Что можно приготовить из овсяной каши: Блюда из овсянки — рецепты с фото на Повар.ру (660 рецептов овсянки)

10 необычных рецептов – Рецепты

Нашли 10 способов приготовить овсянку, чтобы ваше здоровое питание было еще и разнообразным.

О пользе овсянки все наслышаны, повторяться не буду: даже дети знают, что это самая полезная каша, которая обязательно должна быть в рационе каждого человека. Мне повезло: я люблю овсянку. Могу есть ее каждый день, причем в самом простом варианте — запаренную кипятком, — и мне совершенно не надоедает. Но я знаю не менее десятка способов приготовить овсянку на случай, если вдруг захочется разнообразия. Ими и делюсь в этой статье с вами. Во всех рецептах используем овсяные хлопья долгой варки.

1. «Ленивая» овсянка

Название предполагает, что ленивая, конечно, не овсянка, а тот, кто ее готовит. Да, проще некуда: с вечера залить овсяные хлопья кисло-молочным продуктом (кефир, ряженка) или молоком, добавить по вкусу орехи/сухофрукты/мед и поставить в холодильник, а утром съесть. Есть еще постный или веганский вариант этого блюда: лет двадцать назад в журнале «Работница» он назывался «Французский завтрак красоты». В этом варианте овсянку надо залить не молоком, а водой, добавить натертое яблоко и немного меда. Утром съесть с удовольствием.

2. Запаренная овсянка

Пожалуй, запаренная овсянка может посоревноваться с «ленивой» по простоте приготовления: хлопья залить кипятком, дать постоять минут двадцать. Потом добавить кусочки фруктов, орешки, мед. Я еще люблю добавлять кокосовую стружку или шоколадные капли для выпечки.

3. Овсяные оладьи

Это почти овсяноблин, столь любимый приверженцами здорового питания, но в виде оладьев — так проще переворачивать. Их можно приготовить из перемолотых хлопьев или из овсяной муки, как вам больше нравится.

Что нужно:

• овсяные хлопья — 5 столовых ложек;
• молоко — 0,5 стакана;
• яйцо — 1 шт;
• растительное масло для жарки.

Как готовить:

Смешать вилкой молоко и яйцо, добавить овсяные хлопья. Размешать и дать постоять минут 15. Разогреть сковороду, смазать растительным маслом. Выкладывать ложкой овсяную массу на сковороду, формируя небольшие оладьи. Жарить до тех пор, пока нижняя сторона не зарумянится. Перевернуть и жарить столько же вторую сторону.

4. Порридж

Легендарный порридж, после которого у едока появляется недюжинная сила. Это вам не обычная овсяная каша, хотя готовится именно так. Ну разве что без сахара и соли, но в современной интерпретации рецепта их иногда добавляют. Расскажу классический рецепт, а вы придумаете, как его улучшить для себя.

Что нужно:

• вода — 2 стакана;
• овсяные хлопья — 2 столовых ложки.

Как готовить:

Воду налить в ковшик и довести до кипения. Всыпать овсяные хлопья и варить, помешивая, 15-20 минут на среднем огне, пока каша не станет густой.

5. Овсяное печенье

Один из вариантов овсяного печенья мы предлагали приготовить в качестве подарка в банке. Сейчас расскажу еще один вариант, намного проще.

Что нужно:

• банан — 1 шт.;
• овсяные хлопья — 50 г.

Как готовить:

Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с хлопьями. Сформировать печенья и выложить на пекарскую бумагу. Выпекать 10-12 минут при температуре 180 градусов.

6. Гранола

Гранола, или мюсли — тот продукт, который лучше делать дома самостоятельно, чем покупать в магазине. Дополнить гранолу можно любыми сухофруктами или орехами по вашему вкусу. Предлагаю рецепт грушевой гранолы.

Что нужно:

• груша — 1 шт.;
• мед — 2 столовых ложки;
• растительное масло — 2 столовых ложки;
• овсяные хлопья — 2 стакана;
• кунжут, семечки, орехи, корица, имбирь — по желанию и по вкусу.

Как готовить:

1. Включить духовку разогреваться до 150 градусов. 
2. Грушу натереть на терке. Смешать грушу, мед, масло. 
3. Отдельно смешать хлопья со всеми наполнителями. Объединить две смеси.
4. На противень выложить бумагу для выпечки и распределить смесь по противню. Убрать в духовку на 30-35 минут, периодически доставать и помешивать. 
5. Перед употреблением дать остыть. 

7. Овсянка, тушеная на сковороде

Один из самых необычных рецептов в этой подборке. Подходит для тех, кто не любит овсяную кашу из-за консистенции, а также поможет разнообразить рацион.

Что нужно:

• овсяные хлопья — 200 г;
• луковица — 1 шт.;
• сливочное масло — 50 г;
• смесь трав, соль — по вкусу.

Как готовить:

Морковь натереть на крупной терке, лук порезать. Обжарить лук и морковь на сливочном масле (можно заменить на растительное). Всыпать овсяные хлопья и обжаривать пару минут. Посолить, посыпать травами. Влить в сковороду немного воды (2 столовых ложки), накрыть крышкой и оставить на 15-20 минут.

8. Крамбл с овсяными хлопьями

Что нужно:

• овсяные хлопья – 100 г;
• мука пшеничная – 100 г;
• сахар – 50 г;
• масло сливочное – 100 г;
• варенье, замороженные ягоды, свежие ягоды или кусочки фруктов – 200 г.

Как готовить:

Овсяные хлопья смешать с мукой и сахаром. Сливочное масло порезать кубиками или натереть на терке. Руками растереть с сухой смесью в крошку. В жаропрочную форму выложить ягоды, фрукты или варенье. Посыпать полученной крошкой и запекать в духовке при температуре 200 градусов 20-30 минут.

9. Овсяный пирог

Что нужно:

• молоко — 200 мл;
• овсяные хлопья — 150 г;
• творог — 200 г;
• какао-порошок — 50 г;
• яйцо — 1 шт.;
• мука — 1 столовая ложка;
• крахмал — 1 столовая ложка;
• сливочное масло — 100 г;
• сода — 0,5 чайной ложки;
• сахар — 200 г.

Как готовить:

1. Молоко подогреть в ковшике приблизительно до 80 градусов (не кипятить) и залить им овсяные хлопья. Хорошо перемешать и остудить.
2. Сливочное масло растопить и остудить. 
3. Проложить форму для выпечки пекарской бумагой, включить духовку разогреваться до 180 градусов. 
4. В хлопья с молоком добавить сахар, какао, сливочное масло и хорошо размешать.
5. Добавить в смесь яйцо и творог и еще раз хорошо перемешать. 
6. Отдельно смешать муку, крахмал и соду, всыпать сухие ингредиенты в овсяную смесь.
7. Переложить полученное тесто в форму и запекать около 35 минут. Готовый пирог нарезать квадратами. 

10. Батончики мюсли

Что нужно:

• овсяные хлопья – 10 столовых ложек;
• банан — 2 шт.;
• мед — 1 столовая ложка;
• сухофрукты, орехи — по вкусу.

Как готовить:

Банан измельчить вилкой в пюре и смешать с сухофруктами, орехами, медом и овсяными хлопьями. Выложить в форму для кекса, разровнять поверхность. Выпекать 10 минут в духовке, разогретой до 150 градусов. Остудить, порезать на прямоугольники.

Фото: Анна Атаи, recipeshubs.com

10 рецептов вкуснейших завтраков из овсянки

Овсяные хлопья, пожалуй, самое популярное и полезное блюдо на завтрак, а еще настоящий кладезь витаминов и минералов. Но на одной овсянке долго не протянешь, точнее на одном ее варианте.

AdMe.ru предлагает разнообразить самую важную трапезу дня и делится простыми рецептами вкусных блюд из этой крупы.

Яблочно-овсяные блинчики

• 1 стакан овсяных хлопьев 
•  2 средних яблока
• 1 яйцо
• соль
• сахар

Приготовление:

1. За 1 час до приготовления заливаем хлопья 2/3 стакана воды и даем им набухнуть. Если времени для этого нет, можно использовать овсянку быстрого приготовления.
2. В набухшие хлопья разбиваем 1 яйцо, добавляем щепотку соли, сахар по вкусу и яблоки, натертые на крупной терке. Все замешиваем до однородной массы и жарим.
3. Блинчики можно подать со сметаной или медом.

Овсянка в банке

• 1/4 стакана овсяных хлопьев
• 1/3 стакана молока
• 1/4 стакана обычного йогурта
• сахар или мед
• ягоды, фрукты, орехи

Приготовление:

1. В стеклянную банку 0,4 или 0,5 мл добавляем овсянку, молоко, йогурт, сахар (либо другой подсластитель) и фрукты или ягоды.
2. Закрываем банку крышкой и встряхиваем, чтобы соединить ингредиенты.
3. Добавляем сверху фрукты или ягоды, слегка перемешиваем.
4. Плотно закрываем банку и ставим в холодильник на ночь.

Запеченная овсянка

• 2 яблока
• 75 г овсяных хлопьев
• 85 г сахара
• 2 ч. л. разрыхлителя
• 3 ч. л. корицы
• 300 мл молока
• 40 мл растительного масла
• 1 яйцо

Приготовление:

1. Яблоки, очищенные от кожуры, нарезаем кубиками.
2. Смешиваем их в миске с корицей, хлопьями, сахаром и разрыхлителем.
3. В отдельной миске смешиваем яйцо, молоко и растительное масло.
4. Добавляем жидкие ингредиенты к сухим и перемешиваем.
5. Форму смазываем маслом и выпекаем 30 минут при 180 градусах.

6. Запеканку подаем холодной.

По материалам: recipe

Печенье из овсянки и банана

• 2 банана
• 1 чашка овсяных хлопьев быстрого приготовления

Приготовление:

1. Бананы разминаем вилкой до состояния пюре, добавляем овсяные хлопья и размешиваем.
2. При желании можно добавить шоколад, изюм и орехи.
3. Разогреваем духовку до 180 градусов, выкладываем печенье на пергаментную бумагу и выпекаем до готовности.

Запеканка из овсяных хлопьев и фруктов на кокосовом молоке

• 95 г крупных овсяных хлопьев
• 240 мл кокосового молока
• 1 яйцо
• 1 ст. л. растительного масла
• 2 некрупных спелых банана
• 30 г грецких орехов
• 100 г черники (можно заменить 150 г клубники или 120 г малины)
• 30 г сахара
• 1 ч. л. ванильного экстракта по желанию
• 1/2 ч. л. разрыхлителя
• 1/2 ч. л. корицы
• 1 щепотка соли

Приготовление:

1. Смешиваем овсяные хлопья, половину грецких орехов, разрыхлитель, корицу и соль.
2. Отдельно смешиваем сахар, кокосовое молоко, растительное масло, яйцо и ванильный экстракт (по желанию). Взбиваем венчиком до однородности.
3. Бананы очищаем, нарезаем кружочками и выкладываем на дно формы. Форму предварительно смазываем растительным маслом. На бананы выкладываем чернику.
4. Поверх фруктов выкладываем сухие ингредиенты, равномерно распределяем их по форме. Заливаем яично-молочной смесью так, чтобы она полностью покрыла все сухие ингредиенты. Сверху посыпаем оставшимися орехами.
5. Выпекаем в духовке, разогретой до 190 градусов, 30—40 минут, пока верх не станет золотистым, а запеканка полностью не схватится.

Домашняя гранола

• 180 г яблочного пюре
• 40 г сливочного масла
• 400 г крупной овсянки
• 5 ст. л. жидкого меда
• 1 яблоко
• 35 г молотых орехов
• 35 г кокосовой стружки
• 1 ч. л. корицы

Приготовление:

1. Смешиваем мед, растопленное сливочное масло, корицу и яблочное пюре.
2. Добавляем овсянку и перемешиваем.
3. На противень, застеленный бумагой для выпечки, выкладываем овсянку.
4. Сверху посыпаем нарезанным на мелкие кубики яблоком.
5. Выпекаем в духовке при 170 градусах 40—50 мин.
6. Через каждые 10 минут достаем и перемешиваем овсянку, чтобы все равномерно пропеклось.
7. За 10 минут до готовности достаем овсянку, насыпаем стружку и молотые орехи, перемешиваем и отправляем снова в духовку дойти.

Шоколадно-банановая запеканка

• 2,5 стакана овсяных хлопьев
• 2 стакана молока
• 3 банана
• 2 яйца
• 0,5 стакана какао
• 0,3 стакана сахара
• 0,3 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:

1. Бананы разминаем в пюре и смешиваем с яйцами, какао-порошком, сахаром, солью, разрыхлителем и ванилином (по желанию).
2. Заливаем смесь молоком и размешиваем, чтобы не осталось комочков какао.
3. Засыпаем овсяные хлопья, перемешиваем и заливаем в форму.
4. Сверху можно разложить кружочки банана.
5. Запекаем 40—45 минут при 180 градусах. При подаче можно разломать на кусочки и залить молоком или йогуртом.

Батончики гранолы

• 100 г овсяных хлопьев
• 100 г сухофруктов
• 50 г орехов 
• 1—2 ст. л. меда
• 1—2 ст. л. растительного масла без запаха

Приготовление:

1. Нагреваем мед, добавляем масло и перемешиваем.
2. Добавляем туда же хлопья, измельченные сухофрукты и орехи и перемешиваем.
3. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, и выпекаем при 180 градусах до румяности.

Овсянка с медом, корицей и банановым пюре 

• 1 стакан воды
• 1/2 ст. л. меда
• 1/2 стакана овсяных хлопьев
• корица по вкусу
• 1 банан
• 1 ст. л. варенья

Приготовление:

1. Кипятим стакан воды, добавляем мед, овсянку и даем закипеть.
2. Банан делим на 2 равные части. Одну часть нарезаем, из другой делаем пюре.
3. Как только каша закипит, уменьшаем огонь до минимума, добавляем корицу и варим, пока не загустеет.
4. Перемешиваем с банановым пюре, выкладываем ломтики банана и варенье.

По материалам: eda

Веганские овсяные вафли

• 2,5 стакана овсяных хлопьев
• 1,5 стакана воды
• 3 ст. л. оливкового масла
• 1,5 стакана соевого молока
• 1/2 ч. л. соли

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешиваем в блендере, пока тесто не приобретет мягкую кремовую текстуру.
2. Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли.

ТОП-3 блюда из овсяной крупы: рецепты

Овсянка не только чистит желудок (эту крупу заслуженно называют скрабом для кишечника), но и препятствует проникновению в организм холестерина, если съесть ее натощак. Так что блюдами из овсяной крупы лучше всего завтракать.

Сегодня делимся с вами тремя рецептами с овсяной крупой. Да-да, кроме обычной овсяной каши, есть множество других способов приготовления овсянки. И они точно станут вашими любимыми! Но начнем, все же, с азов.

Традиционная овсяная каша

Наиболее традиционный способ приготовления овсяной каши — сладкая на молоке. На 600 миллилитров молока понадобится 150 грамм крупы и 50 грамм сахара.

Варят кашу пять минут на умеренном огне, после чего еще пять минут дают ей настояться под крышкой. Основа — готова, теперь можно фантазировать. Например, нарезать ломтиками пару яблок, очищенных от кожуры, притрусить их корицей и смешать с горячей кашей. Разложить блюдо по тарелкам и полить сливками по вкусу.

Соленая овсяная каша

Для тех, кто не любит сладкого по утрам, можно приготовить соленый вариант овсянки. Правда, подумать об этом стоит заранее.

С вечера запеките овощи в духовке. Для этого нарежьте морковку и цуккини кубиками, а луковицу дольками, залейте заправкой из смеси оливкового масла, лимонного сока, соли, свежемолотого черного перца и прованских трав. Запекайте около получаса в фольге на решетке, в духовке разогретой до 180 С. Затем просто выключайте духовой шкаф, и пускай овощи ждут вас в нем до утра.

Читать такжеАнтикризисное меню: 5 бюджетных, но вкусных блюд

Утром сварите слабосоленую овсяную кашу на воде или бульоне (на 3 стакана воды понадобится стакан хлопьев с отрубями). Разложите горячую кашу по тарелкам (их тоже можно немного подогреть), сверху выложите овощи, полейте соевым соусом и подавайте к столу.

Можно также готовить овсяную кашу с вашими любимыми свежими овощами: томатами, авокадо, огурцами, перцами и т.д.

Овсяные вафли

А те, кто по утрам ограничиваются чашкой кофе с бутербродом, оценят овсяные вафли. Правда, времени на их приготовление уйдет чуть больше, чем на простую овсянку, но оно того стоит.

Итак, взбейте 125 грамм сливочного масла с щепоткой соли, постепенно добавляя яйца (всего 4 штуки). Когда масса увеличится втрое, введите в нее 200 грамм муки, чайную ложку разрыхлителя, 50 грамм обжаренных на сухой сковороде овсяных хлопьев, 150 грамм сливок и 100 грамм натертого копченого сыра.

По желанию, можно добавлять любимые травы и специи. Вафли выпекают традиционным способом.

Приятного аппетита!

Читайте также: Белково-витаминная диета: худеем весной

Материалы по теме:

рецептов овсянки, отличные от овсянки: выходите за рамки ночного овсянки

Понедельник? Овес. Вторник? Еще овса. Среда? О, Господи, останови это.

Хотя есть бесконечное множество способов взбодрить утро.

Несмотря на все их преимущества для здоровья, мы всего лишь люди, и иногда нам нужен перерыв. Но пока не бросайте гигантскую сумку, которая лежит у вас в кладовой.

Есть много других способов использования цельнозерновой электростанции. Вы можете использовать их в качестве основы для гамбургеров, запекать из них в батончики мюсли, прятать их в шоколадных трюфелях.

Эти 25 рецептов показывают, как весело думать, что овсяная стоит на стороне миски (стон).

Да, это овсянка на завтрак снова — но не так, как вы думаете.

1. Жареные шоколадные мюсли с фундуком

Гранолы в наши дни могут переборщить с ингредиентами, поскольку они содержат всевозможные орехи, семечки и сухофрукты. Сможете ли вы справиться с таким обильным ароматом, когда все еще протираете глаза от сна?

Этот рецепт прост, но эффективен — потому что, когда речь идет о овсе и какао-крупках, вам больше ничего не нужно.

2. Овсяные батончики для завтрака с черникой без глютена

Вы не ошибетесь, если выберете комбинацию черники и овса (хотя она не так хороша, как Холл и Оутс).

Но этот рецепт улучшает и без того потрясающее сочетание, добавляя бананы в смесь и перемещая ее от тарелки к форме батончика.

С двумя столовыми ложками кленового сиропа на всю партию эти красивые фиолетовые квадраты сладкие и без тонны сахара.

3. Овсяные кексы с тыквой

Эти кексы, изготовленные из настоящего тыквенного пюре, мускатного ореха, корицы и большого количества сытной овсянки, являются гораздо лучшим способом закрепить осенние специи, не прибегая к искусственным ароматизаторам.

Шоколадная крошка делает каждый кусочек сладким, а благодаря овсяной глазури они выглядят так же, как кексы в пекарне.

4. Жевательные батончики с арахисовым маслом без запекания

Оставьте упакованные батончики на полках магазинов.

Это все о настоящих пищевых ингредиентах, упакованных во всевозможные вкусности, от овсяных хлопьев и воздушного цельнозернового риса до сухофруктов и арахисового масла.

Энергичные и удобные, они — супер-умный способ начать свой день.

5. Яблочные овсяные батончики

Где-то между запеченной овсянкой, пирогом и батончиками мюсли, эти упакованные в яблоки портативные лакомства выглядят как завтрак, а на вкус как десерт.

И десерт на завтрак сразу же стал победителем в наших книгах.

Овес добавляют в жидкое тесто и сверху для получения топпинга, напоминающего штрейзель, так что есть множество преимуществ цельнозерновых продуктов, богатых клетчаткой.

6. Чашечки из овсяных хлопьев, запеченных для завтрака

Запеченные овсяные хлопья не всегда должны быть сладкими.И не всегда нужно оставаться дома, особенно когда вы готовите его небольшими порциями на вынос, которые могут сопровождать вас в любом утреннем задании, которое вы выполняете.

Одинаково вкусно и несладко, с овощами и тахини. Выпекать его в формах для кексов, чтобы получить легкий и портативный завтрак.

7. Банановый хлеб без муки из 5 ингредиентов

Если на кухонном столе быстро поджариваются бананы, но под рукой нет муки, ванили, масла или даже масла, этот рецепт вам поможет.

Вдумчивый запрос всего пяти ингредиентов, которые даже те из нас, кто не является заядлым пекарем, вероятно, будут иметь на нашей кухне. Он не только удобен, но и содержит меньше сахара и больше клетчатки, чем обычный банановый хлеб.

8. Овсяные блины

Не все любят овсяные хлопья, но мало кто откажется от блинов.

Добавьте чашку овсяных хлопьев в это веганское жидкое тесто без муки, и вы получите все его преимущества, даже если вам больше не придется опускать тарелку настоящей овсянки.

Овес здесь не только для того, чтобы сделать ваш завтрак лучше.

9. Ризотто из овсяной стружки с грибами и куриной колбасой

Для быстрого маршрута к ризотто используйте овес вместо риса. Традиционный? Черт возьми, но текстура на удивление знакомая.

Благодаря большому количеству овощей и куриной колбасы в смеси, он намного полезнее, чем просто кучка простых углеводов.

10. Пряные овсяные бургеры с черной фасолью без глютена

Устали приводить одни и те же старые аргументы в пользу вегетарианского образа жизни (хотя вам это не обязательно)? Сделайте свой вегетарианский бургер таким вкусным, что даже мясоеды откажутся от него из-за него.

Этот отвечает всем требованиям. С овсяными хлопьями, черной фасолью и мексиканскими приправами он отличается прочной текстурой и вкусом.

11. Веганская запеканка из сладкого картофеля с пеканом и овсяной крошкой

Если вы не едите птицу в День Благодарения, эта более здоровая запеканка из сладкого картофеля, приготовленная из овса, орехов, кокосового сахара и кленового сиропа, может вам помочь. голодать.

Это так хорошо, мы не будем винить вас, если вы все еще хорошо себя чувствуете после праздников.

12. Выпечка из овсяных хлопьев с брокколи и чеддером

Превратите классический суп в сбалансированное блюдо, добавив овсяные хлопья и греческий йогурт и подавая его в форме запеканки.

Выпечка блюда также дает вам непревзойденную золотистую сырную корочку, которой вы никогда не получите с супом.

13. Чаша с пикантной овсянкой

Иногда бывает нужна большая и толстая миска с белками. И, вместе с беконом, яйцами, черникой и авокадо, это сытное блюдо обеспечивает всю голодную клетчатку и поддерживает вашу ипомею.

Эта миска подойдет для тренировочного дня, и ее не обязательно использовать в качестве завтрака — такая еда явно подойдет абсолютно в любое время дня.

14. Хрустящие полоски из овсяной крупы и курицы с кунжутом

KFC теперь означает празднование Krunchy Fiber Celebration.

Вместо панировочных сухарей попробуйте покрыть куриное филе овсом и кунжутом.

Они не только более полезны для здоровья, чем альтернатива рафинированной муке, но и создают гораздо более приятный фактор перемалывания.

15. Зимний овощной и овсяный суп

Если в суп можно добавлять макароны, рис и ячмень, то почему не овес?

Здесь лучше всего подходят старинные овсяные хлопья, так как они хорошо удерживают жидкость.

С тоннами овощей, чеснока и итальянской приправы, это блюдо в стиле минестроне согреет вас до глубины души.

16. Самый лучший мясной рулет

Хотя, мы не будем говорить ему в лицо этот мясной рулет. Мы бы сделали все, чтобы сытно поесть, но не будем этого делать.

Овсянка = обычная еда. Мясной рулет = комфортная еда. Объедините два, и вы получите съедобную версию медвежьих объятий.

Простой, сытный и состоящий из менее чем 10 ингредиентов, этот рецепт может стать одним из ваших любимых ужинов.

17. Трехкомпонентная корочка для пиццы из овсянки

Без камня для пиццы, без раскатки теста, без посыпки из кукурузной муки.

Состоит всего из трех ингредиентов (и молочные продукты не входят в их число!), Эта овсяная корочка выпекается менее чем за 15 минут, что делает опасно легким удовлетворить тягу к пицце в любое время.

Затем добавьте в него что угодно (да, даже ананас).

Овес еще не закончен, чтобы быть сексуальным… Овес, мой , доброта .

18. Здоровые трюфели из темного шоколада из 6 ингредиентов

Откусите один из этих шелковистых трюфелей в шоколаде, и начинка будет иметь вкус, как тесто для печенья.

Никто не должен знать, что с полезными для сердца финиками, миндалем и овсом, прячущимися внутри, они больше похожи на энергетические закуски, чем на десерт.

19.Овсяное печенье с двойной шоколадной крошкой без глютена

Овсяное печенье с шоколадной крошкой всегда пользуется успехом, но зачем останавливаться на достигнутом? Добавьте какао-порошок в тесто и добавьте сверху шоколадную стружку, чтобы сделать их еще более шоколадными и неотразимыми.

Без рафинированного сахара, молочных продуктов или глютена они все равно полезнее, чем обычное овсяное печенье.

20. Кексы с овсяными хлопьями Funfetti

Fun. Урод. Фетти.

Вы скептически относитесь к тому, что все, что содержит слово «funfetti» в названии, может быть полезным?

На основе овсянки и глазури из греческого йогурта / протеинового порошка эти кексы без масла и масла сделают из вас настоящую верующую.

21. Полезное овсяное тесто для печенья с изюмом «Мороженое»

Когда «здоровый» вкус напоминает декадентский бутерброд с мороженым, действительно нетрудно придерживаться своих здоровых привычек в питании.

С банановой основой, овсяными хлопьями, разбросанными для текстуры, и без молочных продуктов, это замороженное лакомство без добавления сахара заставит вас съесть две ложки.

22. Черничный хрустящий пирог с овсяной корочкой

Овес и миндальная мука заменяют традиционную слоеную масляную корочку на что-то более деревенское и подходящее для веганов.

Тесто тоже не раскатывается. Просто выдавите ингредиенты в форму для торта, влейте свежую черничную начинку и поставьте пирог в духовку, пока ваша кухня не будет пахнуть десертом.

23. Совершенно полезная яблочная крошка

Овес является стандартным ингредиентом большинства фруктовых чипсов, но часто в сочетании с гораздо большим количеством масла и сахара, чем необходимо.

В этом рецепте сохраняется овес, но уменьшается количество сахара и масла до простых столовых ложек, позволяя цельнозерновым свойствам и естественной сладости фруктов делать свое восхитительное дело.

24. Брауни с овсяными хлопьями и шоколадной крошкой без муки

С овсяными хлопьями и арахисовым маслом вместо муки и масла, плюс 1,5 стакана цукини, прячущихся в кляре (мы видим вас, кабачки), это не ваши стандартные пирожные из коробка — они намного лучше.

Вы по-прежнему получаете шоколадный вкус и эту важнейшую жевательную способность, только с гораздо большим количеством клетчатки и белка и всего лишь 6 граммами сахара на порцию.

25. Шоколадные батончики из овсяной каши

Мало кто откажется от толстой шоколадной плиты из арахисового масла, зажатой между двумя слоями овсяного зерна с арахисовым маслом.

Но это становится еще лучше: в рецепте нет сливочного масла, вы можете добавить в него альтернативные ореховые масла, и вы можете сделать шоколадную серединку сколь угодно толстой.

Готов поспорить, вы не знали, что овсянка может носить столько шляп.

Овес super универсален и легко приправлен — как сладкий, так и соленый — вне зависимости от того, немного ли он более заметен на завтраке, полностью скрыт в кусочках шоколадного трюфеля или заменен рисом в ризотто.

Есть множество рецептов овсянки, которые можно оставить на ночь, чтобы они были готовы к утру.

Можно даже искупаться в овсянке, чтобы улучшить состояние кожи.

Рецепты из овса | 32 простых рецепта индийского овса

Рецепты овса — Коллекция из 32 полезных, вкусных, быстрых и простых рецептов овса, которые можно попробовать. Овес, как цельнозерновая пшеница или коричневый рис, представляет собой цельнозерновые продукты, которые очень полезны для здоровья. На рынке доступно несколько различных видов овса. Часто читатели спрашивают меня, какой овес использовать для того или иного рецепта. Так что поделитесь ими вкратце с картинками.

Сорта овса

Овес стальной фрезерный

Крупа крупно нарезанная острым стальным лезвием.Если вы посмотрите на профиль питания на пачке овсяной крупы, он такой же, как и у цельной крупы. Время приготовления этой крупы немного меньше, чем время нарезки цельной крупы.

Крупа овсяная цельная

Это лущеные зерна овса, что означает удаление несъедобного внешнего слоя цельнозернового овса. Они жевательные и отлично подходят для салатов, тушеных блюд на медленном огне и пловов.

Время приготовления овсяной крупы составляет от 50 до 60 минут, не считая времени замачивания.Перед приготовлением их нужно хорошо замочить на ночь. Если вы попытаетесь приготовить их без замачивания, это займет намного больше времени.

Их легче приготовить в скороварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Шотландская овсянка

Целая крупа — это каменная мука грубого помола, отличная для приготовления каш и тушеных блюд. Время приготовления от 15 до 20 минут.

Я использую их для приготовления супа из куриного овса или овсяного супа из чечевицы.

Овсяные хлопья обычные или овсяные

Они сделаны аналогично индийскому Поха.Их готовят на пару, а затем скатывают, чтобы они стали плоскими. Так что их можно есть как таковые, не готовя. Еще они готовят довольно быстро. Всегда полезно использовать эти органические продукты, так как мы не промываем их, а потребляем напрямую.

Овсянка быстрого приготовления

Их готовят на пару дольше и прессуют сильнее, чтобы они стали хлопьями, чем предыдущие. На упаковке быстрого овса вы можете найти, что профиль питания почти такой же, как и у овсяных хлопьев.

Лучше всего использовать цельнозерновой или стальной овес, так как они наименее обрабатываются и дольше сохраняют нас сытыми.Следующим выбором должен быть свернутый сорт.

Быстрое приготовление или разновидности быстрого приготовления более обработаны и почти аналогичны любым обработанным пищевым продуктам, и их следует избегать.

Сделать миску овсянки проще всего, и ее можно приготовить за 10 минут без какого-либо контроля.

Но большинство из нас может не захотеть регулярно есть кашу. Вот 32 полезных рецепта простых овсяных хлопьев , которыми мы наслаждаемся дома уже много лет.

Добавьте эту страницу в закладки, чтобы получать информацию о других рецептах овса.

32 рецепта овса — Завтрак

Коллекция включает рецепты, подходящие для завтрака, позднего завтрака, обеда или ужина. Вы также можете найти 3 вида ладу, блины, кексы, идли, доса, уттапам, каши, чивда и т. Д.

Овес упма — это легкое и простое блюдо, приготовленное по аналогии с базовым южно-индийским Рава упма . По этому рецепту можно приготовить любой вид овса. В этот пост включены 2 рецепта с овсяными хлопьями быстрого приготовления и овсяными хлопьями. Вы можете сделать это просто или с овощами.

Oats dosa — это тонкий хрустящий блин, приготовленный из овсяной муки, специй и трав. В этом посте рассказывается о двух рецептах овсяной доса — доса быстрого приготовления и с оставшимся тестом доса. Оба получаются вкусными и хрустящими. Они отлично подходят для завтрака или еды. Подавайте их с чатни .

Овсяная масала доса : Хрустящая доса в южно-индийском стиле, приготовленная с овсяной кашей и картофельной начинкой со специями. Они похожи на южноиндийский masala dosa .Они отлично подходят для позднего завтрака или ужина.

Кокосовый овес — Рецепт быстрого завтрака с использованием овсяных хлопьев, свежего кокоса и основных специй. Можно подавать с творогом. Это похоже на южно-индийский кокосовый рис.

Омлет с овсяным яйцом : Этот супер быстрый 10-минутный рецепт из овса станет вашим новым фаворитом, если вы любите яичные омлеты на завтрак. Вы можете подавать их к еде с тарелкой или супом или просто к любому блюду. Еще нам очень нравятся бутерброды и роллы kathi rolls .

Рецепт овса Идли — это вариация традиционного южно-индийского завтрака на пару Идли . Их можно подавать на завтрак или даже к обеду с томатным чатни или кокосовым чатни .

Овсяный уттапам : Быстрый уттапам, приготовленный из овсяных хлопьев. В этот пост включены 2 рецепта. Вы также можете приготовить их с оставшимся жидким тестом доса.

Овес на ночь — Рецепт не готов. Все, что вам нужно сделать, это собрать ингредиенты накануне вечером и поставить в холодильник.Утром вы сможете насладиться сытным и питательным завтраком. Идеальный завтрак в будний день, и вы также можете носить его с собой на работу в каменной кувшине.

Oats besan cheela — Наслаждайтесь этими быстрыми, полезными, вкусными и хрустящими пикантными блинами, приготовленными из граммов муки и овсянки. Из них готовят отличный завтрак или закуску.

Овсяная каша овсяная : Отличный завтрак для тех, кто не любит сладкую кашу. Вы можете приготовить это с овощами по вашему выбору.Эту овсяную кашу можно приготовить из любого вида овса, включая стальной овес.

Овсяная каша для завтрака с сухофруктами : Если вы новичок в приготовлении овса, то этот супер простой рецепт овсянки может стать кратким руководством по приготовлению полезного овсяного зерна для завтрака. Вы можете найти тайминги для варочных панелей и быстрорастворимых горшков для всех видов овса.

Шоколадный овес — Вкусная овсяная каша, приготовленная из овсяных хлопьев, молока, орехов и шоколада. Это здорово, когда вы время от времени получаете удовольствие, когда вам слишком наскучила обычная скучная овсяная еда.

Овсяный фруктовый смузи — Если вы уже пробовали овсяный смузи раньше и никогда не любили его, попробуйте его с сезонными фруктами и соком. Вы можете использовать любые фрукты, которые у вас есть в руке, например, манго, банан или яблоко.

Овес и яичница : Этот рецепт овса бхурджи отлично подходит для тех, кто любит добавлять немного протеина в овсяные хлопья на утреннем завтраке. Это блюдо состоит из овощей, яичницы, порошков специй и овса.

Овсяно-яичная каша — еще один рецепт для тех, кто любит яичный заварной крем.Добавление яйца в овсяную кашу не только увеличит ее пищевую ценность, но и сделает овсянку кремообразной.

Овсяный кхир или овсяный пайасам — это богатый вкусный пудинг, приготовленный из овса, топленого масла, орехов, порошка кардамона и молока. Это можно сделать из пальмового сахара или сахара.

Рецепты овсяных хлопьев на обед или ужин

Овсяные хлопья с пикантной стальной мукой — самый вкусный рецепт из чечевицы и стального овса в одном горшочке, который можно сочетать с любыми овощами, которые вам нравятся.

Oats Bisibelebath : Овсяные хлопья и чечевица, приготовленные с овощной смесью и порошками специй.

Рецепт овсяного творога — это простое вкусное блюдо, приготовленное путем смешивания вареного овса с йогуртом. Затем его добавляют в базовые специи и травы.

Овсянка масала : Овсянка, приготовленная с индийскими специями масала. Делает хороший завтрак.

Овес Кичди : Кичди в северо-индийском стиле, приготовленный из смеси овощей и мунг дал. Вы также можете использовать любой другой дал, который вам нравится.

Овсянка творожная для младенцев :

Овсяные блины : Лучшие здоровые блины, которые я когда-либо делал.В этом посте есть рецепт, как приготовить полезный шоколадный сироп в домашних условиях. Их можно подавать с шоколадным сиропом, джемом, медом или кленовым сиропом.

Овсяно-овощной суп : Этот смешанный овощно-овсяный суп отлично подходит для быстрого ужина или еды. Обычно мы подаем его с тостами , тостами , бутербродами или салатом.

Яблочный овсяный рецепт Если вы любите фруктовые ароматы, то это вам может понравиться.

Овсяный понгал : Понгал в южно-индийском стиле, приготовленный из мунг дал, перечной кукурузы и имбиря.Быстро готовит обед или ужин.

Каша овсяная молочная

Рецепт песарату из овса : Песарату — популярный сорт доса из Андхра-Прадеша. Добавление овсянки делает его еще более полезным.

Закуски — Рецепты овса

Oats poha chivda : Эта восхитительная закуска состоит из овсяных хлопьев, пахи, арахиса, листьев карри, сушеного кокоса и специй. Наслаждайтесь этим с чашкой масала-чая.

Гранола, приготовленная на плите : Обычно гранола запекается в духовке, но этот рецепт поможет вам приготовить ее на плите или на газовой плите.Он сделан из пальмового сахара вместо кленового сиропа или меда.

Oats coconut ladoo : Это непременно стоит попробовать праздничное наслаждение, вариация ладу с кокосовым джаггери.

Овсяные сухофрукты ladoo — Изготовлен из сухофруктов и овсянки, без добавления сахара.

Овсяный кунжут ladoo : Его также можно приготовить с арахисом или любыми другими орехами. Они сделаны из пальмового сахара, без гхи или каких-либо других жиров. Превосходная утренняя или вечерняя закуска для детей и всех желающих.

Как приготовить овсянку — ЛУЧШИЙ простой рецепт с 6 вариантами

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Мы бесплатно получаем небольшую комиссию, когда вы совершаете покупку по нашим ссылкам. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой конфиденциальности для получения более подробной информации.

Простое руководство о том, как приготовить овсянку в горшочке быстрого приготовления и на плите. Советы и рекомендации по приготовлению идеальной кремообразной овсянки в обоих вариантах! Один рецепт овсянки с 6 вариантами и инструкциями для плиты и скороварки быстрого приготовления.

НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ на потом и следите за моими досками, чтобы найти больше идей рецептов.

ЗДОРОВАЯ ОВСЯНА ДЛЯ ЗАВТРАКА

Овсяная каша является основным продуктом завтрака здесь. Мои дети начинают утро почти каждый день с плотной тарелки овсянки, так что можете поспорить, что мы делаем МНОГО овсянки.

Нет ничего лучше, чем просыпаться от теплой миски овсянки холодным утром. Зимой мои дети всегда предпочитают горячий завтрак миске хлопьев.

Плюс, вы не можете превзойти, насколько проста миска овсяных хлопьев в настройке. Вы можете подавать его просто с небольшим количеством молока или украсить своей любимой начинкой.

На протяжении многих лет мы тестировали все методы, о которых слышали.

Летом мы готовим классические овсяные хлопья на ночь, а затем наступает зима, когда это школьное безумие, это бросание между запеченными овсяными чашками и овсяными хлопьями в Instant Pot утра) или успокаивающая миска классической овсяной каши, приготовленной со старомодной овсянкой.

БАЗОВЫЙ РЕЦЕПТ овсянки

Сегодня мы делимся 6 нашими любимыми рецептами овсянки, чтобы взбить эту классическую овсяную кашу на плите.

1. Almond Joy
2. Apple Cinnamon
3. Banana Nut
4. Blueberry
5. Peanut Butter & Jam
6. Strawberry

И у нас даже есть эта Keto Oatmeal, которая содержит всего 4 г чистых углеводов и 374 калорий. друзья.

В это подробное руководство о том, как приготовить лучшую овсянку, мы включаем инструкции по приготовлению овсянки в кастрюле быстрого приготовления и на плите.

А как насчет овсянки в мультиварке? Поскольку сегодняшний пост посвящен поиску самого быстрого и простого способа приготовления полезной овсянки, мы решили не использовать рецепт овсянки в мультиварке.

ПОЛЕЗНА ВЕСЬ

Знаете ли вы, что миска овсяных хлопьев богата клетчаткой, железом и белком? Использование сертифицированного безглютенового овса и молока без молока делает его питательным вариантом завтрака.

Согласно этой статье, некоторые преимущества овсянки для здоровья включают:

• снижает уровень холестерина
• является частью здоровой диеты и упражнений и помогает вам похудеть
• снижает уровень сахара в крови и снижает риск сердечных заболеваний

Плюс, это лучший вариант, чем холодные хлопья, особенно в январе и феврале, когда холодно.Я имею в виду тех, кто не жаждет теплого и сытного завтрака в эти холодные зимние утра.

ВИДЫ ОВСА

Вы когда-нибудь задумывались, в чем разница между стальным овсом и овсяными хлопьями?

Значит, овсяные хлопья полезнее, чем овсяные хлопья? Всякий овес начинается с овсяной крупы — цельные, неразбитые зерна, поэтому стальной и овсяные хлопья на самом деле имеют одинаковый пищевой профиль, поскольку все они сделаны из цельной овсяной крупы.

Разница между овсяными хлопьями и овсяными хлопьями:

• Время приготовления — овсяные хлопья готовятся дольше, чем овсяные хлопья
• Текстура — овсяные хлопья более крепкие и жевательные, а овсяные — мягче они поглощают больше жидкости
• Сколько овсяной крупы было переработано — овсяные хлопья измельчаются на куски, а овсяные хлопья пропариваются, прессуются и затем раскатываются в плоском виде
• Поскольку стальной овес обрабатывается по-разному, большинство людей отмечают, что они дольше сохраняют чувство сытости до обеда.