Пирог с грибами и сыром



Состав
1 ст. сыворотки
1 ч.л. соды (погасить уксусом)
50 мл. растительного масла
50 гр. маргарина
2 яйца
1 ст.л. сахара
соль
50 гр. сыра
мука

грибы
лук

Приготовление
Обжарить грибы с луком до готовности(посолить, поперчить).
Для теста смешать яйца, мягкий маргарин, сыворотку, растительное масло, соль, сахар.
Натереть сыр на терке и добавить в тесто.
Всыпать разрыхлитель.
Муку просеять и ввести в тесто, чтоб тесто было как на оладьи.
Обжаренные грибы добавить в тесто и хорошо перемешать.
Форму смазать растительным маслом и вылить тесто.
Запекать пирог при 200 гр. минут 45-50.
Приятного аппетита!