Торт "Снеговик" - Готовим сами
Четверг, 08.12.20, 19:32
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 1 из 11
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Детская кухня » Торт "Снеговик"
Торт "Снеговик"
Галина Дата: Суббота, 11.02.12, 02:11 | Сообщение # 1
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19226
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Торт "Снеговик"



Для теста:

200 г муки
7 яиц
250 г сахарного песка

Для заварного крема:

2 яйца
1 стакан молока
2ст.л. сахара
ванилька
0,5 ст.л. муки
200г сливочного масла.

Из предложенных продуктов приготовьте бисквитное тесто.
Взбить яйца и сахар до кремообразной массы и увеличения объема в три раза, всыпать муку, перемешать.
Выложить тесто в силиконовую форму и выпекать до готовности бисквита, при температуре 180° С в течение 20—25 минут.
Готовый бисквит вынуть из формы, остудить.

Приготовить заварной крем:
смешать яйца, сахар, муку и ванильку, влить частями и размешивать теплое молоко.
Поставить на огонь, заварить. Остудить.
Затем взбить миксером, добавить мягкое сливочное масло, осторожно перемешать на маленьких оборотах, чтоб масло не отдало водой.
Разрезать бисквит пополам, смазать кремом.

Верх и бока украсить заварным белковым кремом и цветными конфетками.

БЕЛКОВЫЙ ЗАВАРНОЙ КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ:
3 белка,
180г сахара,
50мл воды,
лимонная кислота

Одновременно взбивать 3 белка в крутую пену и варить сироп из сахара и воды.
Сироп уварить до прозрачности, на небольшом огне, добавить лимонную кислоту по-вкусу,еще проварить минутку до прозрачности и ввести тонкой струйкой в плотно взбитые белки, не прекращая взбивать еще минут 5-7, а то и больше, смотря какая у вас скорость при взбивании.
Готовить непосредственно перед нанесением и украшением торта.
Прикрепления: 2400746.jpg(35Kb)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 11.02.12, 13:09 | Сообщение # 2
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
Торт "Снеговик"

Галина, >:) >:) >:) какая вкуснота и красота :( Всем сластенам на радость! Спасибо!! 999


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Суббота, 11.02.12, 20:46 | Сообщение # 3
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19226
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
Всем сластенам на радость!

Спасибо Лорчик, деткам конечно интересно.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Суббота, 11.02.12, 22:33 | Сообщение # 4
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36614
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3052

2 место Для Милых Дам
Quote (Галина)
деткам конечно интересно.

Галина, и вкусно конечно >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Галина Дата: Воскресенье, 12.02.12, 04:04 | Сообщение # 5
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19226
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3251

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
Quote (Хозяюшка)
и вкусно конечно

Ага, как без этого >:)




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Надюшка Дата: Четверг, 16.02.12, 02:04 | Сообщение # 6
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Галина, какой оригинальный снеговичок ,классно :( :( :( >:) >:) >:) >:)




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Готовим сами » РЕЦЕПТЫ » Детская кухня » Торт "Снеговик"
Страница 1 из 11
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами
.