Четверг, 17.08.17, 12:00
Приветствую Вас Гость | RSS
[ Новые сообщения · Участники · RSS ]
Страница 13 из 13«12111213
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » Мои рецептики!
Мои рецептики!
emma Дата: Воскресенье, 24.08.08, 20:23 | Сообщение # 1
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 291
Регистрация: 24.08.08
Награды: 28



Хочу поделиться с вами своими рецептами, может кому придутся по вкусу.

ЗАКУСКИ


Горячие бутерброды "Утро"
Горячие бутерброды к бульону
Рулетики из сельди
Запеченные острые гренки
Рулетики из баклажан
Пряный хлеб к бульону
Быстрый посол скумбрии

Первые блюда

Суп из креветок

Вторые блюда

Свинина с овощами
Картофель с луково-фасолевой начинкой
Картофель в сухарях
Веера
Картофельные оладьи под чесночным соусом
Картофель по Полтавски
Нежнейшая печёночка
Куринная печень в сметане
Лапша для гурманов
Картофельный рулет с грибами
Запеканка из картофеля с курицей
Запеченный картофель в мундире с тремя видами начинки
Отбивные " Нежнейшие"
Спагетти " А-ля Кабонаре"
Филе форели по-швейцарски.
Буженина с лимонным ароматом
Перец, фаршированный баклажанами
Баклажаны по-корейски
Зразы рыбные с секретом
Кальмары в сметане
Жульен « Праздничный»
Фаршированные шампиньоны
Мясо фаршированное "Садко"
"Сациви"
Куриные сердечки в кляре
Дедушкины шашлыки
Оладьи из капусты
Голубцы
Выпечка

Пицца с грибами
пицца
Торт «Лебедь»
Торт « С юбилеем»
Торт «Малахитовая шкатулка»
Торт «Влюбленные сердца»
Торт « Пиковая дама»
Торт « Пять минут»
Торт «Принцесса на горошине»
Торт «Семья ёжиков»
Торт «Райское наслождение»
Медовик с черносливом
Рыбный пирог
Булочки " Маковые улитки"
Творог "Радуга"
Торт «Клубничка»
Торт с клюквой «Пикантный»
Блинчики Кордонье
Блинчики с ветчиной и грибами
Торт " Для Юрочки"
Торт «Ромео и Джульетта»
Торт «Вишенка»
Рулет «Сливовый»
Рулет «Цитрон»
Рулет «Шоколадный»
Рулет " Пеньки на опушке"
Рулет " Песня Леля"
Рулет " Незнакомка"
Рулет " Витаминный"
Оладьи из капусты
Торт " Вдохновение"
Слойки
" Белоснежка и Краснозорька"
Пальчики
Булочки
Заварные пирожные
Дрожжевые пирожки жареные
Запеченные котлеты с картофелем
Блинный пирог
Пицца
САЛАТЫ

Салат "Дракон"
Салат " Клеопатра"
Салат " Бабочка в цветнике"
Каприз
Огонек
Картофельный салат
Салат " Лже оливье"
Салат " Сардиния"
Салат « Модерн»
Салат "Нежность"
Салат из индюшиных сердечек
Салат-торт
Салат из баклажанов
НАПИТКИ

Эликсир бодрости от лондонского бара
Кордон Блю
Консервирование
Салат из свежих огурцов и помидоров
Салат "Ассорти"
Острая закуска
Салат из зеленых помидоров
Картофельный салат
Десерты

Десерт"Карусель"
Безе с маслянным кремом



Любят - отдайся, обожают - не сопротивляйся.



Сообщение отредактировал Галина - Среда, 15.12.10, 20:54
 
emma Дата: Вторник, 11.05.10, 08:15 | Сообщение # 121
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 291
Регистрация: 24.08.08
Награды: 28

miranda, На здоровье.

А сегодня я с булочками

Булочки

Тесто

молоко - 500мл.
100 гр.маргарина
100 грю растительного масла
3-4 яйца
1 ст. сахара
50 гр. дрожжей
пакетик ванили или ванильного сахара
2 ст.лож. водки
муки столько, что- бы получилось мягкое тесто

В тёплом молоке развести дрожжи и немного сахара. Дать подойти. Затем добавить остальные ингридиенты и замесить тесто. Посуду накрыть салфеткой и дать подойти. После того как подойдёт тесто брать отщипывать кусочки от теста , раскатать смазать растопленным маслом, посыпать сахаром и свернуть в рулет. Нарезать рулетик на кусочки и уложить их в форму разрезом вверх. Дать подойти примерно минут 15 - 20, смазать взбитым яйцом и посыпать сахаром. Поставить в зареннее нагретую духовку и выпекать до готовности.



Любят - отдайся, обожают - не сопротивляйся.

 
Хозяюшка Дата: Вторник, 11.05.10, 08:48 | Сообщение # 122
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3055

2 место Для Милых Дам
emma, >:) >:) >:) >:) вкусняшка >:) >:) >:)


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
emma Дата: Понедельник, 19.07.10, 06:54 | Сообщение # 123
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 291
Регистрация: 24.08.08
Награды: 28

Тортик готов. Но пока не хочется резать его без мужа. Завтра придёт с работы порадую его. Из всей порции вышел тортик а из оставшейся массы три маленьких десерта. Вот пожалуйста на ваш суд

Десерт "Восторг"

Сметана (у меня было 650мл.)
Печенье крекер 350гр.
Кокосовая стружка 2 ст.лож
Шоколад пол плитки
Желатин 30 гр.
Сахар 1 ст.
ванилька 1 пакетик
150 мл.тёплой воды

Желатин развести в тёплой воде, и дать разбухнуть минут 30. Затем его прогреть на огне до полного растворения. Охладить. Сметану взбить с сахаром и ванилькой. Шоколад измельчить на маленькие куочки. В сметану добавить шоколад, стружку и желатин, перемешать. В форму ( я использовала желейницу Tupperware) выложить немного сметанной массы, затем слой печенья, опять сметана, печенье и так чередовать пока не используете всю массу. Поставить в холодильник до полного застывания.



Любят - отдайся, обожают - не сопротивляйся.

 
Галина Дата: Понедельник, 19.07.10, 07:35 | Сообщение # 124
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
Награды: 3275

1 место Новогодний переполох 2 место Валентинка на тарелке 1 место Для Милых Дам
emma, Обворожительно, красиво очень. Интересно, как там в разрезике, ждем. Все так просто.




Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
 
Хозяюшка Дата: Понедельник, 19.07.10, 09:01 | Сообщение # 125
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3055

2 место Для Милых Дам
emma, десерт суперррр, пальчики оближешь!! >:) >:) >:) >:) Спасибо за рецепт!!! 999


Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Четверг, 22.07.10, 00:17 | Сообщение # 126
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

emma, обалденно вкусный десертик >:) >:) >:) >:) :$ :$ :$ :$ :$ :$




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
Хозяюшка Дата: Среда, 15.12.10, 17:43 | Сообщение # 127
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
Награды: 3055

2 место Для Милых Дам
Пицца (журнал №6)

для теста:
11 гр.сухих дрожжей
1 ч.л. соли
2 ч.л. сахара
300 мл. молока
100 гр. рас. масла
3 ст. муки
для начинки:
все что найдется в холодильнике

В тёплом молоке растворить дрожжи и сахар и оставить в тепле на 20 минут подойти. Затем добавить все остальные продукты, замесить не крутое тесто и оставить в тепле до увеличения в объёме в три раза.
Готовое тесто раскатать по размеру противня. Смазать любым томатным соусом, и выложить начинку. Это могут быть разные сорта вареного мяса или колбасы, вареные или жареные грибы, свежий болгарский перец, помидоры свежие нарезанные кружочками. Сверху пиццу смазать майонезом и посыпать натёртым сыром.
Запекать в духовке до готовности при 190 градусах 25-35 минут.



Правила публикации рецептов
Кулинарные игры


Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
 
Надюшка Дата: Четверг, 16.12.10, 02:17 | Сообщение # 128
Журналист
Группа: Проверенные
Сообщений: 8560
Регистрация: 18.06.10
Награды: 1236

Обожаю пиццу!!!!!!!!!! >:) >:) >:) :( :( :(




Родительский дом — это маленький рай: там хорошо спится и пахнет
вкусняшками. Это самый самый лучший уголок на всей земле.. Там мама!
 
miranda Дата: Четверг, 16.12.10, 05:39 | Сообщение # 129
Группа: Проверенные
Сообщений: 9621
Регистрация: 05.11.08
Награды: 510

Quote (Надюшка)
Обожаю пиццу!!!!!!!!!!

Надюшка, %) %) %)

я всегда на воде замешиваю тесто, надо будет и по рецептику Эммы попробовать 999

 
Готовим сами » КУЛИНАРНАЯ КОПИЛКА » Кулинарные дневники » Мои рецептики!
Страница 13 из 13«12111213
Поиск:

Сегодня с нами были:
Галина
Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
Материалы даны только для ознакомительных целей.
Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами