
морковь- 1 шт
сыр твердый 60г
яйцо-1шт
мука- 2-3 ст.л.
соль
зелень
любимые специиКурицу нарезать на кусочки, картофель нарезать на маленькие кубики.
Все закинуть в кипящую воду,посолить и сварить до готовности.
Сыр натереть на средней терке,добавить яйцо,перемешать ,добавить муку,соль.
Хорошо перемешать,тесто густое,но мокрое.
Добавить в суп тертую морковь,и как закипит,чайной ложечкой набирать тесто по краю посуды и опускать его в кастрюлю.
Пусть покипит после всплытия пару минут.
Добавить зелень.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!