Рецепты из мясо: Вторые блюда из мяса вкусные и простые

Вы сделали этот рецепт?

Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .

Получите

международных рецептов мяса | Whats4eats

Со времен охотников и собирателей люди дополняли свой рацион мясом. Одним из старейших свидетельств деятельности человека являются каменные орудия для уничтожения добычи. Сегодня большинство домашних животных дают нам основную часть нашего белка. Жареное, приготовленное на гриле, тушеное, приготовленное на гриле или жареное мясо прекрасно подходит для различных способов приготовления.

Международные мясные рецепты

(Пуэрто-риканские пикантные лепешки в банановых листьях)

(Ближневосточный мясной сэндвич со специями)

(Фаршированная латинская соленая выпечка)

(Центральноамериканский стейк на гриле)

(плов из афганского риса и баранины)

(Гондурас, Никарагуа, тамале с мясом и овощами)

(филиппинский бычий хвост и овощное рагу)

(мясо Западной Африки в арахисовом соусе)

(жареная свиная лопатка по-пуэрторикански)

(боснийский пирог с говяжьим фаршем)

(Ближневосточные фрикадельки со специями)

(Свиные отбивные по-американски с луковым соусом)

(Центральноамериканский салат из тертой говядины)

(Никарагуанская говядина, бананы и юка, приготовленные на пару в банановых листьях)

(Запеканка из чилийского говяжьего фарша с кукурузным тестом)

(жареный канадский имбирь и хрустящая говядина)

(Венесуэльская тертая говядина с фасолью, рисом и бананами)

(Польский, голубцы)

(Гватемальская тертая говядина в томатно-томатилло соусе)

(Южноафриканская мясная запеканка с карри)

(Южноафриканское рагу из баранины)

29 забавных рецептов, сочетающих фрукты и мясо

Поделитесь этим с друзьями!

Кулинария — это сочетание вкусов. Одна из забавных вещей в приготовлении пищи заключается в том, что вы часто получаете комбинации ингредиентов и вкусов, которые, кажется, не подходят друг к другу — или, по крайней мере, они не кажутся такими, как будто они должны сочетаться.

Часто это приводит к рецептам, которые на бумаге звучат очень странно, а вкус просто потрясающий, когда вы их действительно пробуете.

Фрукты и мясо — один из примеров этого.

Сочетание фруктов и мяса на удивление противоречиво. Многие люди находят идею использовать оба блюда в одном блюде непривлекательной, особенно когда речь идет о более необычных сочетаниях фруктов и мяса.

Но поводов для беспокойства нет. Фрукты часто хорошо сочетаются с мясными блюдами, добавляя сладости (а иногда и терпкости), которая контрастирует с мясом.

В конце концов, разница между сладким и соленым становится все более популярной, так почему бы не включить ее в основное блюдо.

Основная проблема с фруктами и мясом — это просто найти правильные виды фруктов и мяса, которые можно сочетать друг с другом.Правильная комбинация приведет к тому, что фрукты станут дополнением к мясу, а неправильная комбинация, вероятно, совсем не будет вкусной.

К счастью, рецепты в этом посте предлагают блестящие идеи о том, какие фрукты и мясо идеально сочетаются друг с другом.

Лучшие сочетания фруктов и мяса!

Курица с манговым перемешиванием

Курица с манго — один из наиболее распространенных примеров фруктов и мяса, и этот рецепт взят с сайта lecremedelacrumb.com.

Остальное блюдо довольно острое, поэтому манго действует как сладкий контракт.Этот рецепт также является хорошим способом заинтересовать кого-то идеей фруктов и мяса, потому что фрукты даже не видны, когда вы смотрите на блюдо.

Думаю, большинство людей просто предположило бы, что желтые кусочки были желтым перцем, а не манго. Тем не менее, блюдо выглядит великолепно, и его очень легко приготовить.

Чашки для закусок из прошутто с дыней

Я люблю такие маленькие чашки для закусок, особенно потому, что они выглядят настолько профессионально. Этот рецепт взят из кулинарной истории.com, и в нем подчеркивается сочетание прошутто и дыни.

Возможно, вы раньше не пробовали эту конкретную комбинацию, но она имеет большой смысл, особенно потому, что прошутто, как правило, довольно соленый.

Тем не менее, одна из лучших особенностей этих чашек, вероятно, заключается в том, что они чрезвычайно просты в изготовлении. Это делает их идеальным вариантом для вечеринок, если у вас очень мало свободного времени.

Ананас с курицей Терияки

Вкус терияки традиционно включает сочетание сладкого и соленого вкуса, поэтому использование ананаса в смеси действительно имеет смысл.В данном случае рецепт, который мы рассматриваем, взят с сайта steamykitchen.com и представляет собой вариацию традиционного подхода к терияки.

Фактически, включение ананаса в рецепт служит способом сделать курицу в целом более здоровой, поскольку ананас действует как основной подсластитель. Кроме того, это простой рецепт, поэтому его стоит выбрать, если вы хотите, чтобы приготовить что-то проще.

Кисло-сладкие фрикадельки из баранины

Ананас часто встречается в кисло-сладких блюдах, как в этом примере от theseasonedmom.com. Мне нравится этот рецепт, потому что он немного необычный. Обычно вы видите кисло-сладкое в азиатских блюдах, таких как кисло-сладкая свинина или курица, но этот рецепт кажется немного другим.

Вместо этого лучше всего выбрать мясо ягненка (в виде фрикаделек), и в рецепте нет тяжелого липкого соуса, как во многих других кисло-сладких рецептах. Но, чтобы сделать все еще лучше, рецепт готовится в мультиварке, которая идеально подходит для тех, у кого мало времени или энергии.

Crock Pot Грудка индейки с клюквенным соусом

Грудка индейки и клюквенный соус — одно из самых традиционных сочетаний мяса и фруктов, но оно все же хорошее.

Я знаю, что рецепты этой конкретной комбинации можно найти где угодно. Тем не менее, я хотел добавить это с thecreativebite.com, потому что мне нравится подход, который используется в рецепте.

Техника — отличный способ приготовить индейку, не беспокоясь о том, собираются ли ее попробовать. Когда дело доходит до индейки, всегда хорошо иметь одним поводом для беспокойства меньше.

Запекать ветчину, бри и грушу

Некоторые сочетания фруктов и мяса довольно распространены (например, клюква и индейка), тогда как другие кажутся довольно необычными, особенно на первый взгляд.

Этот рецепт с framedcooks.com, безусловно, относится к необычной категории, но это не обязательно плохо. Есть несколько вещей, которые мне нравятся в этом рецепте. Во-первых, это отличное использование остатков хлеба или ветчины, которых у вас может быть много, если вы купите ветчину на любой случай.

Еще одна важная вещь заключается в том, что рецепт действительно прост в приготовлении и требует небольшой подготовительной работы.

Я действительно не знаю, какой будет вкус у комбинации ветчины, бри и груши, но я подозреваю, что вкусы будут хорошо сочетаться.

Цыпленок с манго и рисом с кокосовой цветной капустой

Этот рецепт взят с сайта foodfaithfitness.com, и это еще одна вариация подхода с курицей с манго. Рецепт немного отличается, отчасти потому, что в нем используется рис с цветной капустой вместо обычного риса.

Это не так уж и плохо, и рис с цветной капустой обычно считается более здоровым вариантом, чем обычный рис (кроме того, вы всегда можете заменить его обычным рисом, если действительно хотите).

В целом, мне очень нравится, как этот рецепт смотрится в мисках, и держу пари, что на вкус он будет так же хорош, как и выглядит.

Куриный салат с малиной

Приготовление блюд с фруктами — не единственный способ совместить вкусы фруктов и мяса, как показывает этот рецепт от apinchofhealthy.com. В этом случае малина используется как часть салата, контрастируя с другими вкусами.

Я уже пробовал подобный подход в прошлом, и использование малины таким способом работает очень хорошо. Основная причина этого в том, что малина получается терпкой, а большинство других ингредиентов в этом салате — нет.

Палочки из дыни, прошутто и моцареллы

Я бы никогда не подумал объединить дыню и прошутто, но это второй рецепт, который я обнаружил, так что это означает, что ароматы должны хорошо сочетаться .

На этот раз рецепт взят с сайта runningtothekitchen.com, хотя, как вы, наверное, заметили, это довольно простой рецепт. Хотя мне нравится эта идея. Палочки выглядят как забавный вариант шампуров для салата Капрезе, и они станут быстрым вариантом для закуски на званом ужине.

Стейк Чимичурри с ананасовой сальсой

Визуально это блюдо потрясающе, и мне очень нравятся разные цвета сальсы. Я нашел рецепт на сайте desertnowdinnerlater.com, и мне кажется, что это интересный способ сочетать фрукты и мясо. В данном случае рецепт состоит из двух основных компонентов. Первый — для стейка, который включает инструкции по приготовлению маринада и соуса чимичурри.

Другая часть рецепта — ананасовая сальса.Теоретически вы можете сочетать эти подходы с другим мясом, хотя я лично думаю, что стейк будет лучшим выбором для вкуса.

Палео-свиные отбивные с яблоками

В большинстве случаев вы видите свинину в сочетании с яблочным соусом, но это не единственный способ сочетать свинину и яблоки. Этот рецепт с сайта paleoporn.com предлагает другую альтернативу, сочетающую свиные отбивные с ломтиками яблока. Мне нравится, как рецепт готовится на одной сковороде.

В конце концов, мыть меньшее количество посуды — это всегда хорошо, верно? В своем посте Марла предлагает сочетать блюдо с салатом или тем, что вы обычно используете в качестве гарнира.На самом деле, у вас довольно много возможностей для гарнира, хотя я думаю, что блюдо подойдет с картофельным пюре.

Стейк, ананас и шашлык из перца

Существует много сочетаний мяса и фруктов, но ананас, кажется, является популярным добавлением во многие из них. Это рецепт шашлыка. с 5dollardinners.com. еще один пример такого подхода.

Этот рецепт можно приготовить на кухне, но в основном он подходит для гриля на открытом воздухе.Сладость ананаса очень хорошо сочетается со стейком, а также прекрасно дополняет овощи.

Тако, маринованный в лайме, стейк с ананасом

Технически в этом рецепте используются два вида фруктов: лайм и ананас. И то, и другое вносит свой вклад в общий вкус блюда и хорошо дополняет текилу (да, это рецепт выпивки на ужин). На самом деле, нам следует сосредоточиться именно на ананасе, потому что лайм — небольшое исключение, когда дело касается фруктов.

Как и лимон, терпкость лайма делает его естественным дополнением к кулинарии в целом, и большинство людей не используют его так же, как другие фрукты.

Тем не менее, это еще один рецепт, в котором используется тип ананасовой сальсы, и, как я уже упоминал ранее, вкус ананаса, кажется, особенно хорошо сочетается со стейком.

Если вы хотите попробовать этот рецепт, вы можете найти всю необходимую информацию на cakenknife. com.

Стейк в юбке с косточками

Визуально этот рецепт потрясающий, но мне больше всего нравится выбор фруктов.Как вы, наверное, заметили, есть много повторов в выборе конкретных фруктов и мяса, которые используются в рецептах, отчасти потому, что эти сочетания вкусов работают хорошо.

Этот рецепт совершает прыжок в неизвестность с двумя фруктами, которые обычно не сочетаются со стейком. И нектарины, и вишня имеют тенденцию быть сладкими, но в этом рецепте есть также некоторые ингредиенты, которые красиво контрастируют с этой сладостью. Самый важный из них — пикантный маринад для стейка.

Вы можете проверить рецепт на foodiecrush.com, а также множество других блюд на том же сайте.

Цыпленок в кисло-сладком сливовом соусе

Этот рецепт — еще одна вариация кисло-сладкой темы, где предпочтительным фруктом является слив. Как Марта из afamilyfeast.com обсуждает в своем рецепте, первоначальная версия рецепта существует уже давно, и существует множество ее различных вариаций.

Мне нравится именно этот вариант, особенно потому, что в нем используется ряд ингредиентов для создания привлекательной глубины вкуса.К тому же это красиво смотрится на тарелке. Это должно что-то значить.

Цыпленок, фаршированный яблоком и чеддером

Фаршированный цыпленок — всегда отличный способ сделать его немного интереснее, хотя многие из нас просто придерживаются простого подхода с ветчиной и сыром.

Этот рецепт немного необычен, потому что в качестве начинки используются яблоки и сыр. Мне нравится эта идея, потому что в процессе приготовления курица наполняется некоторыми ароматами яблок. Вы можете проверить полную информацию о рецепте (вместе с соусом) на сайте iowagirleats.com.

Стейк на гриле с абрикосом и грибами

На первый взгляд кажется, что в этом рецепте вообще нет фруктов, но это потому, что они приготовлены. В частности, в рецепте используются курага как часть жареных грибов и лук.

Подход немного необычный, но я вижу, как он будет работать действительно хорошо. В конце концов, у кураги довольно насыщенный терпкий вкус, который хорошо сочетается с другими ароматами. Сам рецепт происходит от eatdrinkpaleo.com.au, так что вы можете найти там всю необходимую информацию.

Skinny Orange Chicken

Этот рецепт — еще одна комбинация вкусов, которую мы склонны ассоциировать с азиатской едой, хотя рецепт взят с сайта gimmesomeoven.com.

Рецепт на самом деле является разновидностью традиционной китайской версии и содержит некоторые изменения, направленные на снижение общего количества калорий в рецепте.

Это делает блюдо отличным способом почувствовать вкус китайской еды на вынос без всех калорий, которые обычно идут с ним.

Гавайский цыпленок и ананас

Я говорил вам, что ананас был популярным дополнением к мясу, и вот еще один пример.

На этот раз рецепт взят с сайта damndelicious.net, а мясо — курица. На самом деле ананас участвует в двух разных частях рецепта. Во-первых, это часть маринада, придающего куриный вкус.

Кроме того, желтые копья на изображениях представляют собой жареный ананас, что звучит просто потрясающе. Мне нравится идея использовать фруктовый аромат, а также сам фрукт, и выбор кажется идеальным для этого конкретного рецепта.

Стейк Тако с нектариновой сальсой

Правильное приготовление тако всегда требует баланса. Есть что-то яркое, чтобы сбалансировать вкус мяса, как правило, очень хорошо работает, и мне очень нравится идея фруктовой сальсы.

В данном случае лучшим фруктом является нектарин, хотя сальса также включает ряд других ингредиентов, таких как кукуруза и авокадо.

Выбор аромата необычный, но он может сработать. Если вас интересует рецепт, вы можете найти все подробности на сайте nutritioulicious.com.

Карамельные яблочные свиные отбивные

Этот рецепт с сайта sugardishme.com — еще один пример сочетания свиных отбивных и яблок. Этот рецепт также предполагает совместное обжаривание свиных отбивных и яблок.

Однако он сильно отличается от последнего рецепта из свинины и яблок, который я описал, потому что в нем используется соус из коричневого сахара, чтобы яблоки стали сладкими и мягкими.

Чтобы сделать все еще лучше, весь рецепт можно приготовить примерно за 30 минут в одном блюде.Это отличный выбор, если вы любите свиные отбивные, но хотите чего-то немного другого.

Жареная курица с яблоками, луком и сладким картофелем

Говоря о яблоках, этот рецепт от thelemonbowl.com показывает, что они также особенно хорошо сочетаются с курицей. Сам рецепт предназначен для запеченной курицы с использованием яблок в дополнение к обычным жареным овощам.

В то же время блюдо добавляет некоторые другие ароматы, которые хорошо дополняют яблоки.Мне нравится этот рецепт как альтернатива традиционным ароматам запеченной курицы, потому что, честно говоря, через некоторое время они могут надоесть.

Марокканское рагу из говядины с сушеными абрикосами

Этот рецепт от rikishore.com — отличный выбор для тушеного мяса зимой, особенно если вы хотите что-то немного необычное. Мне нравится выбор марокканского вкуса здесь, потому что он придаст блюду богатство, которого иногда не хватает тушеному блюду.

В общем, в рецептах фруктов и мяса сухофрукты не используются, но рагу, похоже, является исключением из этого правила.

Ведь рагу уже само по себе имеет насыщенный и довольно насыщенный вкус. Если вы добавите в смесь обычные фрукты, аромат может потеряться. Но у сухофруктов, с другой стороны, будет особый вкус.

Яблочные фрикадельки с клюквой и индейкой

Клюква и индейка — еще одна комбинация вкусов, которую вы видели раньше, но, вероятно, не такую. Я нашел этот рецепт на wellplated.com, и мне нравится, насколько он уникален. На самом деле, клюква — не единственный фрукт, который используется в этом рецепте.

Есть даже фрукты, которые используются в самих фрикадельках, но вам нужно будет проверить рецепт, чтобы узнать, что это за фрукт и почему. Лично я считаю, что эти фрикадельки будут исключительно хороши в качестве закуски на вечеринке или закуски к еде, хотя варианты практически безграничны.

Карри с говядиной и ананасом

Для меня этот рецепт напоминает о том, насколько разнообразными могут быть фрукты и мясо. Как я упоминал ранее, ананас действительно часто встречается в фруктовых и мясных рецептах, и его часто добавляют в стейк.

Тем не менее, этот рецепт от thismamaloves.com оказался довольно уникальным, несмотря на то, что в нем используется та же комбинация фруктов и мяса. Этот рецепт будет отличным выбором для тех, кто любит карри, или для тех, кто ищет в карри что-то немного необычное.

В конце концов, у карри довольно острый вкус, а у ананаса от природы сладкий.

Chicken Apple Stir Fry

Я нашла этот рецепт на wellnessmama.com, и мне нравится, как в ней сочетаются курица и яблоко.Этот рецепт на самом деле невероятно простой, но он хорошо работает. Яблоки придают курице дополнительный вкус, делая ее намного интереснее, чем обычное жаркое для курицы.

Гавайская пицца

Гавайская пицца — довольно распространенный вкус, но он имеет тенденцию разделять многих людей.

Я знаю многих людей, которым безумно нравится сладость ананаса по сравнению с остальными ароматами пиццы, но точно так же другие просто не переносят такое сочетание. Тем не менее, этот рецепт с сайта sallysbakingadicing.com — идеальный вариант для тех, кто хочет попробовать гавайскую пиццу на себе.

Честно говоря, я думаю, что каждый должен попробовать хотя бы раз, потому что вы не узнаете, понравится ли он вам, пока не попробуете.

Гаспачо из канталупы с прошутто

Для тех из вас, кто не знает, гаспачо — это холодный суп, который обычно готовится из сырых овощей. Этот рецепт немного изменен в этом подходе, потому что гаспачо готовится с использованием дыни в качестве его основной ингредиент.

Конечный результат выглядит довольно привлекательно, и добавление ветчины делает этот рецепт еще одним сочетанием фруктов и мяса. Однако я думаю, что это единственный пример в списке, где фрукты являются основным ингредиентом, а мясо — второстепенным.

Если вы хотите попробовать это, вы можете найти инструкции по использованию на seriouseats.com.

Грудка индейки, фаршированная клюквой и яблоком

Чтобы завершить наш список, вот один рецепт от paleoleap. com, который включает в себя два вида фруктов и все же остается довольно традиционным рецептом. Рецепт разработан специально для грудок индейки и предлагает альтернативный подход к приготовлению целой индейки.

По сути, фрукты в этом рецепте являются частью начинки, которую кладут между двумя грудками индейки. Вам действительно нужно проверить рецепт, чтобы увидеть, как все это работает, но конечный результат выглядит фантастически.

Вы никогда не пропустите мясо с этими 25 «мясистыми» рецептами без мяса

Новый год — хорошее время, чтобы изменить свою жизнь.Мы можем попытаться избавиться от вредных привычек и сделать лучший выбор, который улучшит наше здоровье, наш разум и нашу жизнь. Если одна из ваших целей на Новый год — меньше или совсем не есть мяса, мы можем помочь.

Вы можете не осознавать, что все свои любимые блюда можно приготовить из овощей. Посмотрите на эти 10 овощей, которые могут заменить мясо. Если вам нравится вкус мяса и вы беспокоитесь, что не получите того же пикантного вкуса умами из овощей, мы здесь, чтобы сказать вам, что это вполне возможно. Ознакомьтесь с полным руководством по веганскому мясу и заменителям мяса, чтобы узнать обо всех способах приготовления «мясных» постных блюд.С помощью нескольких творческих советов вы можете приготовить все свои любимые блюда без мяса. Получите множество творческих советов из 5 советов, как сделать постную еду мясной на вкус.

Конечно, у нас есть множество простых и вкусных рецептов, которые помогут вам в достижении ваших целей. Взгляните на 15 наших самых простых рецептов, которые помогут вам приготовить без мяса, 15 классических мясных блюд без мяса, 25 веганских рецептов, которые заставят вас забыть о мясе, и 10 мясных веганских рецептов на выбор, если вы пытаетесь есть меньше Мясо.Тогда приготовьтесь к большему — вот 25 «мясных» рецептов без мяса из нашего приложения Food Monster, которые сделают употребление меньшего количества мяса простым и вкусным. Поверьте нам, вы никогда не пропустите мясо.

Источник: Чечевичный хлеб с морковью, луком и грибами портобелло

Если вам нравится мясной рулет, вам понравится чечевичный рулет Алекса и Линды Мейер с морковью, луком и грибами портобелло. Мясной вкус этому пикантному хлебу придают чечевица и грибы.Жареные на огне помидоры делают его нежным и влажным, а широкий выбор жареных овощей добавляет глубины аромату. Это первое блюдо удовлетворит вашу тягу к сытному и уютному ужину.

Источник: тефтели Seitan с домашним томатным соусом

Выньте мясо из фрикаделек. Тефтели Марии Логхин «Сейтан» с домашним томатным соусом настолько вкусны, что их легко приготовить. Эти фрикадельки сейтан полны аромата и идеально подходят к насыщенному томатному соусу.Все, что вам сейчас нужно, это большая тарелка спагетти.

Источник: Стейки из грибов Портобелло с сырной полентой из розмарина

Достаньте ножи, потому что вы хотите прямо нарезать стейки из грибов Портобелло Миша Джонсона с сырной розмариной полентой. Эти мясистые грибы, сбрызнутые бальзамическим уксусом, лежат на подушке из творожной сливочной домашней поленты. Подавайте его с овощами, большим салатом и бокалом вина для сладкого и полноценного ужина в стиле «стейк-хаус».

Источник: Пироги из чечевицы с тыквенной начинкой из кукурузного хлеба

Пироги с чечевицей в горшочках с тыквой и кукурузным хлебом от Лии Молдован идеально подходят для холодного зимнего дня. Они начинены сытным, наполненным овощами чечевичным острым перцем чили, а затем покрыты слегка сладким и пушистым тыквенным кукурузным хлебом, который также не содержит глютена.Вам, наверное, становится теплее, просто читая о них.

Источник: Crispy Seitan Fingers

Никто не хочет есть настоящие части тела, когда они могут съесть хрустящие сейтанские пальцы Кейси Мьюира Тейлора. Они такие универсальные и поражают все нужные ноты — они хрустящие, пикантные, сочные и мега-ароматные. Из них можно было приготовить изумительную закуску, закуски, начинку для бутерброда или начинку для салата. Подавайте их с вашими любимыми соусами для макания.

Источник: Гриб Бургиньон.

Этот мясистый грибной бургиньон от Мэгги Джонс — прекрасное дополнение к любому столу. Он сочетает в себе пикантный вкус традиционного основного блюда с неповторимой землистостью грибов. Подавайте их с жареным картофелем или вареным рисом. Если вы хотите удивить гостей ужина, этот рецепт — то, что вам нужно!

Источник: Свекольные бургеры с копченой паприкой и острым соусом тахини

Свекла, приготовленная с дымными специями, выглядит и имеет мясистый вкус.Эти дымчатые свекольные бургеры с паприкой и острым соусом тахини, приготовленные из свеклы, баклажанов и нута, дымчатые, острые, немного сладкие, невероятно сочные и нежные. Острый соус придает этим невероятным бургерам еще более насыщенный аромат.

Источник: Испанское чоризо с нутом

Вкус чоризо восхитителен, и вы можете получить те же самые ароматы с чоризо без мяса. Это испанское чоризо с нутом от Мэгги Джонс — простое блюдо, которое на вкус так, как будто оно уже несколько часов тушится на плите.Он ароматный и богатый белком, который доставит вам удовольствие, плюс вы можете приготовить большую порцию и хранить ее в холодильнике, чтобы есть всю неделю!

Источник: Паштет из грибов и грецких орехов

Паштет с грибами и грецкими орехами Лиз Мокри — это насыщенный, кремовый, землистый вкус, который удивительно прост в приготовлении! Наслаждайтесь им с бутербродами, тостами или в качестве соуса к овощным крудитэ — но как бы вы ни насыпали его, этот паштет мгновенно сделает вашу трапезу более запоминающейся.

Источник: Сейтан и гриб Строганов

Блюда без мяса не могут быть более мясистыми, чем сливочные «Сейтан» и «Грибные строгановы» Сары Петье. Это блюдо наполнено ароматом чеснока, орегано и белого вина. Домашний крем из кешью делает его насыщенным и декадентским. Подавайте это с вашей любимой лапшой, чтобы получилось комфортное и сытное блюдо.

Источник: Easy-Peasy ‘Hamburger’ Soup

В супе «Гамбургер» Эмили Хек «Easy-Peasy» есть все сытные, пикантные и «мясные» качества гамбургера, но здесь нет никакого мяса! Морковь, картофель, крошка без говядины и жирные специи придают ему аромат.Это отличный рецепт, если вы хотите сытно поужинать, но у вас мало времени — вы можете просто бросить все ингредиенты в мультиварку и готово!

Источник: Домашние колбаски Андуй

Сосиски Andouille — бессмертный кулинарный продукт в старой доброй Луизиане, и теперь вы можете делать домашние колбаски Andouille Рене Маккензи без мяса. Это версия на растительной основе, без глютена, которую вы обязательно захотите добавить в джамбалаю или гамбо… или просто съесть их самостоятельно!

Источник: Не куриный салат

Салат с курицей Кейси Мьюир Тейлор несложный, скучный, и его нельзя пропустить. Этот салат, сделанный из текстурированного растительного белка, красного лука, сельдерея, орехов пекан, нарезанного винограда и веганского майонеза, представляет собой симфонию текстур, цветов и вкусов. Положите его на бутерброд, съешьте прямо из миски, заверните в пленку, положите поверх салата или размажьте на крекерах. Безусловно, вкусно.

Источник: Пицца с цветной капустой Буффало

Пицца с цветной капустой Буффало Кейтлин и Райли Глэдни-Хэтчер — это то, за что стоит умереть.Это пряный, пикантный и хрустящий. Кому нужны крылья, если вместо этого можно приготовить цветную капусту Буффало, сохранив при этом весь аромат и текстуру, которые вы помните. Паста из голубого сыра действительно делает эту пиццу — по вкусу она очень близка к молочному сыру с плесенью; большинство людей не заметят разницы.

Источник: Лучший овощной «Биг Мак» с радиккио Слоу

Попрощайтесь с поездкой и поприветствуйте лучший вегетарианский «Биг Мак» Дженнифер Роуз Россано с Радиккио Слоу. Эти гамбургеры полностью вегетарианские — ничего, что не выросло прямо из земли, не было использовано для приготовления этих невероятно ароматных и сытных котлет. Чтобы сделать их еще лучше, гамбургеры украшены хрустящим и острым соусом радиккио и сливочным авокадо.

Источник: BBQ Jackfruit Buns

Свиные булочки BBQ являются основным продуктом любого китайского меню димсам, но давайте оставим свиней в покое и вместо этого используем джекфрут! Эти булочки с джекфрутом BBQ от Chelsey Johns такие же мясные, сочные и нежные, а джекфрут отлично впитывает маринад барбекю.Фаршированные мягким и воздушным тестом и обмакнутые в соевый соус — настоящий рай для димсам!

Источник: Сэндвич на завтрак из сладкого картофеля «Колбаса» с айоли из клена Шрирача

Есть постное мясо не значит отказаться от любимого бутерброда на завтрак. Сэндвич Дженнифер Хармон «Колбаса» для завтрака из сладкого картофеля с кленом Шрирача Айоли соленый, сладкий, пикантный, хрустящий, горячий и жевательный.Кленовый айоли Шрирача придает этому сэндвичу остроту, которую обычно не найти в продуктах для завтрака, но клен доводит его до совершенства. Колбаса для завтрака обеспечивает вам желаемую соленость, а монеты из сладкого картофеля добавляют текстуру, чтобы приготовить один изумительный первый прием пищи за день!

Источник: Небрежные шутки с простой шлюхой

Нет ничего лучше старого доброго Sloppy Joe! Sloppy Joes with Simple Slaw от Dora Daily готовится из овощной крошки, но в них есть весь вкус традиционного сэндвича — не говоря уже о необходимой небрежности! Эти бутерброды поднимаются на новый уровень, когда покрываются кучей хрустящего салата из капусты.

Источник: Better Than Steak Tacos

Если вы жаждете чего-то сытного и «мясного», лучше, чем тако со стейком от Мишель Элизабет, вам просто нужно. Из грибов портобелло получается самая потрясающая начинка для тако, в которую вы точно сможете вонзиться зубами. Эти тако, покрытые свежими овощами и сливочным соусом из авокадо, невозможно превзойти!

Источник: острый тофу по-корейски и кунжутные огурцы

Вам не нужна говядина, чтобы насладиться ярким вкусом корейской кухни.Острый тофу и кунжутные огурцы по-корейски Майкка Васала — это восхитительное блюдо из треугольников тофу, шипящих в ароматном остром соусе из острого перца… кто бы не хотел это на ужин? Остудите его кусочком свежих хрустящих огурцов с кунжутом и немного тушеного риса, и вы получите праздничное блюдо в корейском стиле, которое невозможно приготовить проще простого!

Источник: Жаркое из сейтана в горшочке Not Your Mama’s

Нет ничего лучше успокаивающего блюда из жареного в горшочке, и это жаркое в горшочке Not Your Mama’s Seitan от Dawn Kriss имеет все знакомые вкусы тушеного мяса, которое вы любите, но без мяса. Кроме того, это потрясающее овощное рагу готовится в мультиварке, поэтому вы можете просто бросить все, заняться своим делом и вернуться домой, чтобы перекусить теплой и успокаивающей едой.

Источник: Bœuf Bourguignon Végétalien

Ресторан Bœuf Bourguignon Végétalien Рене МакКензи не является бледной имитацией излюбленного традиционного французского блюда. Это блюдо, приготовленное из тофу, грибов и овощей, приготовленное на обильном грибном бульоне и сухом красном вине, получается богатым, сытным и вкусным.Юлия Чайлд была бы горда!

Источник: Тофу чоризо и рис с лимонной цветной капустой

Вот постное и легкое блюдо из классических колбас и риса. Рис с тофу-чоризо и лимонной цветной капустой Натали Тамары — это дымный лимонный лак с восхитительной смесью текстур — от жевательного тофу и хрустящих овощей до легкого пушистого риса с цветной капустой. Вы почувствуете весь аромат в блюде, которое является хорошим и полезным для вас.

24. Hearts of Palm Carnitas

Источник: Hearts of Palm Carnitas

Если вы еще не открыли для себя пальмовые сердца, вас ждет настоящее удовольствие! Эти овощи — действительно прекрасная безглютеновая альтернатива сейтану или любому другому заменителю мяса. В «Сердцах пальмовых карнитас» Эмили Хек сердечки пальм достаточно сердечны, чтобы выдерживать длительное кипячение в маринаде, и они волшебным образом приобретают текстуру, напоминающую тушеную свинину. Они острые, пикантные, мясистые и такие вкусные!

Источник: невероятно простой Сейтан Чили в одной банке

Все любят сытную тарелку чили, а невероятно простой Seitan Chili от Натали Тамары поразит всех. Он наполнен мясным сейтаном, фасолью, грибами и множеством овощей. Дымные специи и немного тепла делают его идеальным для холодной ночи. Кроме того, вы можете заморозить его, чтобы он был готов к вам в любой вечер недели.

Эти рецепты просто демонстрируют, что вы можете приготовить любое блюдо без мяса, сохранив при этом все пикантные вкусы и знакомые текстуры, которые вам нравятся.Попробуйте любое из этих блюд, и вы ни капли не пропустите мясо. Чтобы получить больше вкусных рецептов, загрузите наше приложение Food Monster, в котором есть более 15 000 веганских и аллергенных рецептов, которые вам обязательно понравятся!

Источник изображения: Sloppy Joes with Simple Slaw

Рецепт монгольской говядины — Ложка, вилка, бекон

, автор: Jenny Park · Опубликовано: , 8 сентября, 2020 · Изменено: , 28 ноября, 2020

Единственный рецепт из монгольской говядины, который вам когда-либо понадобится! Быстрое, легкое и невероятно вкусное жареное блюдо из нежной говядины, покрытое слегка сладким и пикантным соусом.Подавайте его с приготовленным на пару рисом, чтобы впитать всю дерзкую доброту!

Монгольская говядина — одно из наших любимых классических китайских блюд на вынос. Нежная говядина в сладко-соленом соусе так хороша! Сделать это дома тоже очень легко.

Наш рецепт монгольской говядины невероятно прост, и его можно приготовить менее чем за 30 минут. Это идеальный ужин в будние дни, особенно в напряженные ночи. Нам нравится делать двойную порцию этого рецепта, потому что из него получаются отличные остатки, которыми можно насладиться на следующий день.

Как приготовить монгольскую говядину

1. Для начала приправьте нарезанный стейк солью и перцем. Затем обваляйте стейк в кукурузном крахмале, пока он полностью и равномерно не покроется. Кукурузный крахмал смягчает говядину, а также делает соус более густым.
2. Нагрейте сковороду на среднем или сильном огне и добавьте немного масла. Обжарить имбирь и чеснок до появления аромата. Затем добавьте соевый соус, воду и сахар и доведите до кипения, пока сахар не растворится. Это позволяет смешивать вкусы соуса.
3. Налейте соус в мерную чашку и отставьте.
4. Поставьте сковороду обратно на огонь и добавьте еще масла. Добавьте стейк и обжаривайте, пока не подрумянится с обеих сторон, 1-2 минуты.
5. Вылейте соус обратно в сковороду и перемешайте с мясом. Дайте соусу загустеть 1-2 минуты.
6. Добавьте зеленый лук и продолжайте готовить еще 1 минуту, пока соус не станет достаточно густым, чтобы покрыть заднюю часть деревянной ложки.
7. Полить тушеный рис монгольской говядиной и подавать.Так легко!

Что подавать с монгольской говядиной?

Это блюдо обычно подается с рисом, приготовленным на пару. Нам нравится подавать наш на подушке из пропаренного риса, чтобы соус сливался с рисом. Это очень хорошо!

Монгольскую говядину также обычно подают на подстилке из жареной целлофановой лапши, которая придает блюду легкую хрустящую текстуру.Мы отказались от версии с лапшой, так как жарка лапши добавила бы дополнительный шаг и больше очистки в конце, но это вкусная альтернатива!

Опережая

• Соус в этом блюде можно приготовить на 5 дней раньше срока. Мясо можно нарезать за день раньше срока.
• Когда все будет готово, посыпьте говядину солью, перцем и кукурузным крахмалом. Обжарить в сковороде, как указано.
• Нагрейте соус в кастрюле в течение нескольких минут, прежде чем добавить его к обжаренному мясу.Это поможет избежать падения температуры в сковороде, не позволяя готовить быстро и равномерно.
• Общее блюдо может быть приготовлено за 3 дня раньше срока. Когда будете готовы к подаче, вылейте всю смесь в большую сковороду и тушите на среднем огне, пока не прогреется, примерно 5-6 минут.

Впереди стоп-кадр

Полностью охладите монгольскую говядину перед тем, как переложить ее в морозильную емкость. Хранить в морозильной камере до 3 месяцев. Когда все будет готово, разморозьте в холодильнике на ночь.Вылейте смесь в сковороду и медленно разогрейте, пока не прогреется.

Часто задаваемые вопросы

Монгольская говядина — это жареное блюдо из говядины, которое подают в ресторанах Китая. Нарезанная говядина быстро готовится и покрывается сладко-соленым соусом с зеленым луком.

Название блюда отсылает к монгольскому стилю приготовления барбекю — быстрому и на сильном огне. Само по себе блюдо не является частью монгольской кухни.

Многие люди думают, что монгольская говядина возникла в США и считается китайско-американским блюдом. Фактически он был разработан на Тайване, где зародились китайские барбекю-рестораны.

Покрытие нарезанной говядины кукурузным крахмалом важно, так как это помогает смягчить мясо. Кукурузный крахмал также делает соус более густым.

Фланк стейк, нарезанный вдоль волокон, чаще всего используется для приготовления монгольской говядины, хотя любая говядина быстрого приготовления отлично подходит.В нашей версии мы используем стейки стрипов Нью-Йорка, поскольку стейки с флангом не всегда можно найти во всех продуктовых магазинах, а стейки стрипов Нью-Йорка обычно можно найти.

Этот рецепт настолько прост и требует всего нескольких ингредиентов, что это один из наших любимых ужинов по будням! Нам нравится подавать его с слегка обжаренными зелеными бобами, чтобы сделать его полноценным блюдом.

Если вам так же нравится этот простой и вкусный рецепт монгольской говядины, как и нам, вам также понравятся наши рецепты курицы с кунжутом, оберток из куриного салата и чесночной лапши.Наслаждайтесь!

Ознакомьтесь с нашей веб-историей о монгольской говядине в Google.

Рецепт монгольской говядины

Единственный рецепт из монгольской говядины, который вам когда-либо понадобится! Быстрое, легкое и невероятно вкусное жареное блюдо из нежной говядины, покрытое слегка сладким и пикантным соусом. Подавайте его с приготовленным на пару рисом, чтобы впитать всю дерзкую доброту!

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 15 минут

Порций: 4

ПРИМЕЧАНИЯ

Опережая и замораживая

Обгонять компоненты

Полностью опередить

Замораживание

Советы и хитрости для достижения успеха

• Покрытие нарезанной говядины кукурузным крахмалом важно , потому что это помогает смягчить говядину. Это также помогает загустить соус, позволяя ему полностью покрыть говядину.
• Фланк стейк (нарезанный вдоль волокон) чаще всего используется для приготовления монгольской говядины, хотя любая говядина быстрого приготовления отлично подходит. Мы используем стейки стрипов Нью-Йорка в нашей версии , поскольку стейки с флангом не всегда можно найти во всех продуктовых магазинах, а стейки стрипов Нью-Йорка, как правило, можно найти.Для этого рецепта отлично подходят как фланговый стейк, так и стейки NY-стрип, и мы рекомендуем то, что вы можете найти и предпочитаете.
• Обжарьте нарезанную говядину порциями , чтобы избежать переполнения сковороды. Это позволит говядине поджариться и предотвратить пропаривание ломтиков.

Калорийность: 444 ккал Углеводы: 36 г Белок: 24 г Жиры: 23 г Насыщенные жиры: 13 г Холестерин: 69 мг Натрий: 778 мг Калий: 403 мг Клетчатка: 1 г Сахар: 27 г Витамин A: 77 МЕ Витамин C: 2 мг Кальций: 48 мг Железо: 3 мг

КУХНЯ: азиатская, китайская

КЛЮЧЕВОЕ СЛОВО: монгольская говядина, быстро и легко

КУРС: ужин, второе блюдо

Рецепт Бургиньона из говядины: рецепты мяса на WebMD

apache.org/xalan»> Это облегченная версия изумительно элегантной (и потенциально романтичной) французской классики.Подавайте его с хрустящим французским хлебом из цельной пшеницы или хлебом на закваске.

Состав

• 8 ломтиков бекона из индейки
• 2 чайные ложки рапсового масла
• Филе говяжьей вырезки весом 2 фунта или аналогичный отруб, очищенный от видимого жира и нарезанный на кусочки толщиной 1 дюйм
• 1/3 стакана муки быстрого приготовления плюс 2 столовые ложки, разделенные на части
• 16 маленьких белых луковиц
• 1 1/2 стакана молодой моркови или 2 мелкие моркови, нарезанные
• 2 столовые ложки бренди
• 3 зубчика чеснока, раздавленные или измельченные
• 3/4 чайной ложки соли, по желанию
• 1/2 чайной ложки измельченных листьев тимьяна
• 1/4 чайной ложки перца
• 1 лавровый лист
• 1 стакан красного бургундского вина
• 1 чашка говяжьего бульона с низким содержанием натрия
• 3/4 фунта нарезанных грибов

Инструкции

1. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем или медленном огне готовьте полоски бекона до хрустящей корочки (вместо этого можно использовать микроволновую печь, готовя 4 полоски за раз на бумажных полотенцах двойной толщины в течение примерно 4 минут). Разбейте на части.
2. Насыпьте 1/3 стакана муки в миску среднего размера или большой герметичный пакет для сэндвичей. Добавьте куски говядины и хорошо обмажьте мукой. Нагрейте масло на сковороде на среднем или сильном огне. Добавьте кусочки говядины, сбрызните верх кулинарным спреем канолы и готовьте, переворачивая, пока не подрумянится со всех сторон.
3. Поместите обжаренную говядину и оставшиеся ингредиенты в мультиварку. Перемешайте, а затем готовьте на МАЛЕНЬКОЙ скорости, пока говядина не приготовится полностью, а лук не станет мягким (около 10 часов).По желанию подавать с хлебом.

25 рецептов говяжьего фарша с отличным вкусом

Эти 25 отличных рецептов говяжьего фарша — один из наших любимых ответов на вопрос, что на ужин, потому что есть вероятность, что у вас есть фунт говяжьего фарша, заложенный в морозильную камеру для приготовления тако, супов, спагетти и т. Д. миски для буррито и многое другое.

25 простых рецептов говяжьего фарша

Вы знаете, как это бывает.Выходные заканчиваются в мгновение ока, и внезапно вы оказываетесь в понедельник вечером, не зная, что на ужин. В такие дни нужны простые и легкие рецепты. И тогда быстрый ужин из говяжьего фарша — это ответ.

Как и рецепты, приготовленные из курицы или пасты, говяжий фарш — один из тех ингредиентов, которые готовы есть практически все, независимо от того, какие овощи с ним смешаны или как его подавать. Кроме того, говяжий фарш легко хранить в холодильнике или морозильной камере, чтобы готовить обеды быстро и легко.

Я покопался в Интернете в поисках самых простых и простых рецептов говяжьего фарша, чтобы составить этот список, чтобы вам было легче попасть на кухню, а не торопиться. Приготовьте любой из этих рецептов сегодня вечером или нарежьте и приготовьте их в воскресенье, чтобы сделать понедельник менее маниакальным.

FoodieCrush

Это будет хорошая ночь, когда в меню на ужин появятся простые рецепты говяжьего фарша, такие как фаршированный перец! Эти красочные красавицы наполнены нежирным говяжьим фаршем, овощами, рисом и травами, а также покрыты липким сыром фонтина — простой рецепт, который вы и ваша семья захотите регулярно чередовать.

Пляжный дом Кухня

Это простое запекание энчилада из говядины и киноа можно приготовить на одной сковороде за 40 минут, всего за 5 простых шагов. #weeknightwin.

FoodieCrush

Этот простой рецепт супа тако, приготовленный из говяжьего фарша, можно приготовить за 30 минут на плите, в горшочке быстрого приготовления или медленно приготовить в мультиварке, чтобы получить полезную еду из одной миски в мексиканском стиле.

Хизер Христо

Пирог овчарки — одно из наших любимых блюд в прохладную погоду, но оно может быть немного тяжелым.Эта палео-версия полна аромата и сделана легче благодаря сливочному пюре из цветной капусты, от которого просто невозможно умереть.

NeighborFood

Откусить лазанью — все равно что крепко обнять, а никакая лазанья не похожа на мамину.

Карловы Вары

30-минутные обеды — это то, из чего делают сумасшедшие вечера в будние дни. Эти корейские миски из говядины с овощами просто потрясающие! Кроме того, они легкие, полезные и приносящие полное удовлетворение.

FoodieCrush

Макароны с чизбургером, домашний гамбургер Helper или гамбургер с макаронами и сыром.Как бы вы ни называли этот домашний рецепт макарон с чизбургером, забудьте о коробке и сделайте это с нуля, потому что это вкусно.

Пристрастие Салли к выпечке

Чаша с чили всегда привлекает внимание холодным вечером. Добавьте в смесь кусочек свежеиспеченного кукурузного хлеба, и готово, но этот чили на сковороде — это с вершиной с кукурузным хлебом (гений), и мы очень одержимы.

Как сладко кушает

Мы почти уверены, что никогда не встречали тако, которое нам не понравилось бы, но мы влюблены в эти говяжьи тако, обжаренные в пухлых, мягких лепешках с быстрым топпером из пико.

Джо Кукс

Мусака — это греческий ответ лазаньи, а на этот, с слоями из картофеля, баклажанов, цуккини, говядины и сливочного бешамеля, вы скажете опа на секунды от Джо Кукс.

FoodieCrush

Забудьте о банках с неаккуратным соусом Джо по-манвичски, потому что рецепт домашнего неаккуратного джо моей мамы так же легко приготовить и в шестьдесят четыре (или более) раза лучше, особенно зная, что в этом домашнем молотом гамбургере есть щедрая порция овощей. Эд, обычная еда, бутерброд с говядиной.

Рецепт: Олово ест

A Убийственный домашний соус делает эти энчиладас супер аутентичными, а 10-минутное время приготовления делает их полностью подходящими для будней и ночи.

Яблоко Моего Глаза

Салат с хрустящей корочкой — идеальный безуглеводный компонент для ароматной азиатской говяжьей смеси, и эти полезные обертывания собираются всего за 25 минут.

Мультиварка Gourmet

Есть так много разных рецептов перца чили, которые мы любим, но один из наших самых любимых — чили Цинциннати с его особым ингредиентом.Если вы еще не пробовали это раньше, вас ждет настоящее удовольствие, и этот рецепт мультиварки значительно облегчит обед в течение недели (к тому же он поможет приготовить хорошие остатки).

FoodieCrush

Не нужно ехать в ИКЕА, чтобы купить восхитительные шведские котлеты. Эти младенцы приготовлены в густой сливочной подливке, которая может испортить вам все будущие походы по магазинам.

Bev Cooks

В моде миски для еды нет ничего нового, но мы по-прежнему любители рецептов, подобных этому, когда все ваши закуски для буррито или тако удобно загружаются в одну большую вкусную миску.Эти мексиканские миски для фиесты просты и полезны для здоровья, к тому же в них есть фритос и жареный кокос, так что же не любить?

Девушка ушла гурманом

Когда ужин готовится всего за 30 минут и все в одной кастрюле, вы устраиваете веселый танец, потому что вам почти нечего смотреть, и у вас также есть время, чтобы попить вина, пока вы смотрите свое любимое шоу! Говядина, приправы и маринара — все это смешано с пастой пенне и покрыто сыром моцарелла в этой будничной ночи.

FoodieCrush

Этот простой суп-гамбургер наполнен овощами и представляет собой невероятно легкий ужин в будние дни, потому что, скорее всего, у вас будут все ингредиенты под рукой и готовы для супа благодаря кладовой, холодильнику и / или морозильной камере. От FoodieCrush.

Блюдо назначения

Приготовление еды — легкая задача, когда все, что вам нужно, — это 20 минут и немного хорошей посуды! Эти ароматные корейские блюда из говядины содержат говяжий фарш, приготовленный в сладком кунжутном соевом соусе, с коричневым рисом и освежающими огурцами.

Skinnytaste

Этот успокаивающий суп на вкус как сладкий итальянский бабушка. Сделанный из говядины, помидоров и очаровательных крошечных макарон, он понравится всей вашей семье, и он также удивительно универсален, так как его можно приготовить в мультиварке, быстром приготовлении или на плите.

Пряности в моей ДНК

Chipotle ничего не получилось на этих мисках для буррито с рисом с кориандром, лаймом и цветной капустой (и вы можете есть столько гуака, сколько хотите).#nojudgement

Маленькая баночка для специй

Лучше фрикаделек только тефтели, фаршированные СЫРОМ. Да, сыр, потому что все, что фаршировано сыром, восхитительно, особенно тефтели, приготовленные в домашнем томатном соусе.

FoodieCrush

Забудьте о поездках на автомобиле, вот как приготовить тако из говядины, по вкусу напоминающее тако Taco Bell, для легкого ужина с тако во вторник дома в любой вечер недели.

Девушка в цвету

Поднимите руку, если вы выросли на Hamburger Helper! Этот более здоровый домашний подход к еде, которую вы росли, передает те вкусы, которые вы любили в детстве, без всякого искусственного дерьма.Это означает, что кусочки без чувства вины и много дополнительных овощей.

FoodieCrush

Вы никогда не ошибетесь, выбрав такие классические блюда, как спагетти с мясным соусом, особенно когда это спагетти моей мамы с мясным соусом. Возвращаемся на секунды!

Если вы готовите е по этому рецепту, дайте мне знать! Оставьте оценку этому рецепту ниже и оставьте комментарий, сделайте фото и отметьте меня в Instagram с #foodiecrusheats.

Домашние спагетти и мясной соус моей мамы

Этот легкий мясной соус требует всего нескольких минут приготовления, а затем медленного кипения на плите, чтобы получить классические спагетти с глубоким мясным вкусом, которые понравятся всем.

Состав

• 1 фунт 85% нежирный говяжий фарш
• 1 желтый лук нарезанный
• 4 стебли сельдерея нарезанный
• 4 зубчики чеснока рубленый или прессованный
• 1 29- унция можно нарезать помидоры кубиками
• 1 29- унция можно томатный соус
• 1 6- унция можно томатная паста
• 2 7- унция банки нарезанные грибы
• 1 кружка красное вино
• 1 15- унция можно говяжий бульон
• 5-6 целые гвоздики
• 2 лавровый лист
• 2 столовые ложки сахар
• 1/4 кружка нарезанная свежая петрушка или 4 чайные ложки сушеной
• 1 чайная ложка Бэзил
• 1 чайная ложка орегано
• 1 чайная ложка кошерная соль
• 1 чайная ложка свежемолотый черный перец
• 1 фунт сушеная лапша спагетти
• тертый сыр пармезан

Инструкции

1. В большой кастрюле для бульона с толстым дном на среднем огне обжарьте говяжий фарш до золотистого цвета около 5-7 минут, периодически помешивая. Слейте топленый жир и снова добавьте мясо в кастрюлю.

2. Добавьте нарезанный лук, сельдерей и чеснок и готовьте, пока овощи не станут мягкими, еще около 5-7 минут.

3. Добавьте остальные ингредиенты (кроме лапши для спагтти и пармезана), перемешайте и доведите до кипения. Уменьшите огонь до кипения, перемешайте, накройте крышкой и готовьте не менее трех часов на среднем огне, периодически помешивая.

4. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкциями на упаковке в сильно подсоленной воде.Слейте воду и смешайте с соусом для спагетти.

5. Подавать с тертым или молотым сыром Пармезан и по желанию нарезанной свежей петрушкой.

Примечания к рецепту

Мясной соус можно хранить в холодильнике до 1 недели или хранить в галлонном пакете с застежкой-молнией и замораживать до 3 месяцев.

Пищевая ценность

Домашние спагетти и мясной соус моей мамы

Сумма на порцию

калорий 365 Калорий в составе жира 72

% дневная стоимость *

Жир 8 г 12%

Насыщенный жир 3 г 19%

Холестерин 31 мг 10%

Натрий 1271 мг 55%

Калий 9992% Углеводы 52 г 17%

Клетчатка 5 г 21%

Сахар 13 г 14%

Белок 18 г 36%

Витамин A 904IU 18%

Витамин C 21 мг 25%

Кальций 78 мг 8%

Железо 4 мг 22%

* в процентах от суточных значений диета на 2000 калорий.

Еще идеи по планированию еды для вашей кухни

Спасибо, что заглянули и посетили FoodieCrush. Есть что сказать или запросить сводку рецептов, чтобы облегчить обеденное блюдо? Я хотел бы получить известие от вас. Напишите мне по адресу [адрес электронной почты защищен] или дайте мне знать в комментариях ниже.

Мы отправляем хорошие электронные письма. Подпишитесь на FoodieCrush и получайте каждое сообщение и эксклюзивный контент только для наших подписчиков прямо на ваш электронный почтовый ящик.

Подпишитесь на меня в Instagram, Facebook, Pinterest и Twitter, чтобы узнать больше о FoodieCrush.

Как всегда, спасибо за чтение и поддержку компаний, с которыми я сотрудничаю, что позволяет мне создавать для вас более уникальный контент и рецепты. В этом посте могут быть партнерские ссылки, за которые я получаю небольшую комиссию. Все мнения всегда мои.

Поделиться — это забота!

«Что мне приготовить на ужин?»

Если вы часто задаете этот вопрос, пройдите нашу короткую викторину, и мы поделимся с вами рекомендуемым рецептом.