Как на торте сделать надпись: Как сделать надпись на торте шоколадом

Ничего не найдено

Шоколадные рецепты

Рецепты блинных тортов

Шоколадные рецепты

Торт муссовый шоколадный

Шоколадные рецепты

Торт без выпечки из пряников

Шоколадные рецепты

Торт на кефире простой и быстрый рецепт

Шоколадные рецепты

Три шоколада торт

Шоколадные рецепты

Многие любители сладостей в последнее время все чаще стараются найти замену шоколаду. Хорошей заменой

Ничего не найдено

Шоколадные рецепты

Пирог зебра,пирог,зебра,пирог зебра классический рецепт +на сметане,вкусный +и простой пирог зебра классический рецепт +на

Шоколадные рецепты

Брауни шоколадный с вишней рецепт

Шоколадные рецепты

Графские развалины торт со сметаной

Шоколадные рецепты

Графские развалины рецепт, торт графские развалины торт графские развалины рецепт торт графские развалины фото

Шоколадные рецепты

Девочка шоколадная

Ничего не найдено

Шоколадные рецепты

Зебра пирог в мультиварке

Шоколадные рецепты

Торт шоколадный с вишней

Шоколадные рецепты

Банановый торт рецепт без выпечки

Шоколадные торты

Как испечь новогодний торт На самом деле, новогодним может стать любой ваш самый любимый

Шоколадные десерты

Кокосовая стружка в шоколаде — великолепный праздничный десерт, который можно приготовить не только для

Шоколадные рецепты

Как сварить шоколад

Как сделать красивую надпись на торте?

Праздничный торт еще больше привлечет внимание виновника торжества и всех гостей, если на его поверхности будет красоваться поздравительная надпись.

Сделать ее несложно, тем более для этого существует множество рисовальных масс: кремы, шоколад, помадка. Всего несколько минут, потраченных на создание красивой душевной надписи на торте, доставят удовольствие имениннику.

Секреты красивой надписи

Чтобы буквы в поздравлении были ровными и аккуратными, необходимо соблюдать определенные правила нанесения их на поверхность торта:

1. Идеально наносить рисовальную массу на ровную и гладкую поверхность – мастику, шоколадную глазурь.
2. Поверхность должна быть слегка липкой, но не влажной. Поэтому, если надпись создается на шоколадной глазури, торт помещайте в холод после завершения оформления.
3. Используйте специальные приспособления. Оптимально – кондитерский мешок или шприц. Насадка должна быть узкая, иначе буквы будут нечеткими и размытыми.
4. Само поздравление должно быть лаконичным и завершенным. Если вся поверхность торта будет «усыпана» буквами, прочесть пожелание будет сложно.
5. Естественно, недопустимы ошибки и помарки.
6. Шрифт – простой, без обильных завитушек, достаточно крупный.
7. Размещайте предложение равномерно – или строго по центру торта, или по краям.
8. Выбирайте контрастную массу для нанесения. Например, на темной глазури уместны будут буквы белого, желтого, молочного цвета, а на светлой мастике – черные, коричневые цвета.

Если вы впервые делаете поздравительное пожелание на торте, можно предварительно потренироваться на обычном листе пергамента. Постарайтесь расположить слова так, чтобы они были без переносов, буквы – одинаковой величины. Прочее оформление – бортики из крема, украшение фигурками, цветами – делают после создания надписи.
Нанесенные буквы можно корректировать. Если не получилась какая-либо буква или смазалась часть слова, аккуратно удалите испорченную часть и подправьте.

Чем сделать надпись?

Наиболее популярными рисовальными массами являются масляные кремы чистые или с красителями, шоколад и помадка.

Ингредиенты

Масляный крем для оформления пожелания на торте делаем из таких продуктов:

• молоко и сахар – по 4 столовых ложки;
• яйцо – 1 штука;
• масло сливочное – 1 пачка;
• ваниль и красители при необходимости.

Помадку делаем из таких компонентов:

• сахар – 10 столовых ложек без горки;
• молоко – 150 миллилитров;
• плитка шоколада;
• ваниль.

Процесс приготовления

Масляный крем готовим так:

1. Молоко смешайте с сахаром, подогрейте.
2. Помешивайте, пока полностью не растворится сахар.
3. Яйцо разбейте в мисочку, слегка взбейте его венчиком.
4. Влейте в молочно-сахарную смесь струей, обязательно помешивая.
5. Помешивая, слегка уварите смесь.
6. Остудите, покрошите в массу мягкое масло и взбейте миксером.
7. В конце добавьте ваниль и красители по желанию.
8. Массу переложите в кондитерский шприц и выдавите на поверхности торта поздравительное пожелание.

Рисовальная масса из шоколадной помадки используется на светлой поверхности торта, например, мастике:

1. Размешайте сахар с молоком, поставьте на маленький огонь, уварите, регулярно помешивая.
2. Покрошите в массу шоколад, размешайте, пока он полностью не растает.
3. Снимите с огня, остудите до комнатной температуры, переложите в корнетик или шприц и нанесите надпись на торте.

Кроме того, можно очень просто и оригинально украсить торт с помощью таких компонентов:

1. Посыпка разноцветная или однотонная. Можно выкладывать ею буквы вручную, а можно предварительно вырезать трафарет из плотного картона, аккуратно положить его на торт и притрусить посыпкой. Затем сдуть лишнюю посыпку и аккуратно убрать трафарет. Посыпку можно брать самую разную: круглую, в виде цилиндров, кружков, сердечек. Главное – она должна быть достаточно мелкой.
2. Орехи. Для создания надписи орехи (арахис, грецкие, кешью или миндаль) подсушите в духовке минут 5–8, мелко порубите и оформите надпись, как и посыпкой. Надпись из ореховой крошки отлично смотрится на шоколадной глазури или темной мастике.
3. Просто растопленный шоколад. Брать можно любой – белый, молочный, горький. Используйте шоколад без начинок, орехов или изюма. Растопите его на водяной бане, перелейте в кондитерский кулек или шприц и создавайте свое поздравление.
4. Кокосовая стружка. Можно использовать белую или цветную в зависимости от цвета покрытия торта. Воспользуйтесь трафаретом.
5. Сахарная пудра. С помощью трафарета можно нанести надпись на темную поверхность торта.

Приспособления для оформления надписи на торте

Красивая надпись получается при использовании «правильных» приспособлений:

1. Кондитерский мешок. Оптимально – со сменными насадками. Для аккуратной тонкой надписи используйте самую узкую насадку с диаметром среза не более 2–3 миллиметров.
2. Кондитерский шприц. С ним работать сложнее. Но к нему прилагаются различные рифленые насадки, и надпись можно сделать ребристой.
3. Обычный полиэтиленовый плотный пакет, в котором можно проделать небольшое отверстие в уголке. После того как поместите в него рисовальную массу, завяжите его плотно наверху.
4. Силиконовые формы. Это недавнее изобретение предназначено для создания букв не на торте, а по отдельности. В форму заливается масса, которая застывает, — помадка, мастика, айсинг, растопленный шоколад. После 5–10 часов в зависимости от рецепта буквы извлекают и выкладывает на липнущую поверхность торта. Прежде чем выкладывать массу в силиконовую форму, ее надо слегка смазать маслом без запаха.
5. Калька. На ней карандашом нарисуйте красивую надпись, а поверх нанесите массу для рисования, которая полностью застывает. После затвердевания аккуратно снимите кальку и поместите буквы на торт. Вместо кальки можно использовать пищевую пленку, равномерно уложенную на твердую поверхность, или прозрачный пергамент.

Оригинальные идеи для создания надписей

На детский праздник, свадьбу, юбилей хочется подать к столу не просто вкусный домашний торт, но и красиво украшенный, оригинальный, способный удивить. Сделайте необыкновенную надпись, поздравьте виновника торжества. Используйте необычные идеи:

1. Из горького шоколада без добавок (растопленного), айсинга можно сформировать необычные объемные буквы для поздравления на торте. На листе пергамента нарисуйте нужные буквы, выложите массу для рисования, в нижнюю часть буквы поместите зубочистку, пока масса не застыла. Для придания большего объема, наносите массу в несколько слоев, после того, как предыдущие полностью застынут. Затем буквы поместите на поверхность торта вертикально – воткните их зубочистками в корж.
2. Из мастики надпись можно вырезать. Раскатайте пласт мастики, тонким ножом нарисуйте границы букв, вырежьте их ножом и поместите на липкую поверхность торта.

Рисуйте не спеша, выводя каждую букву. Заканчивая делать надпись, подрежьте струю ножом и уложите кончик массы на предыдущую букву. Надпись из шоколада или помадки, крема должна застывать в холоде, айсинг лучше подсушить при комнатной температуре.

Видеогалерея

Еще по теме:

Как сделать сладкую надпись на праздничном торте

Способы нанесения надписи

Оригинальный способ сделать красивую надпись на торте – распечатать желаемую фразу на компьютере. При этом буквы должны соответствовать размеру торта. Затем надо положить лист в новый файл, а поверх файла нанести надпись из белкового или масляного крема и поместить вместе с файлом в морозильную камеру. Когда надпись застынет, нужно просто перенести ее на торт.

Как приготовить торт быстро и легко, когда уже буквально гости на пороге?! Смотрите видеорецепт известного кондитера!

Самый простой способ нанесения надписи на торт – применить специальные пищевые фломастеры, кондитерские гели или желе. Тюбик геля, оснащенный специальным тонким отверстием, позволяет сделать тонкую изящную надпись. Если есть необходимость сделать на торте витиеватую надпись, к примеру, в греческом стиле, нужно лишь поискать похожие шрифты в интернете и применить способ с использованием файла.

pixabay.com

Еще для нанесения надписи на торт можно использовать специальный кондитерский трафарет. Тогда не придется переживать, что буквы получатся кривыми и разными по размеру. Трафарет подойдет и для того, чтобы сделать надпись из шоколадной крошки. Сделать это нетрудно, а выглядит такая надпись объемно и очень эффектно.

Не менее красивая надпись на торте получается с помощью ягод, фруктов, цукатов и орешков. А как празднично смотрится торт, подписанный разноцветными кондитерскими бусинками или конфетти. Надпись из жидких шоколадных «чернил», приготовленных из какао-порошка и сметаны – популярный способ подписать праздничный торт.

И конечно какая кондитерская процедура может обойтись без применения мастики. Для этого нужно приготовить мягкую и эластичную мастику, затем нарезать ее тоненькими жгутиками и с их помощью «собирать» желаемую фразу. При этом мастику можно сделать разноцветной с помощью пищевых красителей. Подобным образом можно применить и марципан.

Полезные правила

Перед тем как подписать торт необходимо продумать саму фразу – какие слова написать, какой использовать материал и где поместить надпись. Не стоит использовать длинные слова. И сама фраза должна быть максимально короткой и лаконичной.

Распределить надпись лучше всего по центру или с левого края торта, чтобы наверняка хватило места и последние буквы не заваливались на края. И лучше предварительно сделать зубочисткой незаметные наброски, чтобы надпись получилась аккуратной, а расстояние между буквами – одинаковыми. Не рекомендуется употреблять в подписании праздничных тортов предлога «от» – это обязательная формулировка траурного процесса. Орфографические ошибки недопустимы.

Надпись на торте должна быть обязательно контрастной относительно своей основы. В противном случае ее просто никто не заметит. Не стоит делать надпись на самих украшениях торта – она получится кривой и никому непонятной. И очень важно при оформлении торта сначала сделать надпись, а уж затем размещать остальные украшения.

Как сделать надпись на торте: пошаговая инструкция — Все про торты: рецепты, описание, история

Торт – это именно тот десерт, который подается к столу на различные торжества и праздники, этот десерт принято украшать различными фигурками, розочками из крема и надписями. Именно о том, как сделать надпись на торте в домашних условиях, будет рассказано в данной статье. Если профессиональные кондитеры не видят в этом вопрос никакой проблемы, то обычные хозяйки начинают искать более простые методы, как оформить поверхность готового десерта с помощью интересной надписи. Есть несколько простых методов, которые дадут возможность быстро и оригинально украсить тортик, используя для этого крема, глазурь и другие продукты.

На самом деле, нанести на поверхность торта рисунок, картинку или надпись, не самое легкое дело. Здесь необходимо быть аккуратным, и делать все с большой осторожностью, чтобы не испортить весь десерт. Но если потренироваться, то очень скоро надписи будут получаться красивыми и ровными. Ниже будут описаны советы, которые рассказали опытные кулинары. Они помогут хозяйке правильно оформить лакомство для праздничного стола.

Несколько важных рекомендаций

1. Чтобы красиво нанести текст, лучше всего купить в магазине специальный фломастер, он специально разработан для нанесения тонких и ровных штрихов. Также в продаже можно найти различные тюбики, в которых имеется гелевый краситель. Кончик таких приборов специально сделан узким, чтобы кондитер мог нанести тонкую полосу крема или глазури.
2. Перед тем как нанести надпись, можно на готовом изделии сделать строчки, а уже по ним писать, чтобы буквы шли ровно, это сделает рисунок более привлекательным. Для нанесения используется обычная зубочистка или игла. Готовые строчки не будут заметны после того, как на поверхность торта будут нанесены штрихи, поэтому беспокоиться об этом нет смысла.
3. Лучше всего использовать минимальное количество букв и символов, особенно это касается тортов небольшого размера. Если хозяйка допустила ошибку, то исправлять ее сразу не стоит, чтобы не испортить десерт. Торт просто убирают в камеру холодильника, а после застывания рисунка, можно удалить лишнее и исправить надпись.
4. Для яркости, стоит добавить в белый крем немного красителя, это касается того случая, когда и торт имеет светлый тон. Текст должен быть хорошо виден на готовом изделии. В качестве материала используют различные орешки и сухофрукты. Можно создавать надписи, используя мастику. Любые элементы надписей наносятся до того, как торт будет украшаться другими декоративными фигурами или продуктами. Ниже мы рассмотрим варианты, как сделать надпись на торте различными составами.

Фотогалерея: как сделать надпись на торте?

подготовка торта к украшению Как сделать различные надписи на торте? Поздравление на торте

Применяем для оформления шоколад

Плитки шоколада являются достаточно популярным продуктом, с помощью которого часто украшают готовые десерты, из него будет очень просто создать красивую надпись. Используется как натуральный шоколад, который растапливают на паровой бане, так и приготовленный своими руками состав. Мы расскажем именно о том, как сделать шоколадную массу самостоятельно.

Готовка:

Для начала стоит взять пару ложек сливочного масла в размягченном виде, а также две ложечки качественного какао. Порошок какао можно предварительно просеять через сито, это поможет избавиться от мелких комочков, если они будут в массе. Затем два этих ингредиента перемешивают между собой.

 

Таким образом, у нас получается готовая шоколадная смесь, которую можно использовать для украшения тортика.

Но тут есть одна сложность, очень важно правильно нанести этот состав, лучше всего использовать для этих целей кондитерский мешок, тогда линии будут получаться одинаковой толщины и будут ровными. Если же такого приспособления дома нет, его может заменить обычный целлофановый пакетик. В него укладывают полученную смесь, а затем отрезают очень маленький уголок пакета.

От величины получившегося отверстия, будет зависеть толщина линии рисунка. Лучше не пробовать наносить рисунок сразу на десерт, начать можно с кондитерской бумаги для пробы. Таким образом, мы узнали, как сделать надпись на торте шоколадом.

Надписи с помощью крема

Можно найти несколько сотен вариантов, как приготовить крем для торта, сам состав может быть совершенно любой, но мы предложим классический вариант масляного крема. Для начинающих кулинаров будет удобнее работать с более густой основой, по этой причине можно сделать кремовую массу. Для этого берется банка сгущенки и одна пачка мягкого сливочного масла. Данные продукты взбивают до однородного пышного состояния. Если есть желание, то в готовый крем укладывают пачку ванильного порошка.

Как только крем будет готов, можно сделать с его помощью надпись, проще всего нанести рисунок с помощью кондитерского шприца. Здесь достаточно взять подходящую насадку, а затем заполнить емкость кремом и нанести буквы на готовое изделие. Так как здесь кремовая масса имеет светлый оттенок, ее можно окрасить в любой необходимый оттенок с помощью красителей. Также для подкрашивания можно применить немного топленого шоколада или какао.

Какие еще продукты используют для создания надписей?

Если хозяйке необходимо знать, как сделать надпись на торте в домашних условиях, видео даст возможность понять данный процесс. Мы же расскажем здесь о том, какие еще составы можно использовать для создания рисунков и узоров на торте. Крем и шоколад являются классическим вариантом, но хозяйка может применить и другие ингредиенты. Например, надпись получается привлекательной, если для ее приготовления использовать помадку.

Для помадки понадобится пара стаканов сахара и один стакан молока. Эти ингредиенты перемешивают, а затем уваривают до того момента, пока масса не станет достаточно густой. Наносят помадку на торт с помощью целлофанового пакета или кондитерского шприца.

Также торт может быть красиво оформлен мастикой, для этого пласт материала раскатывают как можно тоньше, и из сладкой основы осторожно вырезают буквы. Можно даже из мастики сделать объемную надпись, достаточно эти буковки слепить и закрепить на десерте.

Как сделать надпись на торте шоколадом в домашних условиях, чем написать?

Даже самый обычный торт можно превратить в произведение кулинарного искусства, если украсить его шоколадом. Надпись из шоколада позволит выразить искренние чувства к любимому человеку, поздравить с юбилеем или другим праздником, а также преобразить вид торта.

Как сделать надпись на торте шоколадом – основные правила

Чтобы шоколадные надписи получились красивыми, кондитеры рекомендуют придерживаться ряда правил:

1. Выбирайте качественный шоколад.
2. Заранее продумайте поздравительную надпись — она не должна быть слишком длинной.
3. Перед нанесением букв начертите тонкие линии на поверхности торта, чтобы надпись получилась ровной.
4. Пишите даты цифрами (например, вместо слова «пятидесятилетие» лучше написать цифру «50» и добавить подпись «С юбилеем!»).
5. Наносить шоколад удобнее всего покрытие контрастного цвета, при этом сладкая масса не должна быть чрезмерно горячей, иначе основа растечется.

А также в написанном должны отсутствовать ошибки, если они не предусмотрены специально. Если ошибка все же закралась, не обязательно удалять всю надпись, достаточно поставить торт на 2–4 часа в холод, после чего неправильно написанная буква вынимается и изменяется на подходящую.

Какой лучше выбрать шоколад?

Чтобы сделать самостоятельно надпись шоколадом, используйте качественный продукт с высоким содержанием какао и минимальным — консервантов и прочих добавок. Для изготовления букв продукт ломают на небольшие кусочки и растапливают в мультиварке или на пару, затем помещают массу в кондитерский шприц или мешок и пишут желаемое.

При работе с белым поступают также, а если есть желание сделать надпись цветной — при растапливании добавляют в массу пищевые красители подходящей гаммы.

Главный минус в растопленном шоколаде — он чрезмерно быстро застывает, поэтому для украшения выпечки используют собственноручно приготовленные глазурь или помадку.

Приготовление помадки

Готовят помадку для надписи шоколадом на готовом торте из:

• шоколада — 100 гр;
• сахарной пудры — достаточно 1 ст. л.;
• стакана молока;
• щепотки ванилина.

Процесс приготовления не отличается сложностью — измельчают шоколад (желательно использовать терку) и высыпают его в подогретое молоко. Затем в массу добавляют пудру и уваривают массу до загустения, постоянно помешивая.

Перед нанесением на поверхность выпечки помадку остужают до 40–45 градусов.

Приготовление глазури

Глазурь варят из:

• сливочного масла — 50 гр;
• какао-порошка — 2 ст. л.;
• молока — 3 ст.;
• сахарной пудры — 1,5-2 ст. л.

Сам процесс готовки прост, главное — постоянно мешать массу и не давать ей закипать. Глазурь делают так: в растопленное масло добавляют остальные ингредиенты и прогревают массу на самом маленьком огне, мешая без остановки. Наносить глазурь следует как только она немного остынет (примерно до 70 градусов).

Что написать на торте и как красиво оформить?

При подготовке торта к определенному дню нередко возникает вопрос — что написать на торте в честь Дня рождения или другого торжества. Стиль оформления и шоколадная надпись на праздничном торте должны соответствовать тематике торжества. Так, если угощение подготовлено в 8 Марта, на нем можно написать:

• С любовью в день 8 Марта!
• Для самой дорогой мамы (подруги, сестры и так далее)!
• Нежной, милой, любимой!

При оформлении торта на День рождения надпись шоколадом стоит адресовать лично имениннику, при этом если указывается возраст, его пишут цифрами. Например:

• «Алексею 55 лет. С юбилеем!».
• «Марине 25, а остальное — стаж».

Надписи могут быть стандартными или необычными, шутливыми. Главное, чтобы они были выполнены без ошибок и не обижали виновника торжества. Оформить торт можно при помощи нарисованных лепестков или иных узоров, фруктов и ягод, различных сладостей.

При оформлении помните — любой декор размещается на тортике после надписи, тогда украшение будет выглядеть гармонично.

Как написать поздравление с 8 Марта или Днем рождения?

Для написания фразы «С Днем рождения», со сладким покрытием светлого цвета используют темный шоколад, а для украшенной в темных тонах праздничной выпечки — лакомство белого цвета. Алгоритм создания надписи заключается в несложных действиях:

1. На бумаге распечатывают или пишут от руки текст поздравления, накрывают лист с надписью калькой.
2. Растапливают шоколад на водяной бане или в микроволновке, переливают в кондитерский мешок.
3. Выдавливают массу на трафарет, стараясь не выходить за его контуры.
4. Помещают листы с шоколадом в холодильник до полного остывания.
5. Застывшую надпись аккуратно снимают с кальки и укладывают или устанавливают на торт.

Для украшения на 8 Марта можно изготовить объемные буквы, для чего следует растопить шоколад, вылить его в форму с легким дном, застеленную листом пергамента и накрыть сверху пергаментом. После массу помещают в прохладу на пару часов, после чего переворачивают и удаляют оказавшийся сверху пергамент.Буквы из массы вырезают при помощи форм для выпекания в виде алфавита и помещают заготовки на торт.

Надпись на праздничном торте белым шоколадом выглядит торжественно и оригинально.

Как сделать шоколадные буквы на торт при помощи кондитерского шприца?

Сделать буквы из темного или белого шоколада на торт с использованием кондитерского шприца можно довольно просто. Для этого:

1. Растапливают плитку шоколада и 50 гр сливочного масла, немного остужают массу.
2. Переливают смесь в кондитерский шприц.
3. Аккуратно вырисовывают буквы непосредственно на выпечке или на предварительно распечатанном шаблоне, покрытом пергаментом или калькой. При выведении букв важно нажимать на шприц с одинаковым усилием, чтобы надпись выглядела красиво.

Торты, украшенные шоколадными буквами, выглядят торжественно, нарядно и необычно. А сделанная своими руками надпись позволяет передать всю гамму чувств, испытываемую к виновнику торжества, и придает кулинарному творению особую ценность.

САХАРНЫЙ СВИТОК для надписей — Yeners Way

Автор: Yeners Way 1 год назад

1.10K Просмотры 2 Нравится Отзывы

Узнайте, как сделать топпер для мольберта сахарного художника.

Автор: Yeners Way 1 год назад

1.46K Просмотры 7 Нравится Отзывы

Узнайте, как Сердар покрывает помадой торт квадратной или прямоугольной формы.

Автор: Yeners Way 1 год назад

1.49K Просмотры 6 Нравится Отзывы

Изучите простые способы получения ровных краев и углов при наложении слоев и маскировке торта квадратной или прямоугольной формы.

Автор: Yeners Way 2 года назад

3.32K Просмотры 11 Нравится Отзывы

Узнайте несколько простых идей по созданию шоколадных украшений, которые можно использовать по-разному!

Автор: Yeners Way 2 года назад

3. 90K Просмотры 8 Нравится Отзывы

Изучите простые приемы украшения сторон торта шоколадом.

Как написать на торте и советы по практике

Один из самых сложных навыков в украшении тортов — это писать на торте. Великолепный торт или кексы с неряшливыми или плохо выровненными буквами легко испортить. Чтобы стать компетентным писателем тортов, вы должны имитировать уроки, которые вы делали в детстве, когда учились писать азбуку.Снова и снова обводите буквы полным кондитерским мешком на пергаменте, наклеенном на разные алфавитные буквицы. Это поможет вам определить правильный поток, давление и угол, необходимые для идеально сформированных букв.

Учимся писать на торте

Человеку с красивым почерком не гарантируется такой же привлекательный вид обледенения, поэтому крайне важно практиковаться, практиковаться и еще раз практиковаться, пока ваши надписи не станут неизменно безупречными. Возможно, вы обнаружите, что определенные стили алфавита лучше подходят для вас, поэтому попробуйте несколько «шрифтов», чтобы выделить наиболее красивые буквы.После того, как вы овладеете этим стилем письма, вы сможете перейти к другим стилям письма. Различные типы глазури также могут повлиять на ваше мастерство в нанесении букв, потому что вы можете получить лучшие результаты в зависимости от текстуры и потока глазури. Пишите с растопленным шоколадом, сливочным кремом, королевской глазурью и гелями, чтобы узнать, что вам больше всего нравится.

Один надежный способ наклеить надписи на торты, не рискуя своей идеально замороженной поверхностью, — это сделать пластину из пасты для жевательной резинки, пастилы или помадки и просто написать на ней, а не прямо на торте.Если вы допустили ошибку, вы можете стереть или соскрести буквы и начать заново. Когда буквы станут идеальными, вы помещаете пластинку на торт и украшаете его остальной частью вашего дизайна.

Если вы просто не можете заставить письмо выглядеть достаточно хорошо, а ваше время ограничено, вы всегда можете использовать вырезанные буквы из свернутой помадки или формочки для конфет, заполненные прессованной помадкой в ​​форме букв, чтобы составить свое сообщение.

Советы по написанию тортов или кексов

• Если вы начинающий декоратор тортов, попробуйте написать свое сообщение курсивным шрифтом, потому что может быть очень сложно контролировать поток и остановку глазури печатными буквами.Курсивное письмо хорошо сочетается с элегантными или причудливыми тортами, особенно если ваш напечатанный алфавит шаткий.
• Если ваш торт закончился в сливочном креме, всегда сначала охлаждайте торт перед тем, как писать на нем, потому что, если торт остыл, вы можете легко соскрести любые ошибки, не повредив полностью поверхность торта. Убедитесь, что вы не написали на готовом масляном креме торт с королевской глазурью, потому что жир в масляном креме разрушит королевскую глазурь.
• Вырежьте из пергамента кусок пергамента точно по размеру поверхности торта и наметьте, что вы хотите написать на бумаге.Это обеспечит достаточно места и позволит выровнять буквы равномерно. Положите бумагу на охлажденный торт и проткните буквы через бумагу зубочисткой. Затем удалите бумагу и протяните сообщение, используя теперь видимые буквы на торте. Если начертанные контуры букв не дают желаемых безупречных результатов, вы всегда можете купить впечатывающее устройство для письма, которое поможет выровнять все.
• Помните, что вам не обязательно помещать все сообщение в одну строку через торт.Вы можете поставить «С Днем Рождения» над именем человека. Начните букву в середине слова в середине строки, которую вы хотите продолжить. Например, если вы проводите трубку от руки, сделайте «B» в день рождения, а затем добавьте другие буквы одну за другой вокруг нее, стараясь оставить пространство между «Y» в словах happy и «B».
• Всегда делайте письменную часть дизайна вашего торта, прежде чем добавлять остальные украшения, чтобы оставить достаточно места для сообщения.Очень легко получить удовольствие от ваших цветов или других элементов дизайна и увлечься размещением их на торте. Помните, что всегда легче добавить, чем убрать!
• Складывайте буквы настолько медленно, насколько это требуется в зависимости от вашего уровня навыков и типа письма, которое вы пишете на торте. Держите пакет под углом 45 градусов и не протаскивайте кончик через глазурь. Не торопитесь, и если вы все же допустите ошибку, попробуйте украсить письмо волнистыми линиями, точками или завитками, чтобы замаскировать ошибку.
• Вы можете использовать любой наконечник для письма, но лучшие советы декоратора — это круглые наконечники. Эти советы могут включать: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 260, 800, 801, 802, 803, 804, 805, 806, 807, 808 и 809. Имейте в виду, что через очень маленькие кончики трудно выдавить жесткую глазурь, и вы можете разорвать пакет, пытаясь писать ими. Кроме того, не загружайте в пакет слишком много глазури, иначе с ней будет трудно справиться.

идей надписи на торт ко дню рождения | Наша повседневная жизнь

поздравление с днем ​​рождения изображение Э.REVELES от Fotolia.com

Празднование дня рождения — это шанс для всех повеселиться, забыть о диетах и ​​насладиться тортами. Независимо от того, какой торт на день рождения вы подаете, надпись придает ему индивидуальность. Сообщение может быть личным для именинника или общим. Большинство пекарей и дизайнеров тортов позволят вам выбрать сообщение или выбрать из своей коллекции. Если вы печете торт самостоятельно, трафареты можно купить в большинстве кулинарных магазинов.

Общий

Если торт предназначен для коллеги по работе или случайного знакомого, лучше всего подойдет простое типовое сообщение, например «Пожелания на день рождения», «С Днем Рождения» или «Наилучшие пожелания».«Они никого не обидят и могут быть подходящими для всех.

Спортивные ссылки

Для спортивного фанатика вы можете адаптировать сообщение ко дню рождения к определенному виду спорта. Например, на торте с тематикой гольфа или бейсбола может быть написано что-то вроде , «Переход в другой год». На торте для болельщика баскетбола может быть указано имя человека, за которым следует «Слит (или замочит) еще один год». Торт также может отражать цвета команды.

Особые дни рождения

Хотя каждый день рождения является особенным, некоторые из них считаются достопримечательностями, например 18, 21, 30, 40, 50, 65, 80 и 100 дни рождения. Может быть хорошо, если добавить к торту особое послание. Подумайте о таких сообщениях, как «С Днем Рождения (вставьте число)», «Счастливое полвека» или «Превращение (вставьте число) — это кусок торта».

Комикс

Добавьте немного добродушного юмора к праздничному торту с помощью одной или двух ярких строк. Такие сообщения, как «40 лет — не стар (для дерева)» или «Сколько тебе лет?» может быть хорошо для людей, которые стесняются своего возраста. В сообщениях вроде «Калорий без калорий в течение дня» или «Только не заморозьте дни рождения.. . «можно использовать практически для всех, у кого есть чувство юмора. Если вы пытаетесь придумать свои собственные, почерпните вдохновение из поздравительных открыток.

Женщина в шоке, когда неуклюжий пекарь пишет на свадебном торте:« Пожалуйста, без надписей »

ЖЕНЩИНА ушла в шоке после того, как пекарь написал на свадебном торте «пожалуйста, без надписей».

Шуточное изображение было опубликовано в Твиттере владельцем ресторана, который видел происшествие раньше невесты.

2

Женщина была потрясена после того, как свадебный торт был доставлен с этой буквальной надписью наверхуКредит: Twitter

На фотографии был изображен белый матовый морковный торт с надписью «случайный» в середине торта.

Ее подпись гласила: «На сегодняшнее мероприятие прибыл свадебный торт».

Женщина сказала, что она умирала от смеха над тортом, и заметила смешную сторону, поскольку это была не ее свадьба.

К счастью, команда была готова уладить проблему до того, как невеста увидела, что ее текст был воспринят очень буквально.

2

Ресторан прикрыл орфографическую ошибку цветами еще до прибытия невесты Фото: Гетти

Женщина добавила: «Мы сняли ее, и флорист покрыл ее цветами.”

Многие люди поспешили пошутить над тортом, говоря: «Одна из лучших вещей, которые я когда-либо видел…»

Другой добавил: «Ха-ха-ха, капитан, должно быть, был декоратором».

ОХЛАЖДАЮЩАЯ НАХОДКА

Человеческие останки «ребенка» найдены всего в нескольких ярдах от особняка Гарри и Меган

ДО ЛУНЫ

БЫСТРЫЙ ЦЕН НА ЭФИРИУМ, КАРДАНО, ДОГЕКОЙН — все «выглядит оптимистично»

ПРОБИРАЙТЕ ЕЕ ЭТО ВСЁ

предупредил БОЛЬШЕ, что «бомбы правды» принца Гарри еще впереди

ИСТИНА В ЗДЕСЬ

Несекретные файлы НЛО могут быть выпущены уже СЕГОДНЯ

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ О СУММАХ

У звезды OnlyFans сердечный приступ после «предтренировочного» испытания TikTok

KASH IN

Я выгляжу как Кендалл Дженнер и зарабатываю 100 тысяч долларов в месяц — меня даже останавливают на улице

Раньше невесты делили ужасный свадебный торт, совершенно не похожий на дизайн после ТАКОЙ павлиньей катастрофы.

Между тем, это самая смешная свадьба, которая когда-либо не удалась: от дерзкого малыша, просовывающего руку под платье подружки невесты, до гостьи, ссорящейся с 10-летним мальчиком из-за букета.

И гость на свадьбе отодвинул невесту на задний план, расколов ей губу и сотрясив мужа, пытаясь воссоздать движение «Грязных танцев».

Жених бросает весь свадебный торт в лицо своей невесты после того, как она покрывает его сливками, оставляя людей полностью разделенными

тортов на заказ —

Тадыча

Вам нужно что-то особенное для вашего предстоящего праздника? Заказ торта на заказ в Tadych’s.

Наши торты выпекаются в свежем виде, что обеспечивает наилучший вкус и текстуру. Наша декадентская глазурь из сливочного крема тает во рту, и наши декораторы для тортов создадут торт, который заставит ваших гостей просить секунды.

Если вы хотите веселья, классики или элегантности, мы создадим для вас идеальный торт!

От сумасшедших, комичных и красочных… до мягких, тонких и сентиментальных… Наши удостоенные наград пекари и декораторы готовы поразить вас исключительным сервисом и качеством.

Что нужно знать при заказе торта:

Мы ценим уведомление за 48 часов, чтобы убедиться, что вы получите именно тот торт, который хотите.

Чтобы избежать путаницы или пропуска заказов, разместите заказ в магазине, в котором вы хотите забрать свой торт.

Сколько порций вам нужно? Если вы не уверены, воспользуйтесь нашим полезным планировщиком вечеринок или используйте изображение ниже, чтобы принять решение.

Наши доступные вкусы для торта: белый, шоколадный, 1/2 белого и 1/2 шоколадного, мраморный, маковый, конфетти, морковный, клубничный и малиновый .

Наши доступные типы глазури: Bettercreme (взбитый легкий и гладкий), Old Fashioned Buttercream (насыщенный и сливочный) и Cream Cheese .Наши доступные вкусы глазури: Ваниль и Шоколад .

Украшений: Ваш торт должен быть таким же неповторимым, как и вы! Хотите ли вы съедобное изображение; замороженные цветы или воздушные шары; нарисованное изображение; или набор игрушек, наши декораторы помогут вам выбрать идеальный торт.

Цвета: У нас есть широкий выбор цветов для вашего выбора глазури. Школьные цвета часто используются для выпускных тортов.

Надписи: Если вы хотите, чтобы на торте была надпись, пожалуйста, приготовьте формулировку — печатный экземпляр приветствуется!

Съедобных изображений: Напечатайте фотографию на своем торте.

PhotoCake Images: Напечатайте на торте любимого персонажа вашего ребенка, а также веселые сезонные изображения, спортивные темы и многое другое! Мы сотрудничаем с PhotoCake, чтобы создавать изображения, идеально подходящие для любого случая. Выберите свое изображение онлайн и закажите торт онлайн ниже и укажите желаемое изображение или посетите местную пекарню Тадыча, чтобы поговорить с одним из наших декораторов!

Требования к съедобным изображениям: Оригинальные фотографии должны быть размером не менее 4 × 6 дюймов. Глазурь из сливочного сыра не рекомендуется для съедобных изображений. На белой глазури фото намного четче. Законы об авторском праве ограничивают изображения, которые могут быть скопированы на торт. Обсудите с декоратором, чтобы убедиться, что ваша фотография может быть легально скопирована.

Как сделать бумажный кондитерский мешок

Представьте на мгновение, что вам было поручено написать подробную пошаговую процедуру обучения кого-нибудь завязывать шнурки. Сам поступок — это то, что люди склонны осваивать в раннем возрасте, в той мере, в какой это вторая натура к тому времени, когда они достигают совершеннолетия.Настолько, что кажется невозможным описать процесс словами.

Чем больше деталей мы вкладываем в направления, тем излишне сложнее они кажутся, но упрощение, кажется, убирает жизненный контекст, оставляя направления до безумия расплывчатыми. Это упражнение, которое подчеркивает ограничения нашего языка, доказывая, что некоторые вещи легче сделать, чем сказать.

То же самое можно сказать и о простом искусстве изготовления конуса из пергаментной бумаги — любимого инструмента пекаря для выполнения простых работ по трубопроводу.

Во многих случаях пергаментный конус — самый прочный и практичный инструмент для работы. Например, при оформлении партии сахарного сахарного печенья с глазурью к праздникам пекарь может обнаружить, что количество требуемых цветов глазури превышает ее запас кондитерских мешков. Или эти пакеты могут оказаться слишком большими для такого небольшого количества глазури, особенно с нишевыми цветами, необходимыми только для одной задачи — например, яркий оранжевый, который используется, чтобы надеть морковный нос снеговика, и ничего больше.

В других случаях густая глазурь может вызвать выдувание швов одноразового кондитерского мешка или смещение наконечника трубы, что потребует прочности конуса из пергамента.Во многих случаях пергаментный кондитерский мешок — это просто самый удобный вариант: никаких трубок, с которыми можно было бы возиться, и нечем, в конце концов, мыть посуду. Его создание — это навык, который стоит изучить, даже если для этого придется пересмотреть видео выше несколько раз. Для тех, кто лучше справляется с пошаговыми письменными инструкциями, я предоставил их ниже вместе с фотографиями для иллюстрации.

Каким бы ни был ваш стиль, первое, что вам нужно сделать, это взять лист пергамента. Эта техника будет работать с пергаментом любого размера, в результате чего кондитерские пакеты могут быть настолько большими или маленькими, насколько это необходимо.Тем не менее, я чаще всего начинаю с листа пергамента размером 18 на 13 дюймов, так как это то, что у меня обычно есть под рукой для облицовки моих половинных кастрюль.

Как сделать бумажный кондитерский мешок, шаг за шагом

Шаг 1. Сложите пергамент и вырежьте

Сначала складываю пергамент пополам по диагонали, плотно прижимая к складке. Затем я вращаю пергамент, чтобы совместить складку с краем моей рабочей поверхности (будь то разделочная доска или столешница), чтобы я мог разрезать пергамент по шву поварским ножом, создав два прямоугольных треугольника.

Я ориентирую один треугольник так, чтобы его самая длинная сторона проходила параллельно моей рабочей поверхности, при этом угол треугольника 90 ° был направлен ко мне, а его самая короткая сторона была справа от меня. (Для левшей вся эта процедура будет перевернута.)

Шаг 2: захватить и катить

Повернув ладонь вверх, я хватаю дальний угол между большим и указательным пальцами, затем перекатываю ладонь вниз так, чтобы пергамент обвился вокруг моих пальцев.

Моя рука остается ладонью вниз, а под пальцами — лист пергамента.Продолжая нажимать на этот свободный лист пергамента, я могу затем сдвинуть его к своему телу, сжимая первоначально свободную форму воронки в замкнутый конус.

Шаг 3. Сдвиньте, чтобы сформировать конус

На этом этапе действительно помогает просто поиграть, позволяя пергаменту скользить и скользить, чтобы вы могли видеть, какие формы и углы он может образовывать. В конце концов, вы хотите перетащить бумагу, пока она не образует плотный конус; тело конуса должно лежать более или менее перпендикулярно самой длинной стороне пергаментного треугольника.

Шаг 4. Оберните лишний пергамент и подверните

Удерживая конус правой рукой, я поднимаю пергамент слева, чтобы я мог просунуть большой палец под конус и зажать его на месте. (На фотографиях ниже я зажал конус, не двигая большим пальцем под ним — ой! — но вы можете ясно увидеть это движение на видео, начиная примерно с 3:19.)

Закрепив конус между большим и указательным пальцами правой руки, я могу использовать левую руку, чтобы обернуть лишний пергамент вокруг конуса, пока у меня не останется ничего, кроме небольшого лоскута, который можно заправить в тело самого конуса.

После того, как эти свободные концы плотно убраны, у меня остается самонесущая форма.

Как использовать бумажный кондитерский мешок

Готовый рожок из теста будет стоять вертикально в пустом стакане для питья, где его можно легко наполнить шоколадом, глазурью или чем-то еще, что вам нужно для трубочки. Только не переусердствуйте и постарайтесь остановиться, когда сумка будет заполнена чуть более чем наполовину.

Оставив достаточно свободного места, я могу несколько раз сложить лишнюю бумагу в конце, чтобы надежно закрыть сумку.

Я продолжаю складывать и складывать излишки, пока не перестану складывать.

Это создает плотное прилегание, которое удерживает сумку в закрытом состоянии, а также дает мне безопасный способ удерживать сумку. Пока я трублю, я время от времени делаю паузу, чтобы при необходимости снова загнуть конец вниз. Не для того, чтобы разжечь споры, но думайте об этом как о тюбике с зубной пастой: его лучше сжимать с конца, а не с середины, и когда емкость опустеет, ее лишний материал следует сложить, чтобы минимизировать отходы.

По общему признанию, на бумаге все это не выглядит легким!

Посмотрите видео несколько раз. Используйте фотографии для справки. Пусть письменные инструкции предоставят контекст в любой запутанной точке. Задайте вопрос ниже. Но прежде всего позвольте себе быть неквалифицированным в том, чего вы никогда не делали. Навык может быть получен только благодаря практике, поэтому первые несколько пакетов, которые вы скатаете, будут, вероятно, немного бестолковыми, но не торопитесь. Для преданных пекарей знание того, как сделать рожок из пергамента, — важный навык, быстрая и простая альтернатива правильному кондитерскому мешку, независимо от того, нужно ли нацарапать «С Днем Рождения» на верхней части праздничного торта или выплеснуть немного cajeta между пластинами для alfajores .

детских тортов | Заказ в специализированном магазине Мартина онлайн-заказ тортов и гастрономов

Доступно для Rush Pick-Up

Семейное развлечение Baby Shark

Изделие № CH T26698

Акулы — это игрушки для сквиртинга в ванне! Надпись будет на стороне торта, если 8 «раунд гл…..

Доступно для Rush Pick-Up

Доступно для Rush Pick-Up

LOL Surprise You Glow Girl (

)

Изделие No. CH E26967PC

Если для этого дизайна выбрана круглая форма диаметром 8 дюймов, надпись будет на стороне торта. …..

Доступно для Rush Pick-Up

Потомки 3

Изделие No.CH E26951PC

Надпись будет на стороне торта, если для этого дизайна будет выбран круглый 8 дюймов. …..

Доступно для Rush Pick-Up

Мир Райана

Изделие No.CH E27001PC

Если для этого дизайна выбрана круглая форма диаметром 8 дюймов, надпись будет на стороне торта. …..

Доступно для Rush Pick-Up

Чемпионат WWE в тяжелом весе

Изделие No.CH E27003PC

Если для этого дизайна выбрана круглая форма диаметром 8 дюймов, надпись будет на стороне торта. …..

Доступно для Rush Pick-Up

Доступно для Rush Pick-Up

Губка Боб

Изделие No. CH T24493

Этот дизайн торта недоступен для 8-дюймового раунда. На торте будет надпись …..

Доступно для Rush Pick-Up

Мой Маленький Пони

Изделие No.CH E26427PC

Если для этого дизайна выбрана круглая форма диаметром 8 дюймов, надпись будет на стороне торта. …..

Доступно для Rush Pick-Up

Тролли Great Vibes

Изделие No.CH E25646PC

Если для этого дизайна выбрана круглая форма диаметром 8 дюймов, надпись будет на стороне торта. …..

Доступно для Rush Pick-Up

Blaze Ride спешит на помощь

Изделие No.CH E22624PC

Если для этого дизайна выбрана круглая форма диаметром 8 дюймов, надпись будет на стороне торта. …..

Доступно для Rush Pick-Up

Сборка Мстителей

Изделие No.CH E25617PC

Если для этого дизайна выбрана круглая форма диаметром 8 дюймов, надпись будет на стороне торта.

No related posts.