|
Галина
| Дата: Вторник, 18.01.11, 09:18 | Сообщение # 1 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19411
Регистрация: 14.05.10 | СЕЛЕДОЧНЫЙ РУЛЕТ из 4-го номера журнала
Состав
2 селедки
2 яйца вареных
50г плавленного сыра
1 зубок чеснока
1 помидор без шкурки и семян
1 ст.л. майонеза
любая зелень, пучка 2
Приготовление
Если селедка соленая, ее нужно вымочить в чае или молоке. Затем разобрать на филе, вынув все косточки и нарезать очень мелко, слегка ее можно размять.
Зелень мелко порубить, отставить.
Яйца и сыр натереть на терке, добавить майонез, чеснок давленный, перемешать.
Помидор очистить от шкурки и семян, нарезать соломкой.
На рогожку уложить пленку, на нее разложить зелень, затем селедочную массу. По центру разложить яично-сырную массу, а в самый центр по длине помидоры.
Все это закручиваем в рулет и отправляем в холодильник, чтобы застыло.
Нарезать кружочками, подавать с картошечкой.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| |
