Суббота, 20.01.18, 03:28
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 212»
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Тигровые булочки
Тигровые булочки
Хозяюшка Дата: Четверг, 21.11.13, 20:04 | Сообщение # 1
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36682
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Тигровые булочки



Состав
1,5 ст. сыворотки
1 ст.л. дрожжей
5 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
100 гр. сливочного масла или домашней сметаны
50 мл. растительного масла
ванилин
650-750 гр. муки

для верха:
1/2 ст. воды
1/4 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
1 ч.л. дрожжей
1 ст.л. растительного масла
3/4 ст. рисовой муки

Приготовление
Готовим тесто для булочек: в теплую сыворотку(я грею в микроволновке) всыпать сахар и дрожжи, пусть постоит минут 7-10, чтоб дрожжи распустились(только следите, чтоб смесь воды и молока не было горячее, чтоб не заварить дрожжи).
Когда дрожжи растворятся и возьмутся пеной солим, добавляем ванилин, размягченное сливочное масло  или домашнюю сметану, растительное масло. Все хорошо перемешиваем и всыпаем муку, чтоб получить мягкое тесто. Даем тесту подняться в течении 1 часа.
Я замешиваю все в ведерке хлебопечки, пусть она работает и отрабатывает вложенные затраты, хотя она их в первый месяц все отработала. Кто еще только думает купить или нет, то покупайте, хлебопечка свое отработает вашим свободным временем.
Когда тесто поднимется, его надо опустить, разделить на 6 кусков.
Сформировать булочки, выложить на смазанный противень и поставить подниматься.
Делаем второе(рисовое) тесто: в теплою воду  всыпать сахар, соль и дрожжи, пусть 5 минут постоит. Потом добавить в опару растительное масло и рисовую муку. Все хорошо перемешать венчиком и поставить подниматься.
Когда ваши булочки на противне поднимутся


то смазываем их вторым рисовым тестом и сразу поставить в духовку выпекаться при 190 гр. минут 25-30.



Выпекаем булочки до готовности.


Приятного аппетита:)



Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Четверг, 21.11.13, 23:45 | Сообщение # 2
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19368
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Тигровые булочки

Как интересно,срочно надо попробовать. Какие они узорчатые :(




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Пятница, 22.11.13, 00:56 | Сообщение # 3
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36682
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
. Какие они узорчатые

Галочка, в этом их фишка :( Попробуй, они вкусные!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 24.11.13, 07:17 | Сообщение # 4
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19368
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Попробуй, они вкусные!!!!

Обязательно,разве я устою




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Воскресенье, 24.11.13, 23:00 | Сообщение # 5
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36682
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата Галина ()
разве я устою

Галина, и я как увидела их, так быстро ха тесто взялась :) :) :) :) Разве я устою от такого рецептика!!!!!!!!!!!!!!


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
xorohaia Дата: Понедельник, 25.11.13, 00:50 | Сообщение # 6
Знаток Фотошопа
Группа: Проверенные
Сообщений: 1531
Регистрация: 29.10.09
Награды: 167

Ой какая красота 577 577 577 я тоже попробую 577 577 577 необычно!!!


Не будите во мне зверя!!! Он и так не высыпается!!!
 
Галина Дата: Понедельник, 25.11.13, 00:51 | Сообщение # 7
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19368
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Разве я устою от такого рецептика!!!!!!!!!!!!!!

Ну вот %)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 25.11.13, 19:14 | Сообщение # 8
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36682
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3059

2 место Для Милых Дам
Цитата xorohaia ()
Ой какая красота 577 577 577 я тоже попробую 577 577 577 необычно!!!

xorohaia, 22 22 22 22 22 вкусно вам будет :(
Цитата Галина ()
Ну вот

Галина, 22 22


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
xorohaia Дата: Вторник, 26.11.13, 08:52 | Сообщение # 9
Знаток Фотошопа
Группа: Проверенные
Сообщений: 1531
Регистрация: 29.10.09
Награды: 167

Цитата Хозяюшка ()
вкусно вам будет

А то 577 577 577 577 На запах пол станицы сбежится %)


Не будите во мне зверя!!! Он и так не высыпается!!!
 
Галина Дата: Вторник, 03.12.13, 20:48 | Сообщение # 10
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19368
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3276

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Цитата Хозяюшка ()
Делаем второе(рисовое) тесто: в теплою воду всыпать сахар, соль и дрожжи,

Лорчик, а сколь дрожжей во второе тесто?




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Готовим сами » СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА » Булочки, пирожки , ватрушки » Тигровые булочки
Страница 1 из 212»
Поиск:

Сегодня с нами были:
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами