Мясо по-албански
500 г свинины
1 яйцо
2 ст. л. майонеза
2 ст. л. крахмала
1 зубок чеснока
соль, перецМясо порезать кубиками 1*1

Заправить всеми ингредиентами

Перемешать и оставить настаиваться ( обычно на ночь, можно и больше)

Затем ложкой выкладывать, или на противень ( чтоб зажарить в духовке), или на сковородку с маслом. На противень можно добавить тертый сыр и майонез.

Очень вкусно, пробуйте.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!