Венгерский гуляш



1 кг свинины
2 луковицы
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. домашней сметаны
1 ст.л. муки
соль
перец
майоран
раст.масло

Мясо нарезать на кусочки любой формы, выложить на разогретую с растительным маслом сковороду и обжарить, добавить специи.
Затем на одну половину мяса положить муку, размешать, а на другую половину положить томатную пасту и тоже перемешать,



слегка обжарить помешивая, а затем смешав все вместе, добавить сметану, и частями пол литра горячей воды, протушить минут пять на медленном огне, попробовать на вкус, добавить, что не хватает из специй.