Кабачки маринованные кабачки
укроп,чеснок,лавровый лист,горький перец,перец горошек,корень хрена
на 1 л воды: соль-2 ст.л. уксус 9%-2 ст.л.
Молодые кабачки нарезать крупными кольцами,уложить в банку на специи.
Один раз залить кипятком на 15 минут. Затем маринадом.
Закатать. Укутать.