ЩУЧЬИ ОТБИВНЫЕ кулинарный алфавит



600 гр. филе щуки
3 отварных картофеля
2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 яйцо
панировочные сухари
соль, перец

Щуку, картофель, лук, чеснок пропустить через мясорубку.
Добавить соль, перец, перемешать.
Фарш я отбила в комбайне насадкой для теста.
Сформировать котлеты и обвалять во взбитом яйце а затем в панировочных сухарях.
Переложить на противень смазанный растительным маслом.
Придать им плоскую форму.
Запекать в духовке до полной готовности.
Приятного Вам аппетита!!!