Пицца с ветчиной и моцареллой тесто:
мука - 2 стакана
сливочное масло - 200г
сметана- 200г
начинка:
свежие помидоры - 1-2шт
ветчины- 200г
сыр моцарелла- 100г
яйца-3шт
твердый сыр-150г
кетчуп или др.соус
соль
белый перец
базилик сухой или орегано или прованские травы Из муки,масла и магазинной сметаны замесить тесто.
Раскатать его по размеру противня, сделав небольшие бортики,смазать кетчупом.
Разложить нарезанные помидоры,посыпать травками,затем разложить ветчину и моцареллу.
Яйца взбить,добавить к ним натертый сыр,перец и если нужно посолить,перемешать.
Залить сверху этой смесью и поставить в нагретую до 180°C духовку на 20-25 минут.