Печенье из мюсли рецепт диетический: Низкокалорийное печенье из мюсли рецепт – завтраки. «Еда»

Низкокалорийное печенье из мюсли рецепт – завтраки. «Еда»

Куриное яйцо 2 штуки

Пшеничная мука 1 столовая ложка

Какао-порошок 1 чайная ложка

Сахар 1,5 чайные ложки

Соль ¼ чайной ложки

Корица ¼ чайной ложки

Ванильный сахар на кончике ножа

Молоко 50 мл

ПП мюсли своими руками + рецепт батончиков и печенья

Если вы не любитель овсяной каши по утрам, но горите желанием начинать утро с медленных углеводов, то мюсли — это ваш идеальный вариант. Мюсли — это один из самых полезных и правильных завтраков на пп. Такой завтрак не только крайне прост в приготовлении и не требует никаких усилий, но и идеально подходит для похудения.

Можно ли на пп есть мюсли?

Являются ли мюсли диетическим питанием? Очень часто худеющие задают этот вопрос. Давайте разбираться, можно ли называть мюсли диетическим питанием и как похудеть, употребляя этот продукт на завтрак.

1. Основа мюсли — это цельнозерновые овсяные хлопья, которые в процессе переработки не утратили свои полезные свойства. Такие хлопья содержат большое количество клетчатки, которая активно очищает организм от токсинов и выводит шлаки. Вот почему так важно употреблять не овсяные хлопья быстрого приготовления, а именно цельнозерновые.
2. Овсяные хлопья — это идеальный источник медленных углеводов на пп. Эти углеводы не вызывают резкого повышения уровня сахара в крови, а потому чудесно насыщают и дают максимум энергии. Замечали ли вы, что после блинов и пирожных, съеденных на завтрак, вы ощущаете чувство голода уже через пару часов? А все потому, что эти блюда содержат быстрые углеводы! После порции мюсли вы не ощутите чувство голода довольно долго, но при этом будете полны сил!
3. Мюсли — это идеальный источник полезных жиров. Еще одна главная составляющая мюсли — это орехи и семечки. Диетологи рекомендуют обязательно включать орехи в свой рацион, так как они содержит полезные жиры. То же самое касается и семян!
4. Еще одно преимущество мюсли перед другими завтраками — это наличие сухофруктов. Это идеальные пп сладости, которые содержат массу полезных веществ и отлично заменяют сладкое!
5. Мюсли — это завтрак, который не проходит термическую обработку, в отличии от гранолы. Вам не нужно добавлять растительное масло, сиропы для сладости, а значит и калорийность вашего завтрака будет намного меньше! В 100 грамм мюсли содержится примерно 350−375 калорий, тогда как в граноле содержится 470 калорий!

Являются ли мюсли диетическим питанием? Да! Такой полноценный и богатый витаминами и полезными веществами завтрак — это идеальное начало для всех, кто придерживается правильного питания и хочет похудеть!

Как приготовить домашние мюсли для ПП

Чтобы приготовить низкокалорийные мюсли, следует придерживаться простых правил:

1. Забудьте о любых сладких добавках. Низкокалорийные мюсли не содержат ни сахара, ни меда, ни сладких сиропов. Вместо этого мы добавляем сухофрукты: изюм, курага, чернослив.
2. Основа мюсли — это цельнозерновые хлопья. В большинстве случаев, это овсяные хлопья, но вы вполне можете использовать и смесь хлопьев, и ржаные хлопья, и пшеничные, и многие другие.
3. Не забудьте добавить орехи! Но здесь важно не переусердствовать, потому что орехи — это калорийный продукт! В 100 граммах орехов содержится около 600 калорий, а так как мы готовим пп мюсли, то важно учитывать и калорийность продуктов.
4. Чтобы у вас получились настоящие диетические мюсли, вы можете добавить 1 чайную ложку отрубей.

На одну порцию диетических мюсли вам понадобится:

• Половина стакана овсяных хлопьев
• 1 столовая ложка любых сухофруктов
• Немного орехов
• 1 чайная ложка отрубей
• Натуральный йогурт или кефир.

Просто смешайте в тарелке овсяные хлопья, сухофрукты и орехи, добавьте немного отрубей и залейте все нежирным кефиром или натуральным йогуртом. Как видите, это идеальный и простой пп завтрак, на приготовление которого вы потратите всего пару минут.

Рецепты овсяноблина на пп

Диетические батончики мюсли в домашних условиях

Если вы хотите взять мюсли с собой и перекусить, то всегда можете приготовить батончики-мюсли.

• 4 банана. Выбирайте только спелые фрукты. Бананы следует растолочь вилкой или взбить в блендере.
• 300 грамм любых цельнозерновых хлопьев.
• 40 грамм фиников. Они придадут сладость нашим батончикам. Финики следует взбить в блендере до получения однородной массы. Помните, что финики очень сладкие, поэтому не кладите слишком много.
• 60 грамм кураги. Ее следует порезать на небольшие кусочки.
• 70 грамм любых орехов. Хорошо использовать миндаль или грецкие орехи. Их нужно порубить на небольшие кусочки. Но при желании вы можете заменить орехи на тыквенные семечки.
• Если вы любите корицу, то можете добавить и ее к этому рецепту.

Просто смешайте все ингредиенты. У вас получится липкая овсяная масса. Выкладываем ее на пергамент (высота не более 1,5 см) и отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать диетические батончики мюсли следует 30 минут. Когда диетические мюсли остынут, их надо будет разрезать на кусочки.

ПП мармелад на стевии

Печенье из мюсли: рецепт диетический

Из мюсли можно также приготовить идеальное диетическое печенье. В этом рецепте мы не используем муку и сахар.

• 200 грамм готовых мюсли
• 1 яйцо
• 1 стакан нежирного кефира

Смешиваем все ингредиенты и оставляем массу набухнуть в течение 40 минут. За это время кефир полностью впитается и вы с легкостью сможете вылепить печенье из мюсли. Выпекать такое печенье следует при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Такое печенье — это не только идеальный завтрак, но также и перекус. Его удобно брать с собой, что крайне важно для людей, следящих за своим питанием!

Низкокалорийные мюсли — это идеальный завтрак для людей, которые хотят сбросить лишние килограммы. Обязательно включайте их в свой рацион и худейте легко и просто!

17 диетических рецептов (имбирное, кунжутное, творожное, без муки)

Чем обычное печенье отличается от пп печенья, приготовленного в домашних условиях? Давайте разбираться.

• Самое главное отличие — это отсутствие сахара в пп рецептах. Зачастую в классических рецептах в роли подсластителя выступает сахар. Но стоит напомнить, что в 100 граммах этого сладкого продукта содержится около 400 калорий! А в одном стакане сахара целых 200 грамм! Судите сами, сколько лишних пустых калорий вы получаете, употребляя обычное печенье. В пп рецептах мы заменяем сахар на натуральный сахарозаменитель. Это мед, кленовый сироп, сироп агавы, стевия. Таким образом вы можете существенно уменьшить калорийность уже готового блюда.
• Еще одно отличие — это выбор муки. В пп десертах обычную муку заменяет цельнозерновая мука, овсяная, рисовая, льняная. Эти сорта муки содержат хоть и не меньше калорий, но вот зато пользы от них гораздо больше, ведь в процессе переработки такие сорта не утратили полезные вещества.
• Важный ингредиент пп десертов — это творог. И печенье не стало исключением. Чтобы сделать настоящее пп тесто, которое содержит в разы меньше калорий, но при этом изобилует белками, добавляйте нежирный творог! Это поможет снизить общую калорийность готового блюда! Если же вы возьмете мягкий творог, то им вполне можно заменить сливочное масло!
• Вместо муки очень часто используют цельнозерновые овсяные хлопья. Вязкая масса станет отличной основой пп теста. К тому же такие рецепты обычно очень просты в приготовлении.
• Любите кефир и натуральный йогурт? Отлично, ведь это тоже важные ингредиенты при приготовлении пп печенья. Главное — использовать йогурт без сахара и других добавок.
• Вместо шоколада кладем в пп десерты полезные и вкусные сухофрукты. Это курага, изюм, финики, чернослив, инжир, клюква. Очень часто в такие рецепты совсем не нужно класть сахарозаменитель, ведь сухофрукты очень сладкие!
• Орехи и семена. Чтобы сделать пп десерт более полезным, не забывайте про орехи и семена. Кунжут, семена льна, арахис, грецкие орехи, кешью, миндаль — все эти добавки сделают пп печенье еще более вкусным.
• Кокосовое масло. Чтобы придать таким полезным десертам еще больше аромата, не забывайте про кокосовое масло.
• Придать вкус и аромат поможет и корица. Эта приправа также сделает ваш десерт более сладким!

ПП печенье из творога: диетический рецепт

Итак, для этого рецепта вам понадобится:

• 400 грамм творога. Так как десерт диетический, то берем нежирный творог, главное, чтобы он не был кислым.
• 1 стакан овсяной муки. Лучший способ получить такую муку — приготовить самостоятельно. Просто измельчите в кофемолке цельнозерновые овсяные хлопья.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.
• 2 яйца.

Делать наше диетическое творожное печенье мы будем в блендере. Кладем все ингредиенты и взбиваем. Из готового пп теста формируем печенье, выкладываем на поднос. Готовим при температуре 180 градусов около 30 минут.

Диетическое печенье с кунжутом

Нравятся необычные пп рецепты? Тогда вы просто обязаны приготовить это пп печенье, которое чем-то напоминает козинаки.

• 130 грамм кунжута. Используем белый кунжут.
• 1 яйцо. Нам понадобится только белок.
• 2 столовые ложки меда.

Вот из таких простых ингредиентов нам предстоит приготовить настоящее пп печенье.

В белок добавляем мед и тщательно перемешиваем. Высыпаем кунжут в белковую массу. Получится густая консистенция. Формируем лепешки. Всего у вас должно получиться 8 штук! Выкладываем их на противень. Обязательно постелите пергамент, чтобы ничего не пригорело, и отправляем в духовку на 10 минут. Кунжутное печенье, калорийность которого будет примерно 100 калорий в 1 штучке, станет отличным десертом к чаю!

ПП имбирное печенье: диетический рецепт

• 1 столовая ложка сухого имбиря. Если нет сухого, то можно использовать свежий, но тогда вам нужно мелко натереть его.
• 1⁄2 стакана пшеничной цельнозерновой муки.
• 2 столовые ложки льняной муки. Просто измельчите в кофемолке семена льна и у вас получится настоящая мука.
• 2 столовые ложки овсяной муки. Измельчаем в кофемолке овсяные хлопья.
• 45 грамм сливочного масла. Если вы придерживаетесь поста или вегетарианской диеты, то можете смело использовать кокосовое масло.
• Немного ванили.
• Любой сахарозаменитель по вкусу. В нашем случае — это стевия.
• 1 стакан воды.
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Самый простой и быстрый способ приготовить пп тесто — это смешать все ингредиенты в блендере. Можно также использовать кухонный комбайн. Готовое пп тесто поместить в холодильник на 30 минут. Затем раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью фигурок. Выпекать в разогретой до 150 градусов духовке в течение 10 минут.

Домашнее низкокалорийное печенье

Чтобы побаловать себя домашним пп печеньем в любой момент, но при этом не использовать ни сахар, ни муку, вы должны взять всего 3 главных ингредиента:

• 5 столовых ложек овсяных хлопьев. Они заменят нам муку и станут основой нашего пп теста.
• 1 яйцо.
• 1 столовая ложка изюма. Так как изюм сладкий, он заменит нам сахар в этом рецепте.

Смешиваем все ингредиенты. Формируем печенье и выпекаем около 20 минут при температуре 180 градусов.

instagram/tanussi4ek1991

ПП печенье без сахара на стевии

• 300 грамм муки. Можно использовать цельнозерновую муку, смешанную в равных пропорциях с пшеничной.
• 200 грамм натурального йогурта без сахара и добавок.
• Стевия по вкусу. Кладем сахарозаменитель в йогурт и тщательно перемешиваем.
• 1 столовая ложка кокосового масла. Это придаст аромат нашему пп десерту.
• 1⁄2 чайной ложки разрыхлителя.
• Щепотка соли.

Смешать все сухие ингредиенты и добавить к ним йогурт. Вымесить тесто, раскатать толщиной около 5 мм и вырезать печенье. Запекать в духовке около 15 минут.

Диетическое песочное печенье

Для этого рецепта вам понадобится:

• 150 грамм муки. Смешиваем пшеничную муку с кукурузной.
• 15 грамм растительного масла. Будем использовать оливковое.
• 50 грамм мягкого творога. Так как это диетическое печенье, то используем обезжиренный творог. Его мы используем вместо сливочного масла.
• 2 яйца. Нужно будет одно целое яйцо и еще один желток.
• Любой натуральный сахарозаменитель по вкусу.
• Щепотка соли
• 1 чайная ложка разрыхлителя.

Сначала смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, сахарозаменитель, разрыхлитель. Затем добавляем оливковое масло и перемешиваем. Потом вводим 1 яйцо и творог. Вымешиваем тесто и заворачиваем его в пленку. Кладем в холодильник на 20 минут.

Осталось только раскатать тесто и вырезать формой пп печенье. Каждое пп печенье сверху помазать желтком. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, примерно 20 минут.

Печенье на кефире диетическое

Чтобы приготовить этот рецепт, возьмите:

• 200 грамм овсяных хлопьев. Используем только цельнозерновые, они содержат много клетчатки.
• 200 грамм кефира. Им мы заливаем наши хлопья и оставляем на 20−30 минут.
• Любой натуральный сахарозаменитель. Мы будем использовать мед. Возьмем примерно 2 столовые ложки.
• Любые сухофрукты. Достаточно будет 50 грамм. Предварительно можно замочить их в теплой воде.
• Корица.

Смешиваем все ингредиенты. У вас получится настоящее пп тесто. Теперь формируем печенье и выкладываем на противень. Готовим, пока наше диетическое печенье не зарумянится!

Морковное печенье пп

Хотите настоящий овощной десерт? Вот что вам нужно:

• 2 средние морковки. Моем, чистим, нарезаем кубиками.
• 100 грамм мякоти тыквы. Нарезаем кубиками.
• 300 грамм муки. Мы будем использовать овсяную муку.
• 2 яйца. Вам понадобятся только белки.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• 2 чайные ложки разрыхлителя.
• 2 чайные ложки кокосовой стружки.

Морковь и тыкву заливаем водой и отвариваем до готовности. С помощью блендера измельчаем овощи в пюре, добавляем белки, кокосовую стружку и сахарозаменитель по вкусу. Теперь добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Остается только как следует вымешать тесто и сформировать печенье. Всего лишь 25 минут и десерт готов!

Яблочное пп печенье

Простое и полезное печенье без муки и сахара. Вам нужно:

• 150 грамм творога. Используем нежирный творог.
• 120 грамм овсяных хлопьев. Вам нужно цельнозерновые хлопья. Заливаем их водой и даем настояться. У вас должна получиться консистенция тугой каши. Лишнюю жидкость слить.
• 1 большое яблоко. Выбирайте сладкие сорта яблок. Моем, чистим и натираем на терке.
• 50 грамм изюма. Это заменит нам сахар и сахарозаменитель.

Теперь смешиваем абсолютно все ингредиенты. Руками, смоченными в холодной воде, формируем шарики и выкладываем их на противень. Запекать около 15−20 минут при температуре 180 градусов.

ПП печенье из ржаной муки: простые рецепты

Любите ржаную муку, но не уверены, что из нее получится хороший пп десерт? Даже не сомневайтесь!

• 260 грамм муки. Берем 200 грамм ржаной муки и 60 обычной пшеничной.
• 1 яйцо
• Мед. Возьмем 2 столовые ложки.
• 1⁄2 чайной ложки соды.

Для начала нужно подогреть мед. Лучше всего сделать это на водяной бане. Затем добавляем туда яйцо и перемешиваем. Кладем соду. После этого смесь увеличится в объеме, помешайте, добавьте корицу и уберите с огня. Дождитесь, пока смесь остынет.

Муку просейте и смешайте. Добавляем муку в нашу медовую массу и замешиваем тесто. Раскатываем тесто и вырезаем печенье с помощью фигурок. Разогреваем духовку до 160 градусов. Всего лишь 10 минут и вы можете наслаждаться вкусным десертом.

instagram/aprilparadise

ПП печенье с арахисовой пастой

Любители арахиса могут испечь вкусное пп печенье из арахисовой пасты.

• 3 чайные ложки арахисовой пасты.
• 2⁄3 стакана муки. Лучше всего использовать рисовую муку, она более нежная.
• 2 яйца.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• Щепотка соды.

В одной емкости смешиваем абсолютно все ингредиенты. У вас получится очень плотная масса, из которой вы можете сформировать пп печенье. Придаем любую форму и отправляем в духовку на 15 минут.

Печенье из мюсли: рецепт диетический

Не любите возиться с различными ингредиентами? Тогда этот рецепт пп печенья точно для вас!

• 250 грамм мюсли. Это будет основой нашего десерта. Вы можете взять любые мюсли с любыми добавками. Главное условие — отсутствие сахара в составе.
• 2 яйца
• 40 грамм сливочного масла. Можно заменить на кокосовое.
• 50 грамм кокосовой стружки.
• 1 пакетик разрыхлителя.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.

Сначала смешаем мюсли с яйцами и сахарозаменителем. Добавим щепотку соли. Оставим на 20 минут.

Затем добавим масло, кокосовую стружку и разрыхлитель. Наше пп тесто готово. Выкладываем на противень пп печенье и запекаем 20 минут.

Диетическое печенье с бананом

Любите бананы? Тогда обязательно приготовьте этот простой рецепт пп печенья.

• 1 большой банан. Лучше всего брать сладкий плод, тогда вам не придется класть много сахарозаменителя.
• 2 яйца
• 30 грамм сливочного масла
• 200 грамм овсяной муки. Просто перемалываем овсяные хлопья в кофемолке.
• Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
• немного изюма.
• пакетик разрыхлителя.

В чаше блендера перемалываем банан, яйца, сливочное масло, сахарозаменитель. В полученную массу добавляем муку, смешанную с разрыхлителем, и изюм. Все тщательно вымешиваем. Лепим пп печенье и готовим в духовке 20 минут!

Миндальное печенье пп рецепт

• 100 грамм миндаля. Нужно начать его готовить заранее. Просто залейте холодной водой и оставьте на всю ночью. Потом сливаем воду и еще раз заливаем водой, но на этот раз горячей. Через пять минут можно легко снять кожуру с миндаля. Отправляем наши орехи немного подсушиться в духовке. Достаточно 10 минут при температуре 100 градусов. Вам осталось только измельчить орехи в блендере до мелкой крошки.
• 2 яйца. Мы будем использовать только белок.
• Любой сахарозаменитель. У нас 50 грамм эритрита.
• Щепотка ванилина.

В блендер, где вы измельчали орехи, добавьте белки и сахарозаменитель. Не забудьте про ваниль. Взбейте. Из густой ореховой массы формируем печенье и выкладываем на противень. Вам нужно всего 20 минут и ваше пп печенье готово!

ПП печенье из кукурузной муки

Легкий и воздушный десерт, который прямо тает во рту.

• 1 стакан кукурузной муки.
• 2 яйца
• 1/3 стакана нежирного кефира.
• Сахарозаменитель. У нас будет фитпарад. Достаточно 2-х мерных ложек
• Кокосовое масло. Оно придаст незабываемый аромат. Возьмите 50 грамм.
• 1 столовая ложка кокосовой стружки.

В одной емкости смешиваем все ингредиенты. Это можно сделать в блендере, тогда у вас будет однородная густая масса. Из пп теста лепим печенье и отправляем в духовку. Время приготовления 15 минут при температуре 180 градусов.

Диетический рецепт печенья — это не миф, а реальность! Обязательно попробуйте этот простой пп десерт и делитесь своими впечатлениями!

Полезный завтрак рецепт

Это простой и очень удобный рецепт мюсли: в зависимости от варианта их приготовления получаются либо сами мюсли, которые удобно хранить в банках и  готовить из них по утрам вкусный и полезный завтрак, либо вкуснейшее хрустящее печенье со вкусом грильяжа. Печенье также можно готовить заранее и брать с собой в школу или на работу в качестве перекуса. Но главное достоинство рецепта – приготовленные домашние мюсли содержат только натуральные и любимые вами ингредиенты без вредных консервантов, сахарных сиропов, обработанных химией фруктов и т.д.

Мюсли своими руками

Ингредиенты:

• 150-200 г. геркулеса,
• по 1 ст.л. кунжута, семян подсолнуха и любых измельченных орехов (этот набор можно менять по вкусу),
• 1 ст.л. коричневого сахара,
• 3 ст.л. меда,
• щепотка соли,
• сухофрукты по желанию

Данное количество ингредиентов рассчитано на маленький противень размером 26х26см.

Приготовление:

Вариант 1. Печенье из мюсли

1.Соединяем и хорошо перемешиваем геркулес, мед, коричневый сахар, соль, орехи и семечки (любые). Получается  как бы склеенная медом смесь и надо добиться при перемешивании, чтобы весь геркулес взаимодействовал с медом и не отделялся от общей массы. Коричневый сахар при нагревании придает печенью вкус карамели, однако если его нет, то можно добавить обычный сахарный песок.

В мюсли можно добавить при желании измельченные сухофрукты, я добавила пару горстей промытого изюма.

2.Выкладываем смесь для мюсли на противень, застеленный бумагой для выпечки. Распределяем ее равномерно по всей поверхности, хорошо разравниваем и мокрыми руками утрамбовываем смесь, как бы спрессовывая ее.

3.Далее выдерживаем в духовке около 15 минут при 175 С, пока поверхность не подрумянится.

Время зависит от степени запекания мюсли: если вам нравится очень сухое и хрустящее печенье, то держать мюсли в духовке можно до светло-коричневого цвета.

На практике вы определите, какой вкус вам больше нравится и будете регулировать его временем запекания.

4.Далее достаем противень из духовки и остужаем. Получившийся пласт ломаем руками на небольшие кусочки в виде печений (см. верхнее фото).

Получаются очень, очень вкусные, хрустящие, как настоящий грильяж, печенья из мюсли. Именно коричневый сахар придает им вкус грильяжа и, как правило, такое печенье долго не задерживается.

Вариант 2. Собственно мюсли

Соединяем, как в варианте 1, и хорошо перемешиваем геркулес, мед, соль, орехи и семечки. Коричневый сахар можно не добавлять, но мне нравится его карамельный вкус, поэтому добавляю его и в этом варианте приготовления.

Далее все делаем также, как и в варианте 1, только не утрамбовываем смесь на противне, а просто равномерно распределяем ее по поверхности. Выдерживаем мюсли в духовке около 15 минут при 175 С до легкого зарумянивания. Достаем их из духовки и даем остыть.

Теперь руками  ломаем или измельчаем запеченные мюсли и складываем в банки.

Для приготовления завтрака заливаем нужное количество мюсли молоком, кефиром или йогуртом и добавляем в них по желанию сухофрукты. Не добавляю их к мюсли в банки только потому, что сухофрукты нужно как следует промыть перед употреблением, а лишняя влага создаст неблагоприятные условия для хранения готового продукта.

Кстати, если разломать и залить жидкостью печенье из мюсли, то получается не менее вкусно, просто мюсли будут чуть более твердые, но все же достаточно мягкие, чтобы можно было комфортно их использовать в этом качестве.

Хочу обратить внимание – не так просто сейчас купить натуральные,  высушенные естественным способом сухофрукты, обычно они продаются обработанными вредной химией и поэтому выглядят такими блестящими и красивыми. Статья «Как выбрать правильные  сухофрукты» поможет научиться выбирать наутральные сухофрукты. 

Получаются самые настоящие домашние мюсли, которые позволяют готовить по утрам быстрый завтрак для детей и взрослых, использовать их как долго не портящийся полезный перекус и, наконец, просто наслаждаться вкусным, натуральным и простым блюдом, приготовленным быстро и с любовью.

Другие полезные рецепты:

«Диетическое овсяное печенье»,

«Домашние овсяные батончики»,

“Шоколадно-овсяное печенье без выпечки”,

“Полезный завтрак за 3 минуты”

Приятного аппетита и будьте здоровы! Оставляйте свои комментарии – обратная связь очень важна!

С уважением, Лена Радова.

17 Диетических вкусняшек, готовящихся МАКСИМУМ за 7 минут

Вы любите сладкое и мучное, но следите за фигурой? Используйте мой сборник

«17 Волшебных рецептов выпечки» для ценящих время хозяек, желающих кушать и худеть… Наслаждайтесь!

*

Хочу этот сборник!

Рецепт печенья из мюсли: ингредиенты и способы приготовления

Мюсли – диетический продукт, который является важной частью здорового рациона. Его употребляют с молоком, йогуртом, соком. Кроме того, он используется в качестве компонента в процессе приготовления различных кушаний. Рецепт печенья из мюсли — это отличный вариант низкокалорийного десерта. Он хорошо подходит для тех, кто хотел бы побаловать себя сладостями, но беспокоится за стройность фигуры. О вариантах приготовления блюда рассказывается в разделах статьи.

Десерт с добавлением корицы

Очень вкусным и уместным к ужину десертом считается печенье с корицей. В его состав входит:

1. 50 грамм муки грубого помола.
2. 125 гр сливочного масла.
3. 125 мюсли (без добавок).
4. Яйцо.
5. Песок сахарный — пять столовых ложек.
6. 5 гр порошка пекарского.
7. Столько же корицы измельченной.
8. Щепотка морской соли.
9. Столовая ложка порошка сахарного.

По рецепту печенье из мюсли делают следующим образом: масло в размягченном виде нужно слегка взбить при помощи миксера, а затем соединить с песком сахарным. Компоненты хорошо растирают. Масло должно приобрести светлый оттенок. После чего в полученную массу кладут мюсли и яйцо. Добавляют муку, пекарский порошок, щепотку морской соли, измельченную корицу. Ингредиенты нужно перемешать. Из теста формируют кружочки небольшого размера. Их надо поместить на металлический лист. Шарики должны находиться на равном расстоянии друг от друга. Затем кружочки придавливают вилкой, чтобы они приобрели плоскую форму. По рецепту печенье из мюсли с добавлением корицы готовят в духовом шкафу пятнадцать минут.

Изделия охлаждают и покрывают слоем порошка сахарного.

Лакомство с добавлением кофе

Не менее интересен рецепт такой сладости с добавлением кофе. В его состав входит:

1. Два яйца.
2. Молоко (5 столовых ложек).
3. Щепотка кофе в растворимом виде.
4. Полтора стакана мюсли.
5. 4 гр измельченной корицы.
6. Три столовых ложки песка сахарного.

Как приготовить кофейное печенье из мюсли? Рецепт с фото представлен в данном разделе статьи.

Чтобы сделать такой десерт, нужно соединить все компоненты в объемной посуде. Затем хорошо растереть продукты. Оставить на тридцать минут. Время от времени компоненты нужно перемешивать. Металлический лист следует покрыть слоем пергамента. Из полученной массы формируют кружочки, которые помещают на поверхность противня. Готовят десерт в духовом шкафу примерно двадцать минут.

Лакомство с добавлением кефира

В момент приготовления можно также воспользоваться кефиром в качестве ингредиента. В состав такого рецепта входят следующие компоненты:

1. Мюсли с овсяными хлопьями в количестве 200 грамм.
2. Яйцо.
3. Стакан кефира.

Такой вариант вообще можно назвать диетическим. Немудрено, что одним из видов низкокалорийной выпечки является печенье из мюсли.

По рецепту с фото диетический десерт с овсяными хлопьями готовится так: в большую посудину помещают злаковую смесь, кефир и яйцо, после чего компоненты хорошо растирают. Масса должна иметь ровную текстуру. Затем ее надо оставить в теплом месте на сорок минут. Из теста делают шарики, которым следует придать плоскую форму. Лепешки должны иметь примерно одинаковую величину. Их кладут на металлический лист, покрытый слоем пергамента. По данному рецепту печенье из мюсли нужно готовить в духовом шкафу сорок минут.

Диетический десерт с добавлением отрубей

Если вы решили приготовить десерт с добавлением отрубей, вам необходимо иметь под рукой некоторые особые продукты. В состав кушанья входит:

1. 250 гр злаковой смеси без добавок.
2. Столовая ложка меда.
3. Столовая ложка клетчатки.
4. Два яичных белка.
5. Примерно 100 гр ржаной муки.
6. 2 чайные ложки отрубей.
7. Немного подсолнечного масла.
8. 2,5 гр соды, смешанной с уксусом.

Это еще один вариант низкокалорийного печенья из мюсли. По рецепту диетический десерт с отрубями делается так: злаковую смесь измельчают при помощи блендера, белки растирают и соединяют с полученной массой. В нее добавляется клетчатка, мед, отруби, сода с уксусом. Компоненты нужно хорошо перемешать. Затем необходимо убрать полученную массу в холодильную камеру на двадцать минут. После этого тесто следует достать, сформировать из него кружочки и посыпать их слоем муки. Изделия кладут на металлический лист, покрытый пергаментной бумагой. Готовят десерт в духовом шкафу пятнадцать минут.

Выпечка с добавлением клюквы и меда

В состав этого лакомства входит следующий набор ингредиентов:

1. Три стакана злаковой смеси.
2. Сливочное масло в количестве 100 грамм.
3. Столько же ягод клюквы в свежем виде.
4. Яйцо.
5. 150 гр меда.
6. 75 грамм пшеничной муки.

По данному рецепту печенье из мюсли с ягодами клюквы готовят следующим образом: масло растапливают и соединяют с медом и яйцом. Полученная масса должна иметь ровную текстуру. В нее добавляют муку, ягоды клюквы и мюсли. Компоненты тщательно перемешивают. Массу следует оставить на двадцать минут. Затем из полученного теста формируют лепешки. Их нужно поместить на металлический лист, покрытый пергаментом. Изделия готовят в духовом шкафу десять минут.

Десерт с добавлением овсяных хлопьев

В состав этого блюда входит:

1. Полтора стакана муки.
2. Сливочное масло в количестве 150 грамм.
3. Соль — 1 щепотка.
4. Три четверти стакана песка сахарного.
5. Яйцо.
6. Около 100 грамм хлопьев овсяных.
7. Такое же количество злаковой смеси.
8. Сода — 1 маленькая ложка.

Овсяное печенье с мюсли по рецепту, представленному в данном разделе, готовится довольно просто и быстро. Для того чтобы сделать десерт, нужно соединить яйцо с песком сахарным, добавить остальные компоненты, затем полученную смесь хорошо перемешать. Тесто покрывают пленкой и кладут в холодильную камеру на пятнадцать минут. Затем из него формируют печенье. Изделия помещают на поверхность металлического листа.

Лакомство готовят в жарочном шкафу двадцать пять минут.

Выводы

Печенье с добавлением мюсли – это вкусный, интересный и полезный десерт. Для приготовления блюда злаковую смесь соединяют с другими компонентами (песком сахарным, яйцами, молоком или кефиром, мукой). Можно использовать отруби и мед. Эти продукты делают кушанье еще более полезным. Оригинальные рецепты лакомства также включают в себя кофе, ягоды, измельченную корицу.

Печенье из мюсли рецепт с фото

Печенье с мюсли рекомендуется для диетического питания.

Богатые клетчаткой и минеральными веществами мюсли рекомендуются для похудения из-за наличия пищевых волокон, которые стимулируют работу кишечника. Кроме того, мюсли улучшают работу нервной системы, общее самочувствие, повышают настроение (что также важно для худеющих).

А если у вас есть ребенок, вы знаете, что не каждого ребёнка можно заставит съесть утром тарелку мюсли с молоком. Но от печенья из мюсли он точно не откажется, проверено.

Ингредиенты

• мюсли — 1 стакан,
• масло — 2 стол. ложки,
• мёд — 1 стол. ложка,
• сахар коричневый — 1 стол. ложка,
• цедра 1 апельсина,
• повидло — ½ стакана,
• мука -1 стакан,
• яйцо — 1 штука.

Приготовление

Большие фото Маленькие фото

1. 

   Высыпаем в миску стакан мюсли, у меня с сушёным изюмом, бананом, курагой и орехами. Растапливаем 2 столовые ложки масла и добавляем в мюсли. Отправляем туда же ложку мёда и ложку коричневого сахара.Тщательно, щеткой, моем апельсин и натираем цедру, добавляем к мюсли. Взбиваем одно яйцо и выливаем в смесь. Очередь за повидлом(у меня вишнёвое). Высыпаем стакан просеянной муки и всё перемешиваем.

2. 

   Стараемся «поймать» правильную консистенцию смеси: она не должна быть ни густой, ни жидкой. Берём две столовые ложки и перекладываем смесь из одной ложки в другую, стараясь придать будущему печенью вид небольших котлеток.

3. 

   Выкладываем на пергаментную бумагу неплотно, оставляя между печеньицами место.

4. 

   Выпекаем при 180 градусах 20 минут. Не передерживайте печенье, так как оно в дальнейшем ещё подсохнет и может получиться очень твёрдым.
   Вынимаем из духовки и даём остыть.

   Вот такое замечательное печенье можно приготовить из мюсли. Оно и полезное, и вкусное, и не содержит много калорий. И очень просто готовится, что тоже важно.

Похожие рецепты

Что еще приготовить?

Рецепт Печенье из мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	293.6 кКал	1684 кКал	17.4%	5.9%	574 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3%	1118 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	5.7%	596 г
Углеводы	45.6 г	219 г	20.8%	7.1%	480 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.5%	6667 г
Вода	36.5 г	2273 г	1.6%	0.5%	6227 г
Зола	0.389 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.4 мкг	900 мкг	6.7%	2.3%	1490 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	0.005 мкг	~
бета Каротин	0.015 мг	5 мг	0.3%	0.1%	33333 г
бета Криптоксантин	0.625 мкг	~
Ликопин	0.073 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.076 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	0.5%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.129 мг	1.8 мг	7.2%	2.5%	1395 г
Витамин В4, холин	59.9 мг	500 мг	12%	4.1%	835 г
Витамин В5, пантотеновая	0.373 мг	5 мг	7.5%	2.6%	1340 г
Витамин В6, пиридоксин	0.038 мг	2 мг	1.9%	0.6%	5263 г
Витамин В9, фолаты	1.909 мкг	400 мкг	0.5%	0.2%	20953 г
Витамин В12, кобаламин	0.187 мкг	3 мкг	6.2%	2.1%	1604 г
Витамин C, аскорбиновая	0.13 мг	90 мг	0.1%		69231 г
Витамин D, кальциферол	0.499 мкг	10 мкг	5%	1.7%	2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	0.3%	10345 г
гамма Токоферол	0.051 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.227 мкг	50 мкг	10.5%	3.6%	957 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	40000 г
Витамин РР, НЭ	0.9169 мг	20 мг	4.6%	1.6%	2181 г
Ниацин	0.063 мг	~
Бетаин	0.019 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	59.36 мг	2500 мг	2.4%	0.8%	4212 г
Кальций, Ca	37.45 мг	1000 мг	3.7%	1.3%	2670 г
Магний, Mg	5.4 мг	400 мг	1.4%	0.5%	7407 г
Натрий, Na	40.5 мг	1300 мг	3.1%	1.1%	3210 г
Сера, S	45.94 мг	1000 мг	4.6%	1.6%	2177 г
Фосфор, Ph	60.9 мг	800 мг	7.6%	2.6%	1314 г
Хлор, Cl	55.06 мг	2300 мг	2.4%	0.8%	4177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	8.2 мкг	~
Железо, Fe	0.705 мг	18 мг	3.9%	1.3%	2553 г
Йод, I	4.92 мкг	150 мкг	3.3%	1.1%	3049 г
Кобальт, Co	2.548 мкг	10 мкг	25.5%	8.7%	392 г
Марганец, Mn	0.0926 мг	2 мг	4.6%	1.6%	2160 г
Медь, Cu	23.7 мкг	1000 мкг	2.4%	0.8%	4219 г
Молибден, Mo	2.273 мкг	70 мкг	3.2%	1.1%	3080 г
Олово, Sn	2.13 мкг	~
Селен, Se	7.285 мкг	55 мкг	13.2%	4.5%	755 г
Стронций, Sr	2.79 мкг	~
Фтор, F	16.6 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	24096 г
Хром, Cr	1.3 мкг	50 мкг	2.6%	0.9%	3846 г
Цинк, Zn	0.3427 мг	12 мг	2.9%	1%	3502 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	15.5 г	max 100 г
Глюкоза (декстроза)	0.005 г	~
Фруктоза	0.005 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.192 г	~
Валин	0.188 г	~
Гистидин*	0.083 г	~
Изолейцин	0.146 г	~
Лейцин	0.263 г	~
Лизин	0.219 г	~
Метионин	0.102 г	~
Метионин + Цистеин	0.174 г	~
Треонин	0.148 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.158 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.274 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.173 г	~
Аспарагиновая кислота	0.3 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.431 г	~
Пролин	0.099 г	~
Серин	0.226 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.53 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.126 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.497 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.269 г	min 16.8 г	7.6%	2.6%
16:1 Пальмитолеиновая	0.094 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.992 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.313 г	от 11.2 до 20.6 г	2.8%	1%
18:2 Линолевая	0.267 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~
20:4 Арахидоновая	0.024 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	2.9%

Печенье для завтрака (Здоровое!) | RecipeTin Eats

Эти печенья для завтрака похожи на миску с домашней мюсли в форме печенья! Это полезное овсяное печенье, которое по вкусу похоже на ваше любимое овсяное печенье с изюмом, но оно не содержит рафинированного сахара и глютена, и оно сохранит чувство сытости на долгие годы.

Копия популярного печенья мюсли, продаваемого в кафе по всей Австралии, это потрясающий завтрак заранее. Наполни банку, хватай и беги!

Печенье для завтрака

Единственные 2 ингредиента в этом полезном овсяном печенье, которые я не добавляю в домашнюю гранолу , — это миндальная мука и яйца.Так что я не преувеличиваю, когда говорю, что это как миска мюсли в форме печенья!

Это копия печенья для завтрака с мюсли. Я наблюдал за своей местной кофейней в течение многих лет, желая создать версию, которая действительно была бы приемлемой для завтрака. Я пробовал несколько раз, и всегда было meh — основная проблема в том, что слишком сухо и трудно глотать.

Наконец, пенни упал, когда я раздавил мокрые финики для Sticky Date Pudding. ПУТЕШЕСТВИЕ !!!! Совершенно непривлекательный и похожий на осадок, это — секрет сладости, влажности, цвета и потрясающей текстуры для здорового печенья без сахара !!!

Настраиваемый!

Эти полезные овсяные печенья отлично подходят для настройки . На самом деле это очень щадящий рецепт — благодаря пюре из фиников, которое составляет прочную основу для теста. Вот ингредиенты, которые вы можете настроить:

• Ароматизаторы: Я использовал корицу и ваниль.Попробуйте: флердоранж, миндальную эссенцию, все специи, гвоздику — все, что вам нравится!
• Дополнения: Я использовал кокос, миндаль и изюм. Используйте любую комбинацию кокоса, орехов и сухофруктов, которую хотите… или ЧИПСЫ !!!
• Sweet: Я использую кленовый сироп или мед. Здесь подойдет агава или любая другая жидкая форма сладости. Сладость также можно контролировать — от 1 до 4 столовых ложек;
• Масло: Чтобы сохранить здоровье, я использую кокосовое масло (большую часть времени).Здесь подойдет любое масло — топленое масло или маргарин;
• Миндальная мука: Можно заменить мукой / мукой из лесных орехов. Я использую эти два как взаимозаменяемые. Не делайте подсолнечником из обычной муки — это делает печенье сухим и картонным.

ЗДОРОВЫЙ ЗАВТРАК, КОТОРЫЙ НАДЕЖДАЕТ ВАС НАСЫЩЕННЫМ! Одно печенье похоже на пакетик быстрой овсянки с сухофруктами. Овсяные хлопья имеют низкий ГИ, поэтому они дольше сохраняют сытость, орехи содержат белок, а сухофрукты — клетчатку и естественную сладость. Без добавления сахара, без глютена и всего 376 калорий.

Быстро и просто

Печенье для завтрака настолько просто приготовить, что вы можете приготовить сегодня для завтрака на вынос !! Замочите финики, разомните (до странности удовлетворительно, несмотря на то, насколько непривлекательно выглядит осадок фиников), смешайте с оставшимися ингредиентами, сформируйте печенье и запекайте.

Ни кухонного комбайна, ни миксера — ужасно просто.

Стань большим или иди домой!

Я сделал эти толстые печенья для завтрака вместо маленьких печенек, потому что они предназначены для завтрака .Когда я делал эти фотографии, я совершил ошибку, имея два из них, и был сытым на несколько часов. Настолько сытый, что в тот вечер я даже не пообедал.

Самоконтроль — черта, которой я восхищаюсь издалека. — Наги х

PS I не рекомендую делать печенье нормального размера / толщины. Они мягко-жевательные и не имеют хрустящих краев, которые можно найти в классическом овсяном печенье с изюмом , Текстура меня не впечатлила. Лучше всего мясистые и мясистые — подходящие для завтрака!

---

Еще завтрак — Grab ‘n Go!

И другие копии файлов cookie / взломщиков

Другие рецепты, которые я создал в прошлом по той же причине, что и этот рецепт подражателя печенья из Байрон-Бей (то есть потому, что я люблю их, но они на дорогие! )

• Byron Bay Cookies Copycat White Chocolate Macadamia Nut Cookies — большие толстые маслянистые печенья, наполненные белым шоколадом и орехами макадамия.Хрустящая корочка с нежной тающей во рту текстурой, как у печенья Byron Bay!
• Gourmet Fruit & Nut Crackers for Cheese — Самодельная версия довольно дорогих фруктовых и ореховых крекеров для подачи с сыром! Домашнее это невероятно — вкус намного лучше, чем в магазине. К тому же это НАМНОГО дешевле!

Печенье для завтрака
ПОСМОТРЕТЬ, КАК СДЕЛАТЬ

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Здоровое овсяное печенье для завтрака

Автор: Nagi

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 20 минут

Всего: 35 минут

Завтрак сладкий

Порции 6 больших кусков печенья

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Как домашняя мюсли — в виде печенья! Сытный завтрак на вынос, который по вкусу напоминает ваше любимое овсяное печенье с изюмом.Внутри такая же жевательная и влажная (благодаря финиковому пюре!), Но не такая хрустящая. И вот такие здоровые! Настраиваемый — см. Примечания.

Инструкции

• Разогрейте духовку до 180C / 350F (стандарт) или 160C / 320F (вентилятор / конвекция). Выстелите противень пергаментной бумагой или бумагой для выпечки.

• Финики нарезать грубо. Выложить в миску, залить водой. Накрыть крышкой и оставить на 10 минут +.

• Размять картофельную машинку или вилку до образования пасты.

• Добавьте оставшиеся влажные ингредиенты. Хорошо перемешайте деревянной ложкой.

• Добавить Сухие ингредиенты. Мешать, пока не смешается вся мука — жидкое тесто должно получиться густым (см. Видео).

• Отмерьте чуть меньше 1/2 чашки (6 печений) или 1/3 чашки (8 печений). Разровняйте до круглых кругов толщиной 1,7 см (2/3 дюйма). (Примечание 9) Выпекайте 20 минут до золотистого цвета.

• Выньте из духовки, дайте остыть на противне.

Примечания к рецепту:

1.Сладость: Можно использовать все сладкое в жидкой форме, например агаву, золотой сироп. 3 столовые ложки делают это печенье немного сладким, но не похожим на обычное печенье. Используйте 4 столовые ложки, если вы сладкоежка, или уменьшите до 1 столовой ложки, если вы не сладкоежка (все равно получайте сладкое из сухофруктов). 2. Масло: Можно использовать любое масло, использовать без запаха или нейтральное. Или топленое масло, или маргарин. 3. Добавки: Используйте в общей сложности 1 1/4 стакана на ваш выбор хлопьевидных или измельченных орехов, сушеного кокоса и измельченных сухофруктов (или небольших фруктов, таких как изюм, клюква, черника) или ШОКОВЫХ ЧИПСОВ !! Если вы отказываетесь от кокоса, используйте как минимум 1/4 довольно мелко нарезанных орехов (чтобы печенье держалось правильно). 4. Миндальная мука: или Миндальная мука. Можно также использовать муку из лесных орехов. Не подмешивайте в муку обычную муку — печенье получится картонным. 5. Ароматизаторы: Используйте все, что хотите. Для специй: все специи, мускатный орех, кардамон, смешанные специи. Эссенция: флердоранж, лимон, карамель, кокос, миндаль. 6. Без глютена. Вариант — убедитесь, что овес не содержит глютена. 7. ХРАНЕНИЕ: годен в течение 5 дней в супер-герметичном контейнере, хотя внешняя сторона печенья смягчается, как любое домашнее печенье.Еще не пробовал замораживать — хотелось бы знать, есть ли у кого-нибудь! 8. Питание на печенье (6 больших кусочков печенья):

Информация о питании:

Калории: 376 ккал (19%) Углеводы: 45 г (15%) Белки: 8 г (16%) Жиры: 20 г (31%) Насыщенные жиры: 7 г (44%) Холестерин: 27 мг (9%) Натрий : 17 мг (1%) Калий: 408 мг (12%) Клетчатка: 6 г (25%) Сахар: 17 г (19%) Витамин A: 40 МЕ (1%) Витамин C: 0,7 мг (1%) Кальций: 107 мг (11%) ) Железо: 2,2 мг (12%)

Ключевые слова: печенье для завтрака, полезное овсяное печенье

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Первоначально опубликовано в декабре 2018 г., обновлено по вопросам домашнего хозяйства, апрель 2019 г. Без изменений рецепта!

СРОК БУЛЬДОЗЕРА

«Давай, поиграем в перетягивание каната! Клянусь, веревка абсолютно чистая и не оставляет слюни !! »

.

Мюсли Рецепт печенья

27 октября 2000

Добавлено в 4 поваренные книги Этот рецепт просмотрен 10978 раз.

U может заменить овес миндалем.
хорошо сочетается с кофе.

1. Смешайте все ингредиенты в миске.
2. Хорошо перемешайте.
3. Выровняйте столовые ложки смеси в шарики.
4. Поместите на смазанный маслом противень на расстоянии около 3 см и слегка разгладьте вилкой.
5. Выпекать в духовке с умеренной скоростью около 15–20 минут или до золотистого цвета.
6. Охлаждение на подносах.

Другие рецепты по теме

Этот рецепт был добавлен lahori 27 октября 2000 г.

Чтобы узнать больше об этом участнике, нажмите здесь

Количество отзывов

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей считают этот обзор полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

6 ЛЮБИМЫХ ОТЗЫВОВ

Самый полезный положительный отзыв

Отзыв от
5 из 10 пользователей считают этот обзор полезным Посмотреть больше отзывов

Обзор этого типа не найден

Полезные отзывы об этом рецепте .

Печенье с белым шоколадом Byron Bay и орехами макадамия

Автор: Nagi

Опубликовано: 12 апр ’19 Обновлено: 28 июн ’20

Белое шоколадное печенье с орехами макадамия — рецепт, имитирующий популярное печенье Байрон-Бей, которое можно найти в кафе по всей Австралии! Сочетание белого шоколада с мягким сливочным хрустом орехов макадамии в большом, толстом маслянистом печенье — это брак, сделанный на небесах.

Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия

Печенье Byron Bay навсегда изменило австралийский рынок печенья, когда оно впервые появилось.Они были известны своим размером (большим!), Маслянистой хрустящей, но тающей во рту текстурой и, что наиболее важно, обилием «всякой всячины» внутри. Большие куски шоколада (вот версия Choc Chunk!), Орехи, M&M.

Никто не ест печенье Байрон-Бей и остается недовольным !!

Теперь их можно найти в кафе по всей Австралии, и они так же популярны, как и прежде. Они также продаются по довольно высокой цене — 4 доллара за штуку.

Так что это было неизбежно, что я буду преследовать версию подражателя с удвоенной силой!

Этот рецепт является копией самого популярного австралийского печенья для кафе — печенья Байрон-Бей!

Рецепт печенья Байрон-Бей — что вам нужно

Этот рецепт был разработан с использованием песочного печенья в качестве основы, имеющей аналогичную текстуру и вкус, а затем изменен путем ссылки на ингредиенты, перечисленные на банках для печенья Байрон-Бей в кафе (я дерзко сфотографировал этикетки, чтобы сослаться на них дома!).

Отметим несколько ингредиентов:

• Рисовая мука — это делает крошку печенья немного более шелковистой, чем при приготовлении из простой муки, чтобы имитировать текстуру печенья Байрон-Бей (оно указано в ингредиентах Байрон-Бей). Подставка для банок с обычной мукой ;
• Коричневый и белый сахар — оба используются для достижения баланса текстуры, вкуса и цвета. Белый сахар делает печенье более хрустящим, коричневый сахар делает печенье более жевательным, коричневым и немного более ароматным; и
• Орехи макадамия и белый шоколад — базовое печенье одинаково для всех белых печений Байрон-Бей, так что не стесняйтесь добавлять к нему другие «вещи» по выбору — кусочки шоколада, M&M (печенье Dotty!), Другие орехи, сушеные фрукты, кусочки карамели и т. д.

Как сделать

Этот рецепт — один из тех, где вы формируете бревно, которое охлаждают, чтобы оно стало твердым, а затем нарезают его ломтиками. В духе Byron Bay Cookies я делаю их БОЛЬШИМИ и ТОЛСТЫМИ !!

Здесь я использую ручной взбиватель, но это можно сделать с помощью настольного миксера или даже деревянной ложкой и немного потренировать руку.

Все ингредиенты стоят около 12 долларов, и по этому рецепту получается 13 печенек (потому что для любого изобретенного мной рецепта было бы слишком много денег, чтобы сделать красивое четное число, например, 12 печенек).Таким образом, при цене 4 доллара за штуку получается печенье на 52 доллара.

Так что сейчас я чувствую себя очень довольным. Я знаю, я знаю, я оооочень незрелая !!! 😂 — Наги x

PS Эти печенья держатся очень хорошо, сохраняя ту же текстуру, а не тускнеют, как некоторые куки. Рекорд пока что составляет 4 дня. Я держу 1 файл cookie, чтобы посмотреть, сколько еще он прослужит.

---

Другие копии файлов cookie / крекеров

Другие рецепты, которые я создал в прошлом по той же причине, что и этот рецепт подражателя печенья из Байрон-Бей (то есть потому, что я люблю их, но они на дорогие! )

• Byron Bay Triple Choc Fudge Cookies — Шоколадное печенье с белым И темным шоколадом, это серьезно жевательные и очень шоколадные!
• Byron Bay Choc Chunk Cookies — то же тесто для печенья, что и в этом рецепте, но с добавлением шоколадных кусков!
• Gourmet Fruit & Nut Crackers for Cheese — домашняя версия довольно дорогих фруктовых и ореховых крекеров для подачи с сыром! Домашнее это невероятно — вкус намного лучше, чем в магазине.К тому же это НАМНОГО дешевле!
• Печенье мюсли (печенье для завтрака / печенье с мюсли) — копия толстого, массивного, жевательного печенья мюсли, продаваемого в кафе по всей Австралии. Здоровый вариант завтрака, потому что он похож на миску овсянки в форме печенья — без рафинированного сахара, с низким содержанием жира и без глютена, сохраняет чувство сытости на долгие годы, но на вкус как сладкое печенье!

---

Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия
Посмотрите, как его приготовить

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия

Автор: Nagi

Подготовка: 15 мин.

Готовка: 25 минут

Всего: 40 минут

Файлы cookie

Вестерн

Порций13

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Рецепт видео выше. Копия знаменитого печенья «Байрон-Бей», продаваемого в кафе по всей Австралии, оно большое, густое и маслянистое, оно хрустящее, но с мягкой текстурой, и оно тает во рту.Белый шоколад и орехи макадамия — классическая комбинация печенья!

Инструкции

• Взбивайте масло, сахар и соль на среднем уровне (скорость 5) с помощью ручного миксера в течение 1 минуты до однородного состояния.

• Добавьте яичные желтки и ваниль, взбивайте 1 минуту или до однородной массы.

• Добавьте разрыхлитель, рисовую муку и половину простой муки. Взбивайте миксером на средней скорости, пока мука не смешается.

• Добавьте оставшуюся муку и взбивайте миксером, пока мука не смешается.Добавьте орехи макадамия и шоколад, затем перемешайте деревянной ложкой (тесто становится слишком твердым для использования миксером).

• Соскребите смесь по рабочей поверхности, прижмите вместе и сформируйте бревно размером 22 см / 9 дюймов.

• Сверните в бумагу для выпечки или пищевую пленку, скрутите концы и поставьте в холодильник на 2 часа.

Нарежьте и bake:

• Разогрейте духовку до 200 ° C / 390 ° F (вентилятор 180 ° C).

• Выложите на 2 противня бумагу для выпечки.

• Выньте поленья из холодильника, разверните и разрежьте на 1.Ломтики толщиной 75 см / 3/4 дюйма (12–13 печенья).

• Положите по 6 штук на каждый противень, запекайте 10 минут.

• Уменьшите температуру духовки до 170 ° C / 340 ° F (150 ° C вентилятор ), переключайте противни между полками.

• Выпекайте 15 минут, выньте из духовки и охладите печенье на противне.

• Полностью охладите перед подачей на стол.

Примечания к рецепту:

1. Рисовая мука — делает текстуру печенья немного более «бархатистой», как у печенья Байрон-Бей.Найденный рядом с кукурузным крахмалом / крахмалом в проходе для выпечки, используйте остатки для песочного печенья! Саб с нормальной мукой. 2. Орехи макадамия — нарезать крупными кусочками, половинками или четвертинками. Вам нужны большие большие куски для оптимального вкуса! 3. Белый шоколад — Используйте шоколад вместо выпечки белого шоколада, он вкуснее, чем приготовление шоколада по этому конкретному рецепту (единственный рецепт, где я рекомендую это, потому что качество белого шоколада для приготовления пищи просто не соответствует стандартам молока и темный шоколад).Нарежьте меньше орехов. Если они слишком большие, они могут сделать поверхность слишком потрескавшейся, потому что в печенье слишком много больших «вещей». Хитрость здесь заключается в том, чтобы повсюду было больше кусочков белого шоколада меньшими кусочками (заключено после внимательного изучения печенья Байрон-Бей!) 4. Настроить — переключите макадамия и шоколад на другие предметы по выбору, такие как кусочки шоколада, сухофрукты, орехи, кусочки карамели. 1 — всего 1,25 стакана. Или добавьте M&M’s для печенья «Дотти» из Байрон-Бей! 5.Примечания для выпечки:

• Первоначальная высокая температура «настраивает» печенье таким образом, чтобы оно не растекалось повсюду, затем мы опускаем его, чтобы закончить приготовление, чтобы печенье не стало коричневым
• Время выпекания больше, чем у обычных рецептов, потому что это БОЛЬШОЕ толстое печенье!
• Файлы cookie не распространяются и не растут очень сильно
• Для печенья меньшего размера уменьшите время приготовления при более низкой температуре.
• Разные размеры в разных странах — рецепт разработан для разных размеров чашек в разных странах.Единственное исключение — Япония — используйте веса.

6. Хранение — хранить в супер герметичном контейнере от 4 до 5 дней, сохраняет идеальную консистенцию без изменения текстуры. Не уверен в зависании — обновлюсь, если попробую. 7. Питание на печенье.

Информация о питании:

Калории: 313 ккал (16%) Углеводы: 26 г (9%) Белки: 3 г (6%) Жиры: 20 г (31%) Насыщенные жиры: 10 г (63%) Холестерин: 61 мг (20%) Натрий : 129 мг (6%) Калий: 119 мг (3%) Клетчатка: 1 г (4%) Сахар: 6 г (7%) Витамин A: 375 МЕ (8%) Витамин C: 0.1 мг Кальций: 45 мг (5%) Железо: 1,2 мг (7%)

Ключевые слова: Печенье с белым шоколадом и орехами макадамия

Вы приготовили этот рецепт? Мне нравится слышать, как вы применили мои рецепты! Отметьте меня в Instagram на @RecipeTinEats.

Срок службы бульдозера

Исполнительный продюсер бульдозера, дежурит!

.

No related posts.