| Баклажаны по-корейски |
|
Галина
| Дата: Воскресенье, 30.10.11, 23:22 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
| Баклажаны по-корейски
Остались последние баклажанчики, приготовила вчера вот такое блюдо
2кг баклажан
3 -4 морковки
1 головка чеснока
пучок петрушки (если есть)
для маринада:
100 сахара
120 растительного масла
130-150 уксуса 9%
соль -примерно 1 ст.л.
1 пачка приправы для корейской моркови
Баклажаны нарезать брусочками, отварить 5 минут после закипания, в соленой воде, откинуть на дуршлаг, остудить.
Затем выложить в большую миску.
Морковь натереть на "корейской" терке, выложить к баклажанам, туда же добавить чеснок нарезанный мелкими кубиками, мелко нарезанную петрушку.
Приготовить маринад: смешать все составляющие, чтоб все хорошо разошлось, добавив 1 стакан холодной кипяченой воды и вылить все к баклажанам.
Все очень осторожно перемешать, чтоб не повредить баклажаны, сложить в кастрюлю и поставить в холодильник на сутки.
При подаче можно посыпать лучком, или зеленым, или репчатым.
Такое блюдо можно и консервировать. Стерилизовать литровую банку минут 30.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Воскресенье, 30.10.11, 23:58 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
|
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Понедельник, 31.10.11, 01:19 | Сообщение # 3 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Хозяюшка) какие аппетитные баклажанчики
Спасибо, угощайся 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
furria
| Дата: Понедельник, 20.08.12, 18:11 | Сообщение # 4 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 59
Регистрация: 08.12.11
| Спасибо за рецептик. Как нельзя к стати. Будем пробовать консервировать.
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Вторник, 21.08.12, 00:02 | Сообщение # 5 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
| Quote (furria) Будем пробовать консервировать.
Поделись потом
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 25.08.12, 02:08 | Сообщение # 6 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
|
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Суббота, 25.08.12, 08:33 | Сообщение # 7 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Хозяюшка) ее заставишь
Ага, я уже поняла 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Суббота, 25.08.12, 09:21 | Сообщение # 8 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
| Quote (Галина) Ага, я уже поняла
Галина, это да, мне скажет как на вкус и все!!!
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| |
|
