Соус "Сацебели"



кетчуп или томатная паста-200г
перец свежий или из лечо
аджика грузинская- 1 ч.л.
хмели-сунели- 1 ст.л.
лимонный сок или уксус-1ч.л.
красный молотый перец
1/4 ч.л. сахара
холодная,кипяченая вода- 100мл
кинза
чеснок ч/з чеснокодавку

Кинзу и перец из лечо мелко нарезать.
Добавить в кетчуп все ингредиенты,перемешать, добавлять частями воду и размешивать,довести до нужно консистенции.
Дать соусу постоять полчаса.