| Баклажаны в томатном соусе |
|
Laima
| Дата: Понедельник, 05.09.11, 23:51 | Сообщение # 1 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10
| БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
2,5 кг баклажан (нарезать кружочками и пополам),
10 шт сладкого перца (полукольцами 0,5-0,8 см толщиной),
10 луковиц (порезать полукольцами 0,5 см)
1 горький перец (порезать мелко)
Соус:
Помидоры-через мясорубку, чтоб вышло 2 литра
2 ст.л соли
1 стакан сахара
1 стакан растительного масла
уксус 0,5 стакана 5% (влить за 10 мин до готовности)
Когда соус закипит, положить баклажаны и лук, закипит-варим 15 мин, затем добавить перцы и сладкий и горький, варить еще 15 мин.
Разложить по горячим банкам, закатать и под шубу.
Моей семье очень нравиться эта заготовочка! 
Особенно с картошкой-пюрешкой..... 
Мой Птичий двор
Сообщение отредактировал Laima - Понедельник, 05.09.11, 23:54 |
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Понедельник, 05.09.11, 23:53 | Сообщение # 2 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
|
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
 
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Laima
| Дата: Понедельник, 05.09.11, 23:56 | Сообщение # 3 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10
| Лариса, спасибо!
Здесь я выставляю только самые вкусные свои рецепты, которые сметаются на ура всеми... и гостями тоже, эти рецепты ходят по рукам, и всем очень нравиться.... так что... жалко что у тебя мало баклажанчиков))))
Мой Птичий двор
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Вторник, 06.09.11, 00:00 | Сообщение # 4 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
| Quote (Laima) Здесь я выставляю только самые вкусные свои рецепты,
Laima, нам все давай рецепты, может тебе не нравится, а нам вкусно будет))) Так что ждем твою вкусняшку
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Laima
| Дата: Вторник, 06.09.11, 00:03 | Сообщение # 5 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10
| Скоро еще салатик один буду делать, но я его еще не пробовала ни разу, а все нахваливают....  Обязательно выложу! 
Мой Птичий двор
|
| |
| | |
| | |
|
|
Галина
| Дата: Среда, 07.09.11, 16:25 | Сообщение # 7 |
|
Правая рука админа
Группа: Супермодераторы
Сообщений: 19362
Регистрация: 14.05.10
| Quote (Надюшка) но у нас тоже очень мало баклажанов
Приезжайте к нам за баклажанами, у нас в этом году такой урожай всех овощей и цены приемлемые.
 
Знаете, как увеличить количество еды, находящейся в вашем холодильнике, в четыре раза?
Обклейте внутренние стенки зеркальной пленкой.
|
| |
| | |
|
|
Laima
| Дата: Среда, 07.09.11, 17:23 | Сообщение # 8 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10
| А у нас тоже в этом году неурожай баклажан, хотела купить-так подруга угостила. Но все равно буду еще покупать на Сотэ....
Мой Птичий двор
|
| |
| | |
|
|
Хозяюшка
| Дата: Среда, 07.09.11, 18:41 | Сообщение # 9 |
|
Хозяйка сайта
Группа: Администраторы
Сообщений: 36679
Регистрация: 30.07.08
| Quote (Laima) А у нас тоже в этом году неурожай баклажан, хотела купить-так подруга угостила. Но все равно буду еще покупать на Сотэ....
Laima, просто холодно у нас, хотя все говорят о глобальном потеплении 
Правила публикации рецептов
Кулинарные игры
Я -ФЕЯ КУЛИНАРИИ!!! Но могу фейнуть...а могу и нафеячить.
|
| |
| | |
|
|
Laima
| Дата: Среда, 07.09.11, 18:48 | Сообщение # 10 |
|
Группа: Проверенные
Сообщений: 121
Регистрация: 26.10.10
| Ага, говорят.... В этом году весна была затяжная, садились в в середине июня, потом дожди, весь июль-жарища под +40 в тени...
Рано наступила осень.... Недаром есть у нас поговорка-У нас 11 месяцев зима, а остальное все-лето, лето..... 
Мой Птичий двор
|
| |
| |
|
Спасибо за аппетитные фото! 
