Горчица "Слёзная"



100г порошка горчицы
4 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сахара без верха
1 ч.л. соли
4 ст.л. 9% уксуса

Сухую горчицу высыпать в глубокую мисочку.
Заварить 200мл горячей воды,перемешать в однородную массу.
Затем сверху влить еще стакан кипятка и оставить,не мешая на ночь.
За это время уйдет не нужная нам горечь.
Утром. Осторожно слить всю воду.
Размешать теперь хорошо горчицу.
Добавляем все по рецепту и хорошо размешиваем.
Сложить в баночку. Закрыть крышкой
Дать созреть сутки в теплом месте.
Затем поставить в холодильник.

Ох и горчичка ядрёная,такую не купишь.