Свежина
Вот такое вкусное блюдо готовится из парного мяса/
Нарезаем средними кусочками сало с мясом, солим и немного обжариваем, чтоб вытопить нужное количество жира.
Мясо нарезать средними кусочками.
Добавляем мясо в сковороду и перемешиваем и немного обжариваем
Если в мясе нет воды(сок при быстрой обжарке не выделился, то добавляем немного воды и тушим под крышкой) Солим по вкусу, лук нарезаем полукольцами(много лука)
Добавляем к мясу лук за 10 минут до готовности, перчим, добавляем лаврушку
И наслаждаемся вкусом!
Приятного аппетита! 
и я обожаю 
парное мясо, в городе, в магазине... да уж 
остается только ронять слюнки на клаву 
не за что, плохо что вкус и аромат через монитор не передашь! 
