Свинина рецепты с фото простые и вкусные: Блюда из свинины. Что приготовить из свинины: 563 рецепта

Содержание

рецепты с фото, легкие в приготовлении

Ученые до сих пор выясняют, почему мясо приводит в гастрономический экстаз большую половину человечества. Но нам нет никакого дела до этого, ведь правда? Давайте лучше займемся готовкой! Сегодня на повестке дня — блюда из свинины. Рецепты с фото легкие в приготовлении, и интересные кулинарные идеи помогут вам составить разнообразное праздничное или повседневное меню.

Содержание статьи:

Рулетики с начинкой из чернослива

Кисло-сладкий чернослив с подкопченным ароматом в оболочке из нежной свиной мякоти. Отличная закуска, не находите? Аккуратные румяно зажаренные рулетики прекрасно смотрятся на столе, а уж от их вкуса будут в восторге все.

Что понадобится:

свинина (мякоть) — 500 г	чернослив без косточки — 100 г
грецкие орехи — 50-70 г (по желанию)	чеснок — 2-3 зубчика
свежая зелень — 20-30 г	горчица — 1-2 ч. л.
сметана или майонез — 2 ст. л.	соль — щепотка
черный молотый перец — по вкусу	растительное масло без запаха — 50 мл

Как сделать это вкусное блюдо из свинины (рецепт с фото):

-1- Легкие в приготовлении рулетики с пикантной начинкой. Для них идеально подойдет вырезка или шея. В первом случае выйдет суховато, если не рассчитать время запекания. Шейная часть более жирная за счет умеренных прожилок сала, поэтому испортить ее сложно. Сполосните и обсушите бумажными полотенцами главный ингредиент. Разрежьте на пластинки толщиной 1,5-2 см поперек волокон.
-2- Каждый кусок свинины оберните пищевой пленкой. Отбейте кухонным молотком. Благодаря полиэтилену свинина не порвется при отбивании.
-3- Чернослив без косточек поместите в сито или дуршлаг и тщательно промойте под проточной водой. Залейте крутым кипятком, чтобы сухофрукты стали более мягкими. Слейте воду. Измельчите.
-4- Зелень помойте и мелко нарубите. Можете приправить свинину петрушкой, тимьяном или базиликом.
-5- Ядра грецких орехов измельчите. Я их превратила почти в муку при помощи блендера. Но если вы хотите, чтобы ореховый вкус чувствовался ярко, порубите покрупнее, при помощи ножа.
-6- Чесночные зубчики пропустите через пресс или меленько порубите. Отправьте в миску.
-7- Добавьте горчичку. Нет готовой? Берите зерна или порошок. Этот ингредиент сгладит сладковатый привкус сушеных слив. Добавьте сметану или майонез. Посолите и поперчите. Перемешайте. Можете разнообразить предложенный рецепт, положив к остальным продуктам твердый сыр, зеленые оливки, каперсы и пр.
-8- На каждый отбитый кусочек свинины выложите немного начинки. При этом оставьте края пустыми, как показано на фото.
-9- Сверните рулетом. «Шов» мскрепите зубочистками или свяжите рулетик нитью.
-10- Разогрейте растительный жир. Выложите в сковороду рулетики швом вниз.
-11- На сильном огне обжарьте до румяной корочки. Доведите до готовности в прогретой до 180 град. духовке. Чтобы свинина дошла до кондиции, будет достаточно 7-10 минут.
-12- Подавайте в горячем виде, предварительно вынув зубочистки или сняв нить. В качестве гарнира подойдет картофель, рис или другие крупы. Дополнить блюдо можно томатным или сметанным соусом.

Отбивные из свинины в сырно-ореховой крошке

Сложно найти более легкого в приготовлении блюда из свинины. Но в этом рецепте опытные хозяйки могут заметить необычные ингредиенты. Благодаря им домашнее кушанье преображается почти до неузнаваемости. Главный секрет — оригинальная панировка из орехов и сыра. На готовку у вас уйдет не более получаса.

Список продуктов:

свиная мякоть — 600 г	грецкие орехи или арахис — 1 ст.
твердый сыр — 100-150 г	мука пшеничная в/с — 5-6 ст. л.
растительное масло — 70 мл	яйца куриные (отборной категории) — 2 шт.
молоко — 100 мл	соль — 3/4 ч. л.
перец черный молотый — щепотка	сушеный чеснок, паприка — по 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

-1- Наколите стакан орехов — грецких, арахиса или ассорти.
-2- Подрумяньте на сухой сковородке. Сильно на зажаривайте, чтобы панировка не сгорела во время основной термической обработки.
-3- Измельчите орешки в бленедере или при помощи скалки.
-4- Подготовьте свинину. У меня была шея с тонкими жировыми прослойками. Промойте ее, отрежьте лишнее сало, жилы. Обсушите и порежьте пластинками толщиной примерно по 2 см.
-5- Отбейте специальной колотушкой. Чтобы не разорвать пласты, оберните их в несколько слоев пленки.
-6- Натрите заготовки специями и солью. Кроме указанных приправ, со свининой сочетаются прованские травы, острый перчик.
-7- Сыр мелко натрите.
-8- Перемешайте с ореховой крошкой. С панировкой все.
-9- Яйца смешайте с молоком. Взболтайте вилкой.
-10- Каждый отбитый кусочек окуните в молочно-яичную смесь. Обваляйте в орехово-сырной массе. Снова окуните в яйца. Запанируйте в муке.
-11- Готовьте свинину на среднем огне до золотистого цвета.
-12- Затем переверните и доведите до готовности. Во время жарки лучше не накрывать сковороду, потому что конденсат будет капать и охлаждать масло. Блюдо будет не жариться, а тушиться. Обжаренную свинину переложите на несколько бумажных салфеток, сложенных стопочкой, чтобы впитались жировые излишки.
-13- Подавайте с любимым гарниром и салатом.

Свинина в соево-медовой глазури, обжареная на сковороде

Еще одно простое, но вкусное блюдо. Свинина выходит невероятно мягкой за счет ароматного соево-медового маринада. А обжарка тонких ломтиков на сковороде — очень быстрая и легкая. Мед и соевый соус при термической обработке карамелизуются и превратятся в аппетитную корочку.

Список требуемых продуктов:

свиная шея, вырезка или корейка — 500 г	соевый соус — 150 мл
горчица — 1-2 ч. л.	чеснок — 2 зубчика
перец черный молотый — щепотка	мед — 1-1,5 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.

Быстрый и легкий способ приготовления:

-1- Со свинины смойте костные осколки и мелкий мусор. Удалите жилы и пленки (если есть). Промокните полотенцем. Порежьте на стейки толщиной 1-1,5 см. Можно отбить кухонным молоточком, обернув пищевой пленкой. Ипользуйте вырезку или шею, блюдо будет поразительно сочным.
-2- Смешайте соевый соус, мед, горчицу и перец. Засыпьте щепотку сухих прованских трав по желанию. Нет такой приправы? Замените ее сушеным базиликом, тимьяном, розмарином, орегано. Отмеряйте всех трав по 1/5 ч. л., чтобы не перебить естественный аромат свинины.
-3- Выдавите чесночок через пресс. Или змельчите ножом. Тщательно перемешайте массу до однородности.
-4- Залейте стейки смесью. Многие блюда из свинины (отбивные, шашлычки) с такой добавкой получаются пикантными и ароматными. Еще он хорошо сочетается с курицей. Оставьте мясо на четверть часа при комнатной температуре. Или поместите в холодильник на несколько часов.
-5- Сковороду смажьте маслом. Я обжаривала на сковородке-гриль, поэтому дополнительный жир мне не понадобился. На среднем огне обжарьте свинину до румяност в течение 3-5 мин. Переверните. Готовьте столько же с другой стороны. Перед подачей стейки должны «отдохнуть», чтобы оставшийся внутри сок равномерно распределился по волокнам.
-6- Подавайте со свежей зеленью и легкими овощными салатами. В качестве гарнира можно выбрать рис, макароны, картофель.

Самого приятного аппетита!

( Пока оценок нет )

Быстрые и простые рецепты со свининой Простые и быстрые рецепты

Дополните мясо свежими яркими вкусами в новых вариациях любимых рецептов из свинины.

Рагу со свининой и фенхелем

Сладость фенхеля и карамелизированный лук-шалот прекрасно сочетаются с измельченной свининой. Это сытное блюдо идеально в холодный вечер.

Рецепт: Рагу со свининой и фенхелем

Свинина в панировке по-японски

Покройте натуральные свиные котлеты без кости сухарями панко для легкой хрустящей корочки, затем подавайте с малосолеными огурцами и сладким дип-соусом.

Рецепт: Свинина в панировке по-японски

Фаршированные свиные котлеты на косточках

Оставьте натуральные свиные котлеты в сладко-соленом маринаде на несколько минут, затем нашпигуйте сыром проволоне и смесью из чеснока и салата эскариоль. Подавайте с гарниром из белой фасоли с шалфеем.

Рецепт: Фаршированные свиные котлеты на косточках

Салат с глазированной свининой и яблоками

Недоеденная свинина? Приготовьте салат! Соедините нарезанное мясо с хрустящим яблоком, турнепсом и голубым сыром, затем дополните быстрой заправкой из яблочного желе.

Рецепт: Салат с глазированной свининой и яблоками

Натуральные свиные котлеты с ананасовым релишем

Это несложное свежее блюдо идеально для ужина в будний день. Ананас добавляется в релиш нарезанным и одновременно служит частью сладко-соленого соуса. Подавайте с тонкими натуральными свиными котлетами.

Рецепт: Натуральные свиные котлеты с ананасовым релишем

Корейка на кости фаршированная клюквой и хлебом

Наслаждайтесь осенними вкусами, приготовив сладкий и ароматный клюквенный соус с шалфеем. Сделайте надрез глубиной 5 см. с боковой стороны толстых свиных котлет на кости и поместите внутрь соус, а затем обжарьте мясо на сковороде.

Рецепт: Корейка на кости фаршированная клюквой и хлебом

Жаркое из свинины с бататом

Секрет сочной жареной свинины — пикантно-сладкий маринад на основе коричневого сахара, шалфея и чеснока. Подавайте мясо с ломтиками запеченного батата, посыпанного кайенским перцем.

Рецепт: Жаркое из свинины с бататом

Свинина алла-пиццайола

Поджарьте свиную корейку, чтобы получить изумительно румяную хрустящую корочку.

Рецепт: Свинина алла-пиццайола

Копченые свиные котлеты с кукурузой и бамией

Подайте свиную корейку, приправленную каджунскими специями, вместе с нежной кукурузой и бамией, добавив немного меда.

Рецепт: Копченые свиные котлеты с кукурузой и бамией

Свиные стейки с грушевым чатни

Жареная свиная корейка — сытное, богатое протеином блюдо на любой сезон. В прохладную погоду мясо особенно хорошо подавать со сладкими сезонными грушами. Наполните блюдо осенними вкусами: выложите на свинину домашнее чатни из груш, имбиря и карри.

Рецепт: Свиные стейки с грушевым чатни

Вкусное блюдо из свинины рецепт с фото

Свинина, не смотря на все наговоры, является сытным, легкоусвояемым и вкусным мясом. Блюда из свинины получаются сочными, особенно если их готовить из определенных частей туши. Мясо свиньи используют в приготовлении — различных супов, котлет, отбивных, шницелей, холодцов, пельменей и многих других блюд. Особое место на кухне занимают свиные субпродукты — печень, язык, сердце из которых готовят отличные закуски. В этой подборке наши кулинары делятся рецептами вкусных блюд из свинины с фотографиями и пошаговыми инструкциями.

Полезные материалы

Упорядочить рецепты по .

Что приготовить из свинины?.
Рецептов в разделе: 629 шт.

Свинина по-степному

Никакого отношения эти вкуснейшие отбивные, на мой взгляд, не имеют ни к степи, ни к кострам. Но рецепт попал ко мне именно под таким названием. Прочитала я его давно в журнале, но приготовила впервые только на новогодние празднества. Мы влюбились в это блюдо всей семьей. Готовила уже раз пять, и с каждым разом оно нравится еще больше!

Свинина по-барски

Блюдо великолепнейшее. Пикантное и вкусное. Мясо получается нежным и сочным, а соус. Это надо пробовать.

Свинина «Звуки Франции»

Если Вы любите «мясо по-французски».. то просто кощунство делать его с майонезом. такое мяско надо готовить исключительно с соусом «Бешамель». . именно благодаря ему вкус получается поистине царским.. а блюдо достойным любого праздничного стола.. Бешамель давно уже стал легендой среди соусов. Простой, изысканный, позволяющий экспериментировать, и неизменно вкусный соус к тому же имеет и весьма высокое происхождение. Родословную свою это блюдо ведет от Луи де Бешамеля маркиза де Нуантеля, который служил гофмейстером при французском короле Людовике XIV. Подавать именитый соус можно к мясным, рыбным и овощным блюдам. .. это блюдо готовить так просто, что оно под силу самым малоопытным поварятам.. НО при этом это ТАК ВКУСНО. что просто АХ!

Нарезка для праздника из маринованной свинины

Никаких магазинных нарезок не покупаю давно, запекаю разными способами мясо, рулеты и т. д. Таким способом запеченное мясо, даже самое постное, будет сочным и мягким. Предлагаю отведать мясо, которое непременно будет на нашем Новогоднем столе, как и всегда.

Свинина запеченная

Сочное мясо, запеченное в духовке, в сочетании с вкусным соусом. что еще нужно для семейного обеда солнечным днем или для уютного ужина. разве что теплота общения.

Горячее из свинины «Медвежья лапа»

Рецепт нашла на просторах интернета. Мой девиз: «Вкусно и просто». Минимум затрат и времени — и блюдо готово. Всем приятного аппетита!

Тушеная свинина в рукаве в мультиварке

И еще раз возвращаюсь к мысли о том, что никогда кусок отличного холодного ароматного домашнего мяса не заменит на вашем столе магазинная колбаса или мясо промышленного производства. Замечательная свининка получилась в мультиварке, рекомендую!

Картофельные корзиночки со свининой в белом соусе

Увидев такие корзиночки, гости обычно пребывают в недоумении. Как можно такое сотворить с обычной картошкой? Получается красивое, оригинальное, вкусное блюдо. Очень необычная подача мяса, без сомнения, украсит любой праздничный стол. Но как вы уже успели понять, в этих корзиночках можно подать все, что угодно.

Брассированная свинина на горячее или бутерброд

Рецепт нашла на просторах интернета, немного переделала на свой вкус. Почему «брассированная» не знаю, мне это слово не знакомо, рецепт шел с названием в нагрузку. Но вот, что нежнее и вкуснее мяса мы еще не ели, это истинная правда! Вкусно невероятно! Подавала как праздничное горячее большим куском, а что осталось потом отлично ушло на бутерброды. Время указано без учета маринования мяса. В оригинале рекомендуют готовить с более жирным мясом, например, с шеей. Луково-яблочную подливку вылизали и вымакали хлебом до последней капли! Не бойтесь, мясо сладким от сока и яблок не будет, если кого это пугает!

Альтернативная свинина

Не знаю более простого рецепта приготовления мяса! Натурально, ароматно, и очень вкусно! Промышленная гастрономия скромно стоит в сторонке, честное слово.

Свинина. Свинина – мясо свиньи. Кроме того, что из свинины получаются вкусные наваристые бульоны, ее можно жарить, тушить, коптить.

Есть великое множество рецептов приготовления вторых блюд из свинины: тефтели, отбивные, заливное, шашлык, котлеты и т.п.

Для того чтобы блюдо из свинины получилось вкусным, нужно знать некоторые особенности приготовления. Первое, на что нужно обратить внимание, это на само мясо. От того, с какой части туши оно взято, зависит продолжительность термической обработки. Так, свиную тушу делят на следующие части: лопатка, шейная часть, корейка, грудинка, вырезка, шпик, окорок, ребра, голяшка (рулька).

Хозяйке нужно запомнить основное правило: чем больше в свинине сухожилий и связок, тем дольше его придется готовить.

Свинину можно приготовить самыми разнообразными способами. Итак, о каждой части свиной туши подробнее.

Лопатка – часть передней ноги. Из нее получается отличный гуляш или жаркое. Рекомендуют добавлять при приготовлении холодца.

Шейная часть идеально подходит для жарки, шашлыка. Хорошо запекать в духовке или на гриле.

Корейка срезается с поясничной части. Мясо нежное, подходит для приготовления одним большим куском. Кроме этого, из нее можно жарить котлеты на кости, стейки и эскалопы, готовить гуляш или жаркое.

Грудинку (брюшину) можно варить или жарить. Чаще всего грудинку коптят. Копченую брюшину и называют грудинкой.

Вырезка – тот слой мяса, который практически не задействован при движении. Именно поэтому эта часть считается самой нежной. Она идеально подходит для жарки.

Шпик. Иными словами «подкожный свиной жир». Его используют для жарки чего-либо, коптят, варят, засаливают.

Окорок является основой для приготовления свиных рулетов. Его можно подвялить либо подкоптить. А вот жарить его не рекомендуют: он получается сухим.

Голяшка (рулька) используется при приготовлении холодца.

Каждая хозяйка должна знать: свинину ни в коем случае нельзя подавать непрожаренной, так как это может стать причиной возникновения гельминтоза. Следует помнить, что при температуре 75 градусов все паразиты и бактерии в мясе погибают.

Свининой не стоит злоупотреблять людям, соблюдающим диету или страдающим сердечнососудистыми заблеваниями.

Свинина – очень вкусный и легкий в приготовлении вид мяса. Свинина хорошо жарится, ее жир легко растапливается. Корейка, лопатка, окорок, грудинка подойдут для жарки или запекания. Блюда из свинины замечательно сочетаются с орехами, фруктами, черносливом, медом; запеченную свинину можно подать с кисло-сладким соусом или с сырными и горчичными соусами, со свежей зеленью.

В данной рубрике мы собрали рецепты, которые помогут вам ответить, например, на вопросы: «как вкусно приготовить свинину» или «что приготовить из свинины на ужин».

Сочная свинина запеченная в фольге в духовке

Если вы задумали не фуршет, а полноценный праздничный стол с холодными закусками, салатами и десертом, то в этом сценарии свинина, запеченная в фольге в духовке, станет по-настоящему центральным блюдом. Умение ее приготовить – показатель мастерства настоящего кулинара.

Пошаговый рецепт сочной свинины, запеченной в фольге в духовке

По предлагаемому рецепту вы сможете приготовить сочное и вкусное запеченное в фольге мясо свинины для праздничного стола и для повседневных бутербродов. Секретом его вкусности является предварительное маринование мяса в рассоле.

Время готовки – 5 ч.

Порции – 7 шт.

Калории: 352 ккал

Белки: 7.8 г

Жиры: 17 г

Углеводы: 41.5 г

Для запекания в фольге взять шейную часть, карбонад или кусок окорока. Мясо промыть холодной водой и просушить кухонным полотенцем. Острым ножом сделать на куске мяса несколько вертикальных надрезов для того, чтобы оно просолилось в рассоле.

Подготовленное мясо поместить в глубокую емкость и полностью залить его охлажденным рассолом, сваренным из расчета 1 л воды – 1 ст. л. соли. Емкость прикрыть крышкой или пленкой и поместить на 3 часа в холодильник для маринования.

По истечении этого времени мясо извлечь из рассола и еще раз обсушить полотенцем. В отдельную мисочку положить соус, мед и сухие приправы, добавить измельченный чеснок и все хорошо перемешать. Горчицу пока не добавлять. Этой ароматной смесью хорошо натереть кусок мяса.

Верхнюю сторону мяса хорошо намазать горчицей, чтобы получилась красивая запеченная корочка.

Подготовленное мясо поместить на смазанный растительным маслом противень или в форму для запекания. Плотно закрыть мясо кусочком фольги.

Поставить мясо для запекания в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. По истечении этого времени проверить мясо на готовность, проколов его ножом. У готового мяса сок будет прозрачный. Если еще не готово, то продолжить запекание еще 20 минут. Затем снять фольгу, включить в духовке режим гриля или конвекции или просто увеличить температуру и запекать мясо еще 15–20 минут до образования румяной корочки. Затем подержать мясо несколько минут в выключенной духовке и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Буженина из свинины в фольге

В данном рецепте вам предлагается приготовить очень вкусную буженину своими рукам. Секрет этого блюда в том, что мясо маринуется со специями в течение 12 часов, затем запекается и выдерживается в холодильнике в течение суток. Такое мясо получится нежным, сочным и с очень плотной текстурой.

Ингредиенты:

Мясо свинины – 1 кг.
Чеснок – 1 головка.
Перцы черный и красный – по ½ ч. л.
Базилик – 1 ч. л.
Горчица – 1 ст. л.

Процесс приготовления:

Сначала подготовьте все необходимые ингредиенты.
Кусок мяса промойте холодной водой и тщательно просушите, чтобы абсолютно не было жидкости на поверхности.
Почистите от шелухи чеснок и нашинкуйте его на продольные слайсы.
Сухие специи (перцы и базилик) смешайте в отдельной чашке. В этой смеси хорошо обваляйте чесночные пластинки.
С помощью острого ножа наколите мясо по всей поверхности и в эти надрезы поместите чеснок.
Намажьте мясо горчицей, посыпьте оставшимися специями и поместите его в контейнер с плотной крышкой.
Поставьте мясо для маринования на 12 часов в холодильник.
По истечении этого времени плотно заверните мясо в фольгу и поместите в форму для запекания.
Готовьте мясо при 180 градусах в течение 1,5 часов. Затем уменьшите температуру до 160 градусов и продолжите запекать еще 15–20 минут.
Запеченное мясо оставьте в выключенной духовке на несколько часов.
Затем переложите его в кусок чистой фольги и поместите на сутки в холодильник.

Ваша вкуснейшая буженина готова. Кушайте на здоровье!

Сочная свинина, запеченная с картошкой

Хотя сегодня удивить кого-либо мясом с картофелем практически невозможно, все-таки это блюдо востребованное и очень вкусное. В данном рецепте вам предлагается запечь в фольге свинину, порезанную кусочками вместе с картофелем и зеленым луком. Готовится блюдо просто и быстро.

Ингредиенты:

Свинина – 0.5 кг.
Картофель – 9 шт.
Черный перец, парика и тмин – по 1 ч. л.
Масло подсолнечное – 150 мл.
Зеленый лук – 2 пучка.
Соль по вкусу.

Процесс приготовления:

Картофель очистите от кожуры, промойте холодной водой и порежьте на кружки до 1,5 см в толщине и обсушите полотенцем.
Промойте кусок мяса, также обсушите и порежьте на средние кубики.
Поместите мясо в миску, посолите его, посыпьте приправами и хорошо перемешайте.
Форму для запекания или противень застелите большим кусочком фольги с «запасом» по краям.
Поместите на фольгу нарезанный картофель, затем мясо со специями и посыпьте все нашинкованным зеленым луком.
Налейте к мясу нужное количество подсолнечного масла и еще раз все хорошо перемешайте.
Фольгу плотно заверните.
Запекайте мясо с картофелем при 180 градусах в течение 1,5 часов.
По окончании запекания проверьте мясо на готовность.
Для получения аппетитной золотистой корочки перед окончанием запекания откройте фольгу сверху и подержите блюдо в духовке еще 15 минут.
Подавайте к столу с солеными огурчиками, помидорами или грибами.

Приятного аппетита!

Свинина, запеченная в духовке с сыром и помидорами

В данном рецепте вам предлагается запечь свинину в фольге с добавлением помидоров и сыра. У вас получится и отдельное вкусное и сочное блюдо, и можно подать его с отварным картофелем. Попробуйте!

Ингредиенты:

Свинина – 0.5 кг.
Лук репчатый – 1 шт.
Твердый сыр – 150 г.
Свежие помидоры – 2 шт.
Соль и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

Мясо свинины промойте холодной водой, обсушите и нарежьте поперек волокон на кусочки толщиной до 2 сантиметров.
По своему вкусу посыпьте солью и специями.
Слегка отбейте мясо кухонным молоточком с обеих сторон.
Противень для запекания застелите кусочком фольги, причем матовая сторона должна быть снаружи.
На фольгу уложите отбитые кусочки мяса одним ровным слоем.
Репчатый лук очистите от шелухи и нашинкуйте тонкими колечками или полукольцами.
Разложите нашинкованный лук на мясо.
Помидоры помойте, нарежьте кружками и разложите поверх лука.
Посыпьте помидоры солью и специями или мелко нашинкованной зеленью.
Кусочек твердого сыра измельчите на крупной терке и посыпьте им помидоры.
Плотно закройте мясо вторым кусочком фольги.
Запекайте блюдо в духовке при температуре в 180 градусов в течение 30 минут.
По истечении этого времени фольгу сверху снимите и продолжайте запекать еще в течение 20 минут до полного расплавления сыра.

Блюдо готово. Кушайте на здоровье!

Свинина, запеченная в духовке с горчицей

В данном рецепте вам предлагается приготовить вкуснейшую буженину с маринованием и запеканием с горчицей. Она очень ароматизирует мясо, создает пикантную корочку и препятствует вытеканию сока.

Ингредиенты:

Мясо свинины – 1 кг.
Горчица зернышками – 2 ст. л.
Горчица столовая и паприка – по 1 ч. л.
Подсолнечное масло – 2 ст. л.
Чеснок – 4 зубка.
Соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

В отдельную небольшую емкость налейте подсолнечное масло, добавьте к нему столовую горчицу и паприку в указанных в рецепте количествах, насыпьте соль и черный молотый перец и положите измельченный на чесночнице чеснок. Все тщательно смешайте. Количество этих специй можете изменить по своему вкусу.
Кусок мяса, выбранный вами для запекания, поместите в миску и хорошо натрите его со всех сторон приготовленной ароматной пастой из специй.
Поверх специй равномерно нанесите на мясо зерновую горчицу.
Миску плотно закройте пищевой пленкой и поместите в холодное место для маринования на несколько часов, лучше на всю ночь.
По истечении этого времени застелите куском фольги противень или специальную форму и аккуратно, чтобы не нарушить слой горчицы, переложите на нее маринованное мясо.
Мясо плотно и полностью заверните фольгой.
Духовку разогрейте до 250°. Поместите в нее противень с мясом и запекайте его в течение 20 минут. Запекать мясо лучше всего на режиме «нижний нагрев, без конвекции».
Затем температуру духовки уменьшите до 170° и продолжите запекание еще 1,5 часа. Духовку выключите, дайте мясу «отдохнуть» 30 минут и можете подавать к столу в горячем виде.
Охлажденное мясо прекрасно подойдет для бутербродов.

Кушайте на здоровье!

Рецепт свинины, запеченной с чесноком

В данном рецепте вам предлагается запечь свинину с чесноком в маринаде из свежего лимонного сока, паприки и растительного масла. Дополнительно ароматизируем такое мясо тимьяном и розмарином. Свинина получится нежной и сочной и не нуждается в предварительном мариновании.

Ингредиенты:

Свинина – 1 кг.
Чеснок – 4 зубка.
Лимон – 1 шт.
Паприка – 2 ч. л.
Масло подсолнечное – 4 ст. л.
Соль и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Мясо (лучше карбонад) промойте холодной водой и полотенцем промокните всю жидкость с поверхности, чтобы оно было сухое.
Почистите чеснок и порежьте его продольными кусочками.
Кусок мяса натрите со всех сторон солью (приблизительно 6 больших щепоток).
Острым ножом сделайте по всей поверхности мяса надрезы и поместите в них ломтики чеснока, то есть нашпигуйте, что сделает мясо очень ароматным.
В чашке смешайте сок одного лимона, подсолнечное масло, молотую сладкую паприку и черный перец.
Полученной смесью натрите мясо. Именно она придаст мясу сочность и нежность.
Положите подготовленное мясо в форму для запекания, застеленную куском фольги.
Листики тимьяна и розмарина мелко порежьте и посыпьте ими мясо.
Фольгу плотно заверните.
Запекайте свинину при 190° в течение 1 часа.
Затем фольгу раскройте, удалите тимьян и розмарин, иначе они подгорят, и продолжите запекание при температуре 240° еще 10 минут, чтобы мясо покрылось румяной корочкой.
Приготовленную свинину с чесноком нарежьте кусочками и подайте к столу с салатом из свежих овощей и любым гарниром.

Приятного аппетита!

Стейки из свинины в духовке

Вашему вниманию предоставляется еще один рецепт запеченной в фольге свинины – стейков. Секрет их вкусности и сочности заключен в правильном выборе мяса. Возьмите для этого блюда «мраморное» мясо из шейной части туши.

Ингредиенты:

Филе шейной части свинины – 0.5 кг.
Репчатый лук – 3 шт.
Подсолнечное (оливковое) масло – 50 мл.
Чеснок – 4 зубка.
Соль, сладкая паприка и черный перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Выбранный для запекания кусок свинины моем холодной водой и полотенцем убираем всю влагу с поверхности.
Нарезаем мясо на поперечные кусочки толщиной не менее 2–3 сантиметров.
Каждый кусок посыпаем солью с черным перцем, затем намазываем маслом и сверху посыпаем сладкой паприкой.
Оставляем мясо на разделочной доске на полчаса для маринования.
Чистим от шелухи репчатый лук и шинкуем его тонкими полуколечками.
Чистим чеснок и нарезаем продольными дольками.
Духовку разогреваем до 220 градусов.
Фольгу нарезаем большими квадратными кусочками, чтобы удобно было завернуть мясо.
На кусочки фольги кладем порционно нашинкованный лук.
На лук кладем подготовленные куски мяса.
Мясо шпигуем дольками чеснока. Можно полить стейки небольшим количеством пива, что придаст им особый вкус.
Плотно конвертиком заворачиваем фольгу на каждом стейке.
Укладываем кусочки на противень и отправляем его в горячую духовку.
Запекаем стейки в течение 40 минут.
Затем фольгу разворачиваем и еще 10 минут запекаем до румяной корочки.
Стейки готовы.

Кушайте на здоровье!

Рецепт сочного шашлыка из свинины

В данном рецепте вам предлагается приготовить безумно вкусный, ароматный и сочный шашлык в обычной домашней духовке. Добавим к нему несколько капель жидкого дыма и будет «как на природе».

Ингредиенты:

Свинина – 0.6 кг.
Лук-репка – 2 шт.
Паста томатная и растительное масло – по 2 ч. л.
Соль и специи для шашлыка и сухая аджика по вкусу.
Жидкий дым – 2–3 капли.

Процесс приготовления:

Промойте холодной водой мясо свинины (желательно шейную часть), просушите кухонным полотенцем и порежьте на крупные, как для шашлыка, кусочки.
Положите мясо в глубокую мисочку, добавьте специи для шашлыка и хорошо перемешайте.
Лук очистите от шелухи, нашинкуйте тонкими полуколечками и разомните руками, чтобы он дал свой сок.
Мясо немного посолите и добавьте сухую аджику. Положите к нему подготовленный лук, томатную пасту и налейте растительное масло.
Мясо еще раз перемешайте и поместите на 3 часа в холодильник для маринования.
По истечении этого времени замаринованное мясо переложите в кусок фольги, добавьте к нему пару капель жидкого дыма и поместите его на противень. Фольгу плотно заверните.
Разогрейте духовку до 200°.
Запекайте шашлык при данной температуре в течение получаса.
Затем фольгу сверху раскройте, температуру духовки уменьшите до 180° и продолжите запекать шашлык еще полчаса.
В конце готовки мясо посолите по своему вкусу и перемешайте.
Шашлык готов. Подавайте на стол со свежими овощами и свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Рецепт свинины, запеченной в фольге с овощами

Вашему вниманию предоставляется рецепт восхитительно вкусной и красиво запеченной с овощами свинины. Этот рецепт имеет имя – «свинина-гармошка». Приготовить такое блюдо можно и к праздничному столу, и для повседневного меню.

Ингредиенты:

Мясо свинины – 0.5 кг.
Сладкий перец и помидоры – по 2 шт.
Твердый сыр – 200 г.
Соль, чеснок и специи по вкусу.

Процесс приготовления:

Для приготовления этого блюда возьмите именно мясную вырезку, промойте ее водой и просушите полотенцем.
Острым ножом сделайте глубокие надрезы в мясе через каждые 1,5 см и не доводите разрез до основания куска.
У вас получится красивая «гармошка» из одинаковых кусочков мяса, расположенных на общем основании.
Поместите мясо на кусок фольги и сразу на противень для запекания.
Посыпьте его солью, специями и измельченным на чесночнице чесноком.
Чудесный аромат дадут такому мясу прованские травы, орегано, тимьян и розмарин. Специями мясо хорошо натрите.
Овощи (помидоры и перец) промойте водой, удалите плодоножки и семена перца и нашинкуйте: помидоры – не тонкими колечками, перец – пластинками.
Твердый сыр нарежьте на кусочки, соответственно размеру надреза. Любители сыра могут сделать сырные куски толстыми.
Затем сформируйте красивую «гармошку». Для этого подготовленные овощи и сыр поместите в разрезы мяса в строгой последовательности: перец, сыр, помидор.
Полейте мясо сверху небольшим количеством растительного масла и плотно заверните края фольги.
Запекайте мясо при 200 градусах в течение 1 часа.
Подержите мясо в выключенной духовке еще минут 30 и вынимайте его из фольги. На блюдо переложите его полностью куском, чтобы все видели вашу красоту.

Кушайте с удовольствием!

Свинина — рецепты с фото

Блюда из мяса Жареные свиные ребрышки на мангале

20.08.202045 мин.625.4к.

Если Вам нужен простой и проверенный рецепт вкусных, сочных, пикантных свиных ребрышек, жаренных на мангале – вот он!

Блюда из мяса Быстрый маринад для шашлыка из свинины с киви

26. 06.202060 мин.616.1к.

К шашлыкам в выходные дни хорошо готовиться заранее. Всё купить, собраться, мясо замариновать… Но так

Блюда из мяса Маринад для шашлыка из свинины на кефире

26.07.201840 мин.611.2к.

Очень сочный и мягкий шашлык получается, если замариновать свинину в кефире. Готовое мясо имеет нежный

Блюда из мяса Запеченные свиные ребрышки в рукаве

01.04.20181 час. 35 мин.217.9к.

Один из самых простых способов вкусно и полезно приготовить блюдо из мяса – просто запечь его в духовке.

Блюда из мяса Свинина в томате с луком и морковью

21.05.201660 мин.615.9к.

Свинина в томате с луком и морковью – это практически универсальная подлива, которая одинаково хорошо

Блюда из мяса Свинина, маринованная в соевом соусе и зеленом луке

21.04.201660 мин.43.7к.

Очень простой в приготовлении вариант мясного блюда – запеченная в духовке свинина, маринованная в соевом

Первые блюда Простой картофельный суп со свининой и паприкой

26. 01.20161 час. 20 мин.63.4к.

Предлагаю Вам новый рецепт вкусного супа со свининой и картофелем. Ингредиенты обычные, но благодаря

Блюда из мяса Свиные ребрышки в томате

13.10.20151 час. 10 мин.213к.

Если Вы уже решили приготовить на ужин ребрышки, но еще не определились с рецептом, предлагаю потушить

Блюда из мяса Тушеная свинина с морковью и луком

03.04.201560 мин.617.8к.

Очень легкий, но при этом очень вкусный рецепт основного блюда из свинины. Ничего экзотического, всё

Блюда из мяса Жареная свинина с шампиньонами в сметане

24.02.20151 час. 15 мин.45.3к.

Мясо с грибами в сметане – это очень вкусно и сытно. Особенно должно понравиться мужчинам. Готовится несложно.

Блюда из мяса Свиные отбивные, жареные в панировке

09.01.201530 мин.37.8к.

Свиные отбивные – идеальный рецепт и для ужина в будни, и для праздничного обеда. Вкусно, быстро, и просто.

Блюда из мяса Жареная свинина с луком

11. 07.20141 час. 10 мин.44.2к.

Всего из двух продуктов – свинины и лука – можно легко приготовить очень вкусный ужин. Мясо получатся

Запеченная свинина: рецепт приготовления

Описание рецепта

Запеченная свинина в соусе из майонеза, чеснока и специй – это удивительно вкусное блюдо, которое очень просто готовиться. Все что вам понадобиться – кусок свиного филе, майонез и ваши любимые специи.

Лично я для этого рецепта предпочитаю кориандр, черный перец и паприку, а так же чеснок и лавровый лист. Чтобы свинина получилась мягкой и сочной, запекать ее нужно в фольге.

Еще один секрет приготовления тающего во рту мяса – его необходимо замариновать и оставить на несколько часов в холодном месте. В результате получается нежная, сочная и вкусная свинина в духовке.

Запеченная свинина под хрустящей пряной корочкой отлично подойдет для любого праздничного ужина. А на гарнир к ней вы можете подать пюре из картофеля, гречневую или рисовую кашу, свежие или запеченные овощи (рецепт здесь).

1,5 кг свиного филе;
4-6 зубчиков чеснока;
3-4 лавровых листа;
150 г майонеза;
1 ч. ложка молотого кориандра;
1 ч. ложка молотого черного перца;
1 ч. ложка паприки;
соль — по вкусу.

Готовим по шагам:

Начните с подготовки продуктов. Мясо помойте и обсушите. Чеснок очистите. Подготовьте так же противень для запекания и алюминиевую фольгу.

Для начала нужно приготовить соус. Для этого налейте майонез в миску.

Добавьте по чайной ложке всех специй.

Перемешайте.

Выдавите через пресс чеснок в миску. Можно также пропустить чеснок через мясорубку, порубить ножом или в блендере.

Посолите по вкусу и перемешайте. Помните, что майонез сам по себе достаточно соленый, так что нет необходимости в большом количестве соли.

Сверните большой кусок фольги вдвое и застелите им противень. Сверху выложите мясо.

Обильно полейте свинину соусом.

Равномерно распределите соус по мясу с помощью ложки или кулинарного шпателя.

Сверху на соус выложите лавровый лист.

Плотно заверните мясо в фольгу. Убедитесь, что нет никаких отверстий, и соус во время запекания не будет вытекать. Отправьте сверток в холодильник мариноваться на 2-3 часа.

Достаньте свинину из холодильника и отправьте в духовку, предварительно разогретую до 180 гр.С, на 1,5 часа.

Затем достаньте готовое блюдо из духовки, дайте ему немного остыть, снимите фольгу и лавровые листы.

Переложите мясо на тарелку, разрежьте на порционные куски и подавайте с любым гарниром.
Приятного аппетита!

Блюда из фарша свинины рецепты с фото простые и вкусные

Главная » Разное » Блюда из фарша свинины рецепты с фото простые и вкусные

Блюда из свиного фарша — рецепты с фото на Повар.ру (130 рецептов свиного фарша)

Ежики в духовке 4.4

«Ежики» — это те же самые тефтели. Но если в фарш для тефтелей рис отваривают до полуготовности, в фарш для ежиков рис кладут сырым. Запеченные в духовке ежики выпускают рисовые «колючки» наружу. …далее

Добавил: Erich 24.09.2013

Котлеты с манкой 4.3

Секрет этих замечательных котлет в том, что вместо муки мы добавим в фарш немного манки, благодаря чему они станут невероятно мягкими, пышными и неописуемо вкусными. …далее

Добавил: Dashuta 14.10.2013

Тефтели с подливой в духовке 4.3

Чтобы тефтели получились мягкими и сочными их лучше всего запекать в духовке с ароматной подливкой — так мы и сделаем. Итак, рецепт тефтелей с подливой в духовке — читайте и используйте! . ..далее

Добавил: Dashuta 25.10.2013

Фарш для котлет классический 3.8

Любое блюдо лучше всего полностью сделать дома. Никаких магазинных заготовок, и тогда вкус будет невероятным. Например, мясные блюда я готовлю, начиная с азов. Пытаюсь всё делать сама, как здесь. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.09.2018

Сочные котлеты в духовке 4.1

Я хочу рассказать вам о преимуществах запекания котлет в духовке и о том, как сделать их очень сочными и невероятно вкусными. Надеюсь, что вам пригодится мой рецепт, и вы оцените его по достоинству. …далее

Добавил: Dashuta 28.10.2013

Плов с фаршем 4.7

Конечно, этот рецепт не может считаться «классическим», но плов с фаршем от этого не становится менее вкусным. Главное — правильно его приготовить! Читайте рецепт плова с фаршем с пошаговыми фото! …далее

Добавил: Kurzyupa 01.10.2013

Драники с фаршем 4.5

Любой из нас хоть раз, но ел драники. Горячие, ароматные, да со сметанкой! Мммм. .. А если еще и с фаршем, то вообще красота. Как же приготовить драники с фаршем? Читайте дальше. …далее

Добавил: Liuka 01.10.2013

Оладушки из фарша и спагетти 5.0

Прекрасный вариант утилизации вчерашних спагетти. И в результате получаются вкусные оладушки! Подавайте их со сметаной или томатным соусом, горяченькими, прямо со сковородки! …далее

Добавил: Вика Василенко 28.05.2017

Пирожки жареные с мясом 4.6

Самые популярные пирожки с самой распространенной начинкой. И вы легко сможете приготовить эту вкуснотищу самостоятельно. …далее

Добавил: Dashuta 12.12.2013

Настоящий татарский вак беляш 4.6

Татарская кухня очень интересная и необычная. Там много острых специй и выпечки. Вак беляш — блюдо татарской кухни. Такую выпечку часто продавали в ларьках на море в Крыму. Ее будем готовить и мы. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 29.05.2017

Беляши 4.5

Домашние беляши, так же, как и чебуреки, по сытости заменяют полноценный обед. Я расскажу вам как приготовить вкусные беляши в домашних условиях и сделать их более сочными! …далее

Добавил: Itsme 27.05.2014

Донер кебаб 4.2

Впервые я попробовал донер кебаб в ресторане и сразу же заинтересовался этим необычным восточным блюдом. Оказалось, сделать донер кебаб дома очень просто! Делюсь рецептом! …далее

Добавил: Павел 11.10.2013

Фаршированный перец с фаршем и рисом 4.5

Наверняка каждая хозяйка готовила фаршированный перец с фаршем и рисом — это очень вкусно и сытно. Это блюдо считается традиционным на болгарской и румынской кухнях, но и у нас тоже стало популярным. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 19.10.2016

Рожки с фаршем 4.5

Предлагаю вашему вниманию простое, но невероятно вкусное блюдо — рожки с фаршем. Попробуйте приготовить это блюдо, а подробные инструкции вам в этом помогут. …далее

Добавил: Марина Золотцева 31.10.2013

Чебуреки на скорую руку 4.5

Кто ж не любит чебуреки? Тонкое, слоеное тесто, горячая сочная начинка. Любят все, но готовить одна морока. И долго, и хлопотно. Но по этому рецепту все наоборот. Готовим чебуреки на скорую руку! …далее

Добавил: Liuka 08.07.2014

Фарш в фольге в духовке 4.5

Любите экспериментировать с мясными блюдами? Тогда предлагаю вам оригинальный вариант — рецепт приготовления фарша в фольге в духовке с вкуснейшей начинкой. Это сытно и аппетитно. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.11.2014

Фарш для пельменей 4.5

Одной из причин, почему мой муж не ест покупные пельмени — это плохой фарш, поэтому мне приходится исправлять ситуацию и готовить пельмени самой, а этому рецепту фарша для пельменей меня научила мама. …далее

Добавил: Nufica 14.03.2015

Макароны с фаршем в духовке 4.1

Макароны с фаршем — это, что называется, «классика жанра», вкус их знаком с детства каждому. Но приготовленное в духовке это блюдо получается совершенно новым и даже неожиданным — попробуйте! …далее

Добавил: Kurzyupa 24. 09.2013

Начинка для пельменей 5.0

Если вы ели домашние пельмешки, то вам уже не захочется возвращаться к магазинным полуфабрикатам. Поэтому я устраиваю день заготовки этих изделий. И, кроме замеса теста, сама делаю фарш для них. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.02.2017

Тефтели без яиц 4.2

Иногда бывает, что хочется приготовить какое-нибудь блюдо, а одного ингредиента, казалось бы важного, не хватает. Предлагаю вам приготовить тефтели без яиц, если их в доме не оказалось. …далее

Добавил: Марина Золотцева 04.11.2013

Тефтели с рисом в соусе 4.4

Наверное, нет таких людей, которым бы не был знаком вкус этого замечательного блюда. Он ассоциируется с детством, с мамой и с домашней едой. Итак, готовим тефтели с рисом в соусе — классику жанра! …далее

Добавил: Dashuta 20.10.2013

Вермишель с фаршем 4.8

На первый взгляд кажется — вермишель с фаршем, как это просто и обыденно. Но и из этих обычных и недорогих продуктов можно приготовить красивое и вкусное блюдо. Делюсь с вами своим рецептом запеканки. …далее

Добавил: Sauliute 13.02.2014

Тефтели с сырым рисом 4.5

Когда душа требует настоящей домашней кухни, а времени на долгое приготовление совсем нет, то лучший выход из такой ситуации — это сделать сочные тефтели с сырым рисом. И ваша проблема решена 😉 …далее

Добавил: Dashuta 18.10.2013

Котлеты по-домашнему 1.0

Котлетки любят все, и существует великое множество способов их приготовления, но рецепт, который я предлагаю сегодня, на мой взгляд, наиболее удачный благодаря сочетанию свиного и говяжьего фарша. …далее

Добавил: Dashuta 10.10.2013

Котлеты с начинкой 4.2

Что уж точно никогда не надоест так это всеми любимые котлетки. А вы знаете, как сделать их еще вкуснее и аппетитнее? Если нет, тогда рецепт котлет с начинкой — специально для вас! …далее

Добавил: Dashuta 14.10.2013

Рулетики из мясного фарша с сыром 5.0

Если раньше фарш заворачивали как начинку, то в этом рецепте, как приготовить рулетики из мясного фарша с сыром, в него заворачивают начинку. Вкусная закуска или горячее мясное блюдо. …далее

Добавил: Антон Сорока 01.04.2018

Котлеты из фарша в мультиварке 3.5

Котлеты, приготовленные в мультиварке, получаются очень вкусными, сочными и, что немаловажно, не такими жирными, как приготовленные на сковороде. Предлагаю попробовать! …далее

Добавил: Antares 18.11.2013

Жульен с фаршем 4.4

Жульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим жюльен сегодня. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 02.12.2014

Отбивные из фарша 4.1

Почему я предлагаю вам рецепт приготовления отбивных из фарша? Потому что эти сочные отбивные с хрустящей корочкой могут стать поводом для законной гордости любой хозяйки! А вдруг это будете вы? …далее

Добавил: Kurzyupa 27.11.2013

Булочки «Свинина в тесте» 4.2

Хотите побаловать близких чем-нибудь вкусным? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления свинины в тесте — миниатюрные булочки, которые идеально подойдут для завтрака или перекуса. …далее

Добавил: Марина Золотцева 23.10.2014

Тефтели из мясного фарша 4.3

Тефтели на ужин? Отличный выбор. Готовить их легко и просто. А чтобы они не приелись, попробуем чуть изменить их. Готовим мясные тефтели из мясного фарша с творогом! …далее

Добавил: Liuka 01.12.2013

Тушеные котлеты в мультиварке 4.1

Рецепт приготовления тушеных котлет в мультиварке понравится всем любителям здоровой и вкусной пищи. Сочетание нежного, тающего во рту, мяса и пикантного соуса отлично подойдет для обеда. …далее

Добавил: Марина Щербакова 10.01.2014

Тефтели в микроволновке 4.6

Вы сторонник вкусной, но полезной еды, или на диете перед отпуском? — этот простой рецепт тефтелей в микроволновке вам понравится 🙂 Кстати, в качестве быстрой закуски к любому гарниру тоже подходит! …далее

Добавил: Даша Петрова 09.10.2013

Фарш на чебуреки, сочный и вкусный 4.0

Как приготовить фарш на чебуреки, сочный и вкусный? Для этого вам нужно знать несколько нехитрых секретов. Каких? Я вам расскажу в этом рецепте, которым со мной поделился один повар в Крыму. …далее

Добавил: Юлия Мальченко 24.09.2016

Фрикадельки в медовом соусе 4.8

Фрикадельки в медовом соусе — это самые нежные фрикадельки, которые мне только приходилось пробовать! Предлагаю простой способ, как разнообразить такое привычное блюдо, как фрикадельки. …далее

Добавил: Itsme 03.10.2013

Яйца в фарше 4.2

Взгляните, какие интересные и удивительные вещи можно сделать с простым яйцом, где понадобится не более усилий чем при приготовлении обычной яичницы или омлета. Рецепт яиц в фарше — встречайте! …далее

Добавил: Itsme 31.10.2013

Мясные тефтели с рисом 4.0

Предлагаю вам классический рецепт мясных тефтелей с рисом, — сытная, вкусная традиционная заправка для любого гарнира. Это займет некоторое время, зато хватит на три-четыре обеда в разных вариациях 🙂 …далее

Добавил: Даша Петрова 03.10.2013

Фрикадельки для супа 4.

Суп с фрикадельками — это легкий, вкусный бульон с мясными шариками. Мне нравится рецепт, как приготовить фрикадельки для супа. Их можно хранить в морозилке, а потом быстро приготовить первое блюдо. …далее

Добавил: Ирина Титарева 27.04.2017

Тефтели с сыром 5.0

Надоели традиционные тефтели? Хочю поделиться новым рецептом блюда — тефтели с сыром. Этим вкусным и домашним блюдом можно быстро накормить всю семью без больших временных затрат. Вкусно и просто! …далее

Добавил: Karrkalina 07.10.2013

Фрикадельки с картошкой в горшочках 4.2

Если вы не хотите долго стоять у плиты, а приготовить что-нибудь вкусненькое все-таки надо, то предлагаю вам отличный рецепт — фрикадельки с картошкой в горшочках. …далее

Добавил: Марина Золотцева 01.11.2013

Тофу с фаршем из свинины — 4 простых шага (с проверенными советами)

Тофу с фаршем из свинины — это домашнее блюдо, которое подают в каждой китайской семье.

А знаете ли вы, что тофу (бобовый творог) имеет древнюю историю, уходящую корнями в две тысячи лет назад?

Легенда гласит, что тофу изобрел лорд Лю Ань 劉安, принц династии Хань около 160 г. до н.э. Самое раннее свидетельство производства тофу было найдено на фреске, вырезанной на каменной плите.

Другая теория утверждает, что тофу был случайным открытием, поскольку измельченные соевые бобы были смешаны с морской солью.Минерал в соли заставил соевую смесь свернуться и превратиться в гель , похожий на тофу.

Сегодня вам не нужно ни терпеть ужасный вкус гелеобразных творожков, ни соглашаться с историками скрытого происхождения тофу. Следуйте этому рецепту, и вы сможете насладиться лучшим рецептом тофу у себя дома.

Тофу с фаршем из свинины — простой рецепт всего за 4 шага

В этом сообщении блога я покажу вам, как приготовить тофу с фаршем из свинины, домашний рецепт тофу, хорошо принятый китайцами в Малайзии.

Тофу со свиным фаршем легко приготовить, и больше всего он вкусен с миской пушистого горячего белого риса, дымящегося на пару. Это очень вкусное блюдо, которое по-прежнему остается великолепным, даже если вы ошиблись.

Приступим.

Примечание: этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мое раскрытие для получения дополнительной информации. Я могу получать комиссионные за покупки, сделанные по ссылкам в этом посте.

Шаг 1 — Подготовьте ингредиенты

Замочите гриб

Во-первых, замочите сухой китайский гриб в воде не менее чем на час.Сухой гриб регидратирует и станет мягким, так что его можно будет легко нарезать мелкими кубиками.

Если вы забыли замочить грибы заранее, можно использовать горячую воду, чтобы ускорить процесс регидратации.

Не выбрасывайте воду после замачивания грибов, она имеет весь аромат грибов. После замачивания держите воду и используйте ее, чтобы позже приготовить мясной соус.

Мясной фарш

В этом рецепте я использую свинину. В нем должно быть около 20% жира, чтобы сделать его более нежным. Цыпленок — прекрасная альтернатива для тех, кто не ест свинину, но мясо более сухое.

Измельчить мясо вручную с помощью ножа — лучший вариант, но вы можете использовать кухонный комбайн для выполнения этой работы. Фактура его измельчения чем-то отличается от смешивания с машиной. Я, конечно, предпочитаю готовить его вручную.

Смешайте две столовые ложки растительного масла и половину чайной ложки кукурузного крахмала с мясным фаршем и отставьте. Мясной фарш, смешанный с растительным маслом и кукурузным крахмалом, имеет более гладкую текстуру.

Шаг 2 — Жарить тофу во фритюре для придания ему дополнительного вкуса и текстуры

Осторожно достаньте тофу из коробки. Осторожно положите его в корзину для фритюра. Жарьте во фритюре в разогретом масле около пяти минут или пока оно не станет золотисто-коричневым.

Этот метод — мой любимый способ приготовления блюда из тофу, поскольку он создает слой жевательной «кожицы» на поверхности, который резко контрастирует с мягкой текстурой тофу.

Чтобы обжарить тофу, чтобы образовалась кожица, необходимо использовать умеренный или сильный огонь.’Аккуратно поместите тофу в корзину для фритюрницы и обжарьте во фритюре при 190 ° C / 375 ° F до золотисто-коричневого цвета. Поскольку тофу содержит много воды, он станет коричневым дольше, чем жареный цыпленок или рыбу. Температура масла должна быть достаточно высокой, чтобы внешний слой быстро высыхал и образовывал тонкую и хрустящую «корку», которая эффективно «блокирует» просачивание влаги из тофу.

Обжарка во фритюре также придает тофу дополнительный аромат. Мне особенно нравится жевательная «кожица», образовавшаяся после жарки во фритюре, текстура и вкус которой отличаются от тофу.

Есть два совета, которыми я хочу поделиться с вами при жарке тофу:

Не поддавайтесь искушению слишком часто перемещать тофу в корзине для жарки, поскольку они могут легко сломаться . Вы можете взять корзину за ручку и слегка встряхнуть, чтобы она не выскочила из корзины.
Если у вас нет корзины для жарки, купите ее. В противном случае вы можете налить масло в большую сковороду, чтобы обжарить тофу. Слегка поверните его вокруг в течение первой минуты, чтобы тофу не прилипал ко дну.Оставьте тофу в корзине, пока он не остынет. Выложите его на тарелку и аккуратно разрежьте пополам. Слегка переместите тофу так, чтобы он выглядел как два блока.

Шаг 3 — Приготовление соуса

Обжарьте чеснок и лук в растительном масле на медленном огне, пока они не станут ароматными. Поскольку чеснок обжаривается быстрее, чем лук, из-за более высокого содержания воды, сначала нужно обжарить лук, а через минуту добавить измельченный чеснок.

Затем добавить фарш к чесноку и луку и обжарить на слабом огне .Поскольку он содержит кукурузный крахмал, он будет легко прилипать к воку / кастрюле при сильном огне. Когда мясо перестанет быть липким, вы можете увеличить огонь еще на минуту, чтобы ощутить фирменный аромат жаркого (вок-хей).

Затем добавьте грибы и остальные ингредиенты. Перемешайте и перемешайте, пока не превратится в густой соус . Теперь он готов к последнему этапу.

Шаг 4 — Покрытие и украшение

Полить тофу острым соусом. Украсить нарезанным зеленым луком и чили.

Вы можете просмотреть два видео, которые я загрузил ранее, чтобы показать, как приготовить перец чили и лук для украшения.

Видео, демонстрирующее, как нарезать перец чили.
Видео, демонстрирующее, как подготовить лук для украшения.

Советы и примечания о том, как приготовить тофу со свиным фаршем

Вот список полезных советов, как приготовить тофу с фаршем из свинины.

1. Типы тофу

Не существует какого-либо фиксированного правила, какие типы тофу в рецепте.Вы можете использовать любой вид, который вам больше нравится, как если бы вы выбирали пасту для приготовления со сливочным соусом. Однако с тофу с твердой консистенцией легче обрабатывать, так как его не так просто разбить на куски. У вас может быть другой выбор в том месте, где вы остановитесь. Изучите и посмотрите на результаты с разными типами тофу.

2. Готовьте на пару и тушите тофу с фаршем из свинины (альтернативный метод)

Приготовление на пару

Так как тофу уже приготовлен на момент покупки, в некоторых ресторанах Малайзии подают тофу охлажденным с горячим мясным соусом в качестве начинки. перед подачей.Когда вы одновременно откусываете острый соус и холодный тофу, возникает невероятное ощущение.

Обратите внимание, что вода в тофу будет продолжать вытекать из холодного тофу. Перед добавлением мясного соуса слейте воду с тарелки, чтобы он подавался неразбавленным.

Тушение

Мапо тофу — один из типичных примеров тушеного тофу. Вы можете ознакомиться с моим рецептом мапо тофу для подробного объяснения.

Чтобы приготовить мапо тофу, тушите тофу с мясным соусом, а не используйте его в качестве начинки.Тофу обычно нарезают более мелкими кубиками и смешивают с соусом. В результате тофу часто распадается на более мелкие кусочки из-за смешивания его с соусом. Тофу впитает аромат мясного соуса.

3. Другие общие ингредиенты

Некоторые другие распространенные ингредиенты для тофу по рецепту из рубленой свинины включают пасту из ферментированных соевых бобов и пасту из широких бобов , оба придают гораздо более сильный пикантный вкус.

Другими часто используемыми ингредиентами являются сухих китайских грибов , китайских солений и французских бобов .

Мне нравится включать некоторые китайские соленья, которые резко контрастируют с тонким вкусом мяса. Что касается французской фасоли, то она придает блюду хрустящую свежесть.

4. Гарнир

Украсить тофу с фаршем из свинины относительно просто.

Добавьте большое количество крупно нарезанного лука поверх тофу прямо перед подачей на стол. Зеленый лук имеет хрустящую текстуру, очень похожую на салат, который является долгожданным дополнением к тонкому вкусу мясного соуса.

Вы также можете посыпать жареным луком-шалотом поверх мясного соуса перед подачей на стол. Он имеет отчетливый аромат и идеально сочетается со вкусом тофу.

Теперь ваша очередь решать. Вы предпочитаете использовать мясной соус в качестве начинки или тушить тофу? Дайте мне знать, оставив свой комментарий ниже.

Рецепт тофу с фаршем из свинины

Время приготовления 10 минут

Время приготовления 15 минут

Общее время 25 минут

Ингредиенты

Ингредиенты A

Ингредиенты B (приправы)

Гарнитур

Нарезанный красный перец чили и зеленый лук

Инструкции

Замочите гриб в теплой воде, пока он не станет мягким.Удалите стебель и нарежьте его небольшими кубиками.
Квадратный тофу разрезать пополам, обжарить во фритюре в горячем масле при 190 ° C / 375 ° F в течение 5 минут или до золотистого цвета.
Обжарьте лук и чеснок на растительном масле, пока оно не станет ароматным. Добавьте фарш и жарьте, пока он не станет ароматным.
Добавьте грибы и приправу (Ингредиенты B), пока соус не загустеет.
Положите тофу на тарелку и полейте соусом из фарша.
Украсить нарезанным красным перцем чили и зеленым луком.Подается.

Китайская свиная фарша с лапшой («Китайская болоньезе»)

Ласково называемая «китайская болоньезе», правильное название этой вкусной, сверхбыстрой китайской свинины с лапшой — «За Цзян Мянь». Соус имеет классический китайский вкус — пикантный с оттенком сладкого и легким перцем чили (или даже больше, если хотите!). Один укус, и ты станешь таким же зависимым, как и я!

Я ел это только на завтрак.

Действительно. Утро среды. Сидней «страдает» от сильной жары (35C / 95F).И пока нормальные люди едят на завтрак холодный полезный смузи или тарелку свежих фруктов с йогуртом, я подогрел тарелку горячей острой китайской лапши.

Это мое японское воспитание !! В Японии хлопья и тосты практически не используются на завтрак, за исключением отелей, обслуживающих западных туристов. Традиционные завтраки в Японии даже сегодня в большинстве домашних хозяйств (по крайней мере, у моих родственников) похожи на мини-ужин. Почти всегда с протеином — довольно часто с рыбой.

Это праздничный снимок типичного завтрака, который нам подают в Японии, когда мы останавливаемся у родственников. Это похоже на обеденный намаз! Рыба, клейкий рис, темпура, салат, мисо-суп…

(Да, это низкий столик, за которым мы сидим на полу 🙂)

(Да, это прозрачная пластиковая крышка на столе. Все вместе говорят: «Это оооочень азиатский !»)

До этой минуты я не решался, присоединюсь ли я к своей семье в поездке в Японию в следующем месяце. Я точно пойду! Мне нужна моя японская еда! (Эээ, да, и, конечно, провести время с родственниками) (И на лыжах 😉)

Здесь не в порядке — я сегодня даже не делюсь японским блюдом (моя мама теперь управляет этим доменом в своем блоге RecipeTin JAPAN). Я просто пытался объяснить / оправдать, почему у меня на завтрак была острая китайская лапша. Во время жары не меньше. ?

Эта китайская свинина и лапша ласково называют «китайским болоньезе». А по фотографиям понятно, почему.Но вкус не мог быть другим! Хотя ваши глаза могут видеть блюдо типа спагетти, в ту минуту, когда вы откусываете, оно насквозь китайское. Он не выглядит таким дерзким, как болоньезе, но у свинины больше вкуса, который смешивается с лапшой, когда вы копаетесь.

В этом рецепте китайской свиной фарши и лапши есть несколько ингредиентов, которые нужно покупать в азиатских продуктовых магазинах. Быть соусом из фасоли чили (вверху на фото ниже) и сладким соусом (нижняя банка).Которые, как следует из названия, острые и сладкие. 🙂

Однако не отчаивайтесь, если вы не можете их найти! Эти соусы великолепны, потому что у них сложный вкус, так что они вам просто необходимы, но есть легкие замены с использованием ингредиентов, которые можно купить в супермаркетах здесь, в Австралии. Я сделал небольшую партию на обед, используя ВСЕ замены (чего я никогда раньше не делал, обычно я заменяю одну или две, но не все!), И, честно говоря, я не удивлюсь, если некоторые люди действительно предпочтут сделанную версию используя замены!

PS Я также включил их в видео с рецептами ниже, чтобы вы могли лучше увидеть консистенцию.

Соус чили, поданный с этим, является довольно важной частью общего впечатления. Китайский соус чили — это не только перец чили, но и другие ароматизаторы. Это бренд, который я использую — я рекомендовал к нему многих друзей. Мне его рекомендовал азиатский продуктовый магазин, и это лучшее, что у меня когда-либо было. Используйте его для всего и всего, что хотите, чтобы добавить острого перца чили (ну, по крайней мере, чего-нибудь азиатского!). Он отлично подходит для макания соусов, ложки и добавления в жаркое.

Но если вы не можете найти тот или другой азиатский соус чили, не волнуйтесь, в рецепте для вас есть несколько замен!

Австралия! Я знаю, что сейчас разгар лета … но знаете что? Большая часть Азии всегда в волне тепла. А вы когда-нибудь замечали, что чем жарче климат, тем острее еда? Южная Америка, Африка, Карибский бассейн, креольский язык и, конечно же, Азия! Есть теория, что острая еда помогает нам сохранять хладнокровие. Будь то из-за того, что вы потеете, который затем кажется прохладным, когда он испаряется (неприятный разговор, я знаю!), Или это тоже связано с наукой — нервы на нашем языке, которые определяют острую пищу и заставляют наш организм реагировать, охлаждаясь.

Тем не менее, я никогда не позволял погоде диктовать, что мне есть. Принесите лето и острую пищу !!!! — Наги х

БОЛЬШЕ БЫСТРЫХ РЕЦЕПТОВ ИЗ СВИНИНЫ / СВИНОГО фарша

PS Вот как это есть: подавайте как олдскульный болоньезе со свининой поверх лапши. Затем все перемешайте. Чтобы улучшить впечатления — потому что это действительно сложно, даже для меня, кому удобнее пользоваться палочками для еды, чем ножом и вилкой — используйте ложку, чтобы получить полный рот свинины И лапши!

Хотите большего? Подпишитесь на мою рассылку и следите за всеми последними обновлениями в Facebook, Pinterest и Instagram.

Свинина по-китайски с лапшой («Китайская болоньезе»)

Автор: Nagi | Рецепт Олово ест

Подготовка: 10 мин.

Готовка: 10 минут

Всего: 20 минут

Ужин

Китайский

Порций3 — 4

Нажмите или наведите указатель мыши для масштабирования

Не пугайтесь азиатских специальных соусов, это один из тех рецептов, который все еще отлично работает с заменами.Некоторые люди могут даже предпочесть, чтобы это было сделано с сабвуферами! . Настоящее название этой жареной свинины с лапшой — лапша «Чжа Цзян Мянь», которую также ласково называют «китайский болоньезе». Фарш из свинины или фарша обжаривается с классическим китайским вкусом, пряным и сладким. Рецепт видео ниже рецепта.

Инструкции

Смешайте ингредиенты соуса.
Приготовьте лапшу в соответствии с указаниями на упаковке.Если в нем говорится, что лапшу нужно замачивать, вы можете сделать это во время жарки.
По желанию: непосредственно перед подачей на стол перемешайте лапшу с маслом и уксусом. *
Нагрейте масло в воке или сковороде на среднем огне. Добавить лук и варить 1 минуту. Добавьте чеснок и имбирь и готовьте 1 минуту, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавьте свинину и готовьте, измельчая по ходу дела, пока не подрумянится.
Добавьте соус и готовьте в течение 3–5 минут или пока большая часть соуса не уменьшится.
Разложите лапшу по мискам. Сверху посыпьте свининой, кориандром и свежими огурцами.
Чтобы поесть, смешайте лапшу и свинину. Я использую палочки для еды и ложку — так легче получить свинину и лапшу одним глотком. Не отказывайтесь от пасты чили! Прекрасно сочетается с этим блюдом!

Примечания к рецепту: * Эти ингредиенты не являются обязательными. Они не используются в традиционных китайских рецептах Чжа Цзян Мянь, но они используются в рецептах ресторана, которые я использовал (см. Ниже для справки), и мне действительно нравится крошечный оттенок кислого, который он привносит в это блюдо.1. Это блюдо лучше всего готовить из лапши МУКА (белая), а не из яичной (желтой) или рисовой лапши. Я считаю, что лучшая лапша для этого блюда — это свежая белая лапша из азиатских продуктовых магазинов или даже лапша Удон из супермаркетов. Мне нравится использовать лапшу, которая похожа на толстую форму спагетти, но вы определенно можете использовать плоскую. Хотя это традиционно делается из мучной лапши, вы определенно можете приготовить ее с другой лапшой на выбор! Я знаю, что 800 г лапши — это много, и это так! Но лапша из свежей муки очень плотная и тяжелая, примерно в два раза больше, чем, например, лапша чау-мейн.2. Китайский черный уксус, уксус Chinkiang, на самом деле имеет довольно похожий вкус на бальзамический уксус. Так что можно заменить бальзамиком. 3. Соус из фасоли чили — см. Фото в посте, продается в азиатских продуктовых магазинах. Также известный как Doubanjiang, он сделан из соевых бобов, перца чили и других ароматизаторов. Его можно заменить 2 чайными ложками мисо + 2 чайными ложками шрирача или другой острой пасты из перца чили. 4. Китайский сладкий бобовый соус (см. Фото в посте) также делают из соевых бобов, но он скорее сладкий, чем острый.Хойсин на самом деле очень похож, поэтому, если вы не можете найти сладкий бобовый соус в азиатском магазине, просто используйте хойсин. 5. Темный соевый соус темнее по цвету, чем универсальный светлый соевый соус, и имеет более сильный аромат. Я настоятельно рекомендую вам найти для этого рецепта темный соевый соус. Сейчас в Австралии его продают в азиатском разделе крупных супермаркетов. 6. См. Фото моей любимой китайской пасты с перцем чили, Xianglawang. Мне рекомендовал его азиатский продуктовый магазин, он сделан не только из перца чили.Однако в свинине достаточно аромата, поэтому для этого можно использовать практически любой соус чили, даже западный острый соус. Не сдерживайся! Это оооочень фантастично, когда заряжен чили! Однако, если вы действительно хотите приготовить это с азиатским соусом чили, используйте соус чили в этом безупречном рецепте вареной куриной грудки. Это простая домашняя версия китайского соуса чили. 7. Заимствовано из этого рецепта китайским рестораном уличной еды в Мельбурне, Австралия, под названием Lawyers, Guns and Money from Gourmet Traveler. 8. Китайский свиной фарш с питательной лапшой на порцию, исключая соус чили, но включая огурцы.
Информация о питании:
Порция: 470 г Калории: 475 ккал (24%) Углеводы: 53,2 г (18%) Белки: 35,5 г (71%) Жиры: 13,2 г (20%) Насыщенные жиры: 3,1 г
.
Яйцо на пару со свиным фаршем по-китайски
«Предыдущее сообщение Следующая запись »
Яйцо на пару со свиным фаршем по-китайски
Размещено wiffy в 1 июля 2009 г.
Не пропустите рецепт!

Получайте обновления рецептов на свой электронный ящик:
Впервые опубликовано в июле 2009 г., обновлено в январе 2015 г.
Получить этот рецепт на следующей странице >>
Это яйцо на пару в китайском стиле со свиным фаршем (猪肉蒸蛋), также часто известное как китайские яйца на пару или 蒸水蛋, является любимым блюдом семьи.Мы любим такие повседневные блюда (家常菜) — простые, удобные и такие вкусные с рисом или кашей.
См. Также:
Многие читатели отмечают, что наиболее сложной частью приготовления яиц на пару является то, что приготовленная яичная смесь либо выглядит сухой, либо образует на поверхности некрасивые пузырьки. Ознакомьтесь с приведенными ниже советами по приготовлению, чтобы приготовленные на пару яйца получились гладкими и шелковистыми.
Советы по приготовлению пикантных китайских блюд из яиц на пару
Процедите яичную смесь через мелкое сито 1-3 раза, чтобы получить однородную консистенцию.
Используйте жаропрочную посуду (керамическую или духовку) для приготовления яичного крема. Во время обработки паром пластик плавится.
Используйте широкую неглубокую посуду для приготовления на пару, чтобы яйцо и мясо были равномерно распределены и приготовлены.
Если вы собираетесь готовить китайские супы (прозрачный суп, например, суп ABC), вы можете использовать часть супа в качестве основы для яичного заварного крема. Можно также куриный бульон быстрого приготовления или обычную воду (заправленную соевым соусом).
При приготовлении яичного заварного крема убедитесь, что форма закрыта фольгой, чтобы вода из крышки пароварки не попадала на заварной крем во время приготовления на пару и не образовывала некрасивых пузырей.
.
Дваэджибулгоги (острый шашлык из свинины), рецепт
Всем привет, Дваэджибулгоги рецепт уже здесь! 🙂
Когда меня пригласили на вечеринку с барбекю моего друга в северной части штата Нью-Йорк, я принесла маринованную говядину, свинину и грибы (для вегетарианцев) и планировала снять видео для говядины bulgogi . Я не планировал снимать видео с рецептом острой свинины, но передумал на вечеринке, когда готовил маринованную свинину на гриле. Как видите, рецепты говядины бульгоги и свинины бульгоги очень похожи.Единственная большая разница в том, что я добавляю пасту из острого перца в маринад для свинины бульгоги .
Некоторым из вас может быть интересно, в чем разница между моим рецептом из жареной свинины ( dwaejigogibokkeum ), который я уже опубликовал, и этим рецептом. Вкус очень похож, но приготовление другое. Жареная свинина, как следует из названия, готовится на сковороде или в воке на сильном огне, вместе с соусом и овощами.
Дваэджибулгоги сначала маринуют, а затем готовят на гриле, сковороде или гриле на углях.Оба очень вкусные!
Если вы ищете вегетарианскую версию этого рецепта, маринад можно использовать с другими овощами: баклажанами, кабачками или грибами.
Наслаждайтесь рецептом!
Ингредиенты (3-4 порции)
1 фунт свиной грудинки, тонко нарезанной на кусочки ½ дюйма x 2 дюйма и ⅛ дюйма толщиной
Совет: вы можете заменить свиное брюшко на свиную лопатку или корейку
Для маринада:
½ стакана измельченной груши
¼ чашка лукового пюре
4 зубчика измельченного чеснока
½ чайной ложки имбиря
1 нарезанный зеленый лук
1 столовая ложка соевого соуса
1 столовая ложка сахара и 1½ столовой ложки рисового сиропа (или 2 столовые ложки коричневого сахара)
щепотка молотого черного перца
2 стакана тоста
.
Наши любимые блюда из свинины: Рецепты: Cooking Channel | Рецепты и меню на кулинарном канале
Свинина Брасиола Маринара
Этот нежный кусок свиной лопатки из кухни Frankies Spuntino в Нью-Йорке тает во рту.
Получите рецепт: Свинина Брасиола Маринара
Свиная вырезка с беконом, чилийскими хлопьями, поджаренным миндалем и петрушкой
Сочная вырезка, украшенная сладкими финиками и украшенная пряными хлопьями чили.
Получите рецепт: Свиная вырезка с беконом, чилийскими хлопьями, поджаренным миндалем и петрушкой
Тушеные тако из свинины
Аппетитные свиные тако Рэйчел Рэй заставят вас просить милостыню на несколько секунд.
Получите рецепт: Тушеные тако из свинины
Рисовые рулеты из мягкой бумаги с креветками и свининой
Рулетики Люка Нгуена с креветками и свининой легкие, но с прекрасным ароматом Юго-Восточной Азии.
Получите рецепт: Мягкие рулетики из рисовой бумаги с креветками и свининой: Goi Cuon
Жаркое из свинины с теплой капустой, горчицей и шампанским
Iron Chef Майкл Саймон купает свое жаркое из свинины в роскошном соусе с шампанским.
Получите рецепт: Жаркое из свинины с теплой капустой, горчицей и шампанским
Пикадильо из свинины с тостами
Обильно приправленный свиной фарш идеально сочетается с хрустящими жареными бананами в интерпретации классического кубинского блюда Эмерил.
Получите рецепт: Пикадильо из свинины
Свиные отбивные на гриле с яблоком и персиком Мостарда
Пирог из сушеной вишни и пикантной яблочно-персиковой мостарды выложить эту сочную свиную отбивную поверх.
Получите рецепт: Свиная отбивная на гриле с яблочно-персиковым соусом Мостарда и пюре
Минестра с говядиной и свининой полпетте
Сытный полпетт Рэйчел из говядины и свинины обещает согреть вас, когда на улице холодно.
Получите рецепт: Минестра с говядиной и свининой полпетте
простых рецептов свинины — Sunset Magazine
]]> Иэн Багвелл
1 из 15 Иэн Багвелл
Свиные отбивные, фаршированные горгонзолой и грушами
]]> Фото Джеймса Бэйгри; автор Эми Мачнак
2 из 15 Фото Джеймса Бэйгри; автор Эми Мачнак
Жареный фенхель, яйцо и панчетта Panzanella
]]> Фото Томаса Дж.Сказка; автор Эми Мачнак
3 из 15 Фото Томаса Дж. Стори; автор Эми Мачнак
Финики с беконом
Сладкий, соленый и вообще вкусный. Попробуйте эти легкие закуски на следующей вечеринке.
Рецепт: Финики с беконом
]]> Фото Юнхи Ким; автор Эми Мачнак
4 из 15 Фото Юнхи Ким; автор Эми Мачнак
Свиная вырезка с розмарином и чесноком
]]> Фото Лео Гонга; автор Эми Мачнак
5 из 15 Фото Лео Гонга; автор Эми Мачнак
Чашки для салата Easy
Думайте о чашке салата как о средстве, которое доставит ароматный свиной фарш от тарелки ко рту.Кому нужны вилки?
Рецепт: Простые чашки для салата
]]> Фото Джеймса Бэлгри; автор Эми Мачнак
6 из 15 Фото Джеймса Бэлгри; автор Эми Мачнак
Свиные отбивные с горчицей, розмарином и каперсами
]]> Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
7 из 15 Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
Груши в прошутто
Эта закуска такая простая и такая вкусная, что вы удивитесь, что не подумали о ней раньше.
Рецепт: Груши в прошутто
]]> Фото Томаса Дж. Стори; автор Эми Мачнак
8 из 15 Фото Томаса Дж. Стори; автор Эми Мачнак
Поджаренные бутерброды с ветчиной и маком
]]> Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
9 из 15 Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
Колбаса с гомини и шпинатом
]]> Фото Томаса Дж.Сказка; автор Эми Мачнак
10 из 15 Фото Томаса Дж. Стори; автор Эми Мачнак
Суп из свинины и спаржи по-китайски
]]> Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
11 из 15 Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
Гавайские бургеры из свинины
Чтобы получить еще более аутентичные гавайские ощущения, попробуйте их со сладкими булочками.
Рецепт: Гавайские котлеты из свинины
]]> Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
12 из 15 Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
Кебаб из палтуса с хлебом-гриль и панчеттой
]]> Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
13 из 15 Фото Аннабель Брики; автор Эми Мачнак
Авокадо с винегретом из теплого бекона и петрушки
]]> Фото Алекса Фарнума; автор Эми Мачнак
14 из 15 Фото Алекса Фарнума; автор Эми Мачнак
Тайская свинина, приготовленная на гриле
Нам очень понравилась соленая приправа этих кусочков свинины, подаваемых с рисом.Вы также можете использовать их в бутерброде banh mi .
Получить рецепт: Свинина на гриле по-тайски
]]> Фото Аннабель Брики
15 из 15 Фото Аннабель Брики
Марокканский салат из моркови и нута со свиными отбивными
Здесь все решает текстура: хрустящие ломтики моркови, сытная свинина и нут, а также нежные травы.Убедитесь, что вы используете очень свежую мяту — это действительно имеет значение — и разогрейте сковороду, прежде чем добавлять отбивные; вот что придаст им красивую коричневую корочку.
Рецепт: Марокканский салат из моркови и нута со свиными отбивными
27 лучших рецептов из свинины
Вы ищете оригинальные рецептов свинины ? Не смотрите дальше.
От энчилада до строганов и неряшливых шуток — вы можете превратить изобилие свинины в сытные, яркие и, казалось бы, свежие блюда!
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
Даже в небольших количествах свинина может придать глубокий аромат различным блюдам.
Так что, если у вас много оставшейся свинины, вам хватит на неделю.
Еще одна замечательная черта свинины — ее универсальность. Кусочки этого мяса отлично подходят для рисовых мисок и жаркого.
Но если его измельчить или нарезать, вы можете превратить его в питас и начо.
С помощью этих 27 рецептов оставшейся свинины вы можете приготовить мясное основное блюдо, рисовые блюда и закуски, которые внезапно сделают оставшиеся блюда звездой стола!
Карнитас легче обычных тако, но все же ароматный.Все благодаря мясной смеси, приготовленной из остатков свинины, кинзы, сока лайма, черной фасоли и мексиканских специй.
Смесь превращается в мягкую лепешку, а затем покрывается сметаной, сыром, авокадо или любыми другими начинками, которые вам нравятся!
Превратите карнитас из свинины в энчиладас, просто добавив соус энчилада и сыр поверх свернутых лепешек.
Выпекайте все до хрустящей корочки, плавленого сыра и золотистой корочки.
Если у вас мало времени, вы можете приготовить собственный соус энчилада или купить его в магазине.
Приготовление блюда из остатков жареной свинины не должно быть скучным, и этот рецепт доказывает это!
Через 20 минут вы испечете начо, прослоив его слоями из оставшейся свинины, оладийского сыра и черной фасоли.
Хотите сохранить этот рецепт? Введите адрес электронной почты ниже, и мы отправим рецепт прямо на ваш почтовый ящик!
Примечание: для этого содержимого требуется JavaScript.
Любите острую пищу? Вы можете добавить в это блюдо сыр Пеппер Джек или немного перца халапеньо, чтобы усилить огонь.
Такито — это маленькие свернутые лепешки, которые часто обжаривают до хрустящей корочки.
Однако для этого рецепта вы запекаете их до тех пор, пока они не станут хрустящими, а сыр не расплавится.
Сальса, тушеная свинина и сыр чеддер — самые ароматные начинки.
Строганов звучит необычно, но на самом деле его легко приготовить, особенно с остатками жареной свинины.
Для этого рецепта не нужны особые ингредиенты — только полоски жареной свинины, белое вино, грибы, сметана и несколько специй.
Этим соусом из строгановых блюд можно наслаждаться с макаронами, картофелем или рисом.
Кусочек хрустящего хлеба тоже будет отличным дополнением, так что от восхитительного соуса не останется и следа!
Эти булочки отлично подходят для того, чтобы взбодриться во второй половине дня или взять с собой в дорогу после напряженного утра.
Это потому, что они сохраняют свой восхитительный вкус в любое время дня!
Их легко взбить: просто смешайте с тестом остатки ветчины, сыра и лука.
Посыпьте сверху сыром и запекайте до получения влажной и золотистой корочки.
Это пикантное, мясное и пикантное блюдо улучшит вашу оставшуюся кулинарную игру. Убедитесь, что вы используете жаркое из свинины как самую вкусную запеканку для всей семьи.
Помимо восхитительной свинины, это блюдо наполнено сыром, кукурузой и яичной лапшой.
Сливки из куриного супа, перца и лука добавляют в этот ароматный соус.
Начните утро со свинины и картофельного шашлыка. Его можно приготовить из свиной корейки из вашего воскресного жаркого и нескольких ингредиентов для кладовой.
Хэш сам по себе вкусный, но добавление подливки из жареной свинины сделает его просто неотразимым!
Добавьте смешанные овощи для сытного обеда или добавьте жареное яйцо на завтрак.
Этот горшечный пирог наполнен остатками свинины, овощей и гороха, а также содержит половину углеводов, чем в обычном пироге. Таким образом, он более полезен и в то же время сытнее!
Приготовьте полноценное блюдо, подав этот пирог с картофелем и проростками, приготовленными вместе (также известный как пузырь и писк).
Приготовление этих питов идеально подходит для использования оставшихся карнитов или тертой свинины.
Они вкусные, легкие и с низким содержанием углеводов, что позволяет вам насладиться сытным обедом без чувства вины!
Обязательно обжарьте свинину для получения красивой хрустящей текстуры. Его смешивают с огурцами, помидорами, луком и обезжиренным сыром фета для обильной трапезы.
Это блюдо из макарон полон ароматов тушеной свинины, грибов, помидоров, лука и чеснока. Он сразу станет фаворитом в вашей семье.
Соус рагу из тушеной свинины — секретный ингредиент этого блюда из пасты. Конечно, лапша ригатони не менее важна, ведь ее дырочки наполнены пикантным вкусом!
Один из популярных способов использовать остатки свинины — это добавить ее в смесь для жареного риса.
Этот рецепт также отлично подходит для вашего «дня чистки холодильника», так как вы также можете использовать оставшиеся овощи и рис.
Соевый соус придает приятный пикантный вкус, а омлет делает блюдо свежим и сытным.
Эти роллы в азиатском стиле наполнены мясом, луком, морковью и капустой, а затем обжарены до золотистого качества.
Для получения более здорового блюда их также можно запекать 30-40 минут.
Подавать с соусом барбекю для более мясного вкуса или с острым соусом для пикантности!
Есть масса вариантов салата с ветчиной, и это определенно один из самых простых!
Нарежьте или взбейте оставшуюся ветчину в кухонном комбайне, затем смешайте с остальными ингредиентами.
У вас будет вкусный салат с ветчиной, который отлично подойдет к рулетам, крекерам и салатным рулетам.
Сочная тертая свинина и хрустящий свежий салат из капусты зажаты в масляной булочке.
Эта закуска для вечеринок запекается до золотистого цвета и поджаривается. Они действительно радуют публику на вечеринках!
Добавление соуса барбекю не является обязательным, но небольшое количество не помешает, если вы хотите пикантные ползунки.
Не любите slaw? Вместо этого добавьте свой любимый сыр. Хотите дополнительного тепла? Добавьте слой маринованного перца халапеньо.
Приготовьте это восхитительное блюдо в китайском стиле, и вы, возможно, больше не вернетесь к версии на вынос.
Придать форму бао довольно сложно, но можно сделать это правильно с первого раза. Между тем начинка собирается быстро.
Все, что вам понадобится, — это свинина и пара ингредиентов для буфета.
Этот обед из одной кастрюли, который можно приготовить на два дня вперед, — идеальный выбор для насыщенных ужинов в будние дни.
Всем понравится! Эта запеканка наполнена сливочным сырным рисом и свежей хрустящей брокколи.Сверху посыпьте измельченными крекерами Ritz, чтобы получить дополнительный хруст!
Кто не любит хорошего неряшливого Джо? Правильно, никто.
Ассорти из помидоров, кетчупа, горчицы и других кулинарных специй дополняется мясным вкусом тертой свинины.
Это вкусная острая еда в ее лучшем виде, приготовленная в техасско-мексиканском стиле, это тушеная свинина мгновенно согреет вас в самые холодные ночи!
Еще одно замечательное блюдо — это блюдо можно приготовить из остатков свинины (вареной или сырой), а также из других видов мяса.
Перемешайте все ингредиенты в медленноварке. Он почти все сделает за вас!
Эти кесадильи имеют хрустящую корочку и ароматную начинку из карнитаса. Разбавьте вкус, добавив карамелизованный лук, сыр, кукурузу и болгарский перец.
Эти кесадильи можно приготовить заранее, и их можно заморозить. Готовьте на плите до хрустящей корочки и коричневого цвета для быстрого приготовления пищи!
В этом рецепте простого пирога фигурируют остатки ветчины и овощей. Если у вас уже есть все ингредиенты перед запеканием, приготовление этого блюда займет всего 30 минут.
Этот горшечный пирог с куриным бульоном, итальянскими приправами и некоторыми другими специями делает вкусный укус. Картофель юкон включен для более сытной трапезы.
Принесите южный вкус к вашему столу с этим гребешком из картофеля и ветчины.
Все, что вам нужно сделать, это запечь картофель в сливочно-чесночном соусе и посыпать все сыром.
Добавьте немного ветчины, чтобы использовать оставшуюся свинину. Время на подготовку всего 10 минут!
Этот 20-минутный суп легкий, но полон ароматов тушеной свинины, белой фасоли, кукурузы и капусты.Очевидно, это один из самых полезных для здоровья рецептов свинины!
Поджаривание кукурузы придает этому блюду дополнительный аромат, а небольшое количество сока лайма придает дополнительную свежесть.
В этом супе для придания ароматного бульона используется кость ветчины. Добавьте туда овощи, фасоль и пастернак, и на ужин вы получите аппетитный суп.
Нет ветчины? Легкий. Просто добавьте специи и травы, чтобы усилить аромат.
Кусочки свинины, оставшиеся после запекания, пропитаны восхитительным чесночным соусом.Это простое, но вкусное блюдо избавит вас от тяги к китайской еде.
Приготовленные остатки мяса будут замаринованы, что может показаться вам странным, но это благотворно скажется на вкусе блюда в целом.
Эти слайдеры идеально подходят для закусок, закусок или легкого обеда — практически в любое время дня. На подготовку у них не уходит много времени, а это я люблю больше всего.
Попробуйте вкусное сочетание сладкого, соленого и сырного вкуса. Масляная приправа поверх булочек — тоже отличный бонус!
Этот кремовый суп из соленой ветчины, сладкой кукурузы и бекона.В смысле, вау, сколько вкусов!
Также в него входит смесь овощей, поэтому суп — это практически полезная привычная пища. Между тем восхитительная кремовая консистенция достигается с помощью муки, молока и сливок.
Easy Pork Carnitas — чертовски вкусно
Сочные, нежные карниты из свинины, приготовленные за 30 минут, от начала до конца! Никакой суеты, никаких хлопот. Подавайте как тако или в миске для буррито. Так легко, так хорошо.
Мы вот-вот вступаем в третью неделю нашего карантина / запрета на домоседство здесь, в Чикаго.Мы играем в викторины через Zoom, общаемся по FaceTime с друзьями и проводим вечер тако со всеми исправлениями.
И я знаю, что у всех нас есть немного больше времени, чтобы готовить, поскольку мы заперты внутри нашего дома, но, эй, я всегда хочу быстрых карнитов. Конкретно 30 минут от начала до конца. Никакой суеты, никаких хлопот.
Теперь вы можете подавать их в теплых лепешках или в мисках для буррито — нет правильного или неправильного, и это ВСЕ ХОРОШО. Я также знаю, что сейчас сложно найти некоторые ингредиенты, поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь использовать любые виды начинок / исправлений, которые у вас есть под рукой — черные бобы, ядра кукурузы, помидоры черри и / или салат ромэн (или другие виды зелень у вас под рукой) тоже здесь будет красиво работать.
И если у вас есть холодное пиво в режиме ожидания, это тоже отлично подойдет в качестве дополнения.
Easy Pork Carnitas
Урожайность: 4 порции
Время приготовления: 15 минут
Время приготовления: 15 минут
общее время: 30 минут
Сочные нежные карниты из свинины приготовлены за 30 минут , начнем до конца! Никакой суеты, никаких хлопот. Подавайте как тако или в миске для буррито. Так легко, так хорошо.
вход
Easy Pork Carnitas
15 минут 15 минут
Chungah Rhee
Ингредиенты:
Свиная вырезка 1 фунт, нарезанная кусочками 1/2 дюйма
Кошерная соль и свежемолотый черный перец по вкусу
2 столовые ложки рапсового масла
1/2 полусладкого лука, нарезанного кубиками
3 измельченных зубчика чеснока
1 чайная ложка порошка чили
1/2 чайной ложки молотого тмина
3 столовые ложки свежевыжатого апельсинового сока
1 столовая ложка свежевыжатого сока лайма
Указания:
Приправьте свинину 1 чайной ложкой соли и 1/2 чайной ложки перца.
Нагрейте рапсовое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте свинину, лук, чеснок, порошок чили и тмин. Готовьте, часто помешивая, примерно 8-10 минут, пока свинина не подрумянится.
Добавьте апельсиновый сок и сок лайма, соскребая со дна сковороды подрумянившиеся кусочки. Готовьте, пока не уменьшится, около 2 минут. Снять с огня; Добавить соль и перец по вкусу.
Подавать немедленно.
Вы сделали этот рецепт?
Отметьте @damn_delicious в Instagram и используйте хэштег #damndelicious .
Архивов свинины (все наши любимые рецепты из свинины!)
Рецепты из свинины — одни из наших любимых! Сочные свиные отбивные, свиная вырезка, тушеная свинина, свиные ребрышки с костей и жаркое из свинины на медленном огне… мы любим их всех!

Свиные отбивные с ананасом
18 мая 2021 г.
Итальянская паста с колбасой
25 апреля 2021 г.
Свиные отбивные Томагавк с медово-чесночным соусом
21 февраля 2021 г.
Лист сосиски и овощей
1 января 2021 г.
Свиные отбивные с карамельными яблоками
24 сентября 2020
Домашний завтрак колбасные пирожки
25 августа 2020
Самая сочная запеченная свиная вырезка
1 июня 2020 г.
Итальянский колбасный суп
14 января 2020
Колбаса мясная с грибами и чили
8 октября 2019 г.
Жареная свинина с ананасом
27 августа 2019
Лучшие тако Carnitas
26 июля 2019 г.
Сочные свиные отбивные на гриле
12 июля 2019 г.
Салатные салаты Carnitas Taco
18 июня 2019 г.
Карнитас из свинины по-мексикански
3 мая 2019 г.
Сочные запеченные свиные отбивные
16 апреля 2019
Почерневшие ребрышки с карамелизованной морковью
26 октября 2018
Фаршированные испанские свиные отбивные с оливками Gordal
16 октября 2018
Маффины для завтрака с яичной колбасой
12 октября 2018
Ребрышки, запеченные в духовке с картофелем и зеленой фасолью
15 сентября 2018
Прекрасные чесночные колбаски и перец Grimm с зудле
4 сентября 2018 г.
Липкие ребрышки палео с шоколадным соусом барбекю
26 июня 2018
Сочная свиная вырезка Primavera
30 марта 2018 г.
Укусы сосиски с кунжутом и ананасом
23 марта 2018
Запеканка для завтрака с колбасой и яйцом
11 декабря 2017 г.
Что приготовить из свинины: 20 легких гарниров
Хотите знать, , что приготовить из свинины? Завершите свое обеденное меню этой коллекцией вкусных гарниров, которые обязательно станут любимыми семейными блюдами.
Что приготовить из свинины
Вы придумали идеальный рецепт жаркого из свинины, что теперь делать с ним? Эта коллекция идей для ужина из жареной свинины наверняка внесет последние штрихи в ваш ужин.
От простого сладкого картофеля до восхитительного супа. Найдите гарнир, который подойдет к вашей свинине.
Эта страница содержит партнерские ссылки, что означает, что если вы сделаете покупку по ссылке, я могу получить комиссию, проверяя все подробности здесь.
Что подавать с жареной свининой
Если вы стоите в очереди в продуктовом магазине, пытаясь решить, что подать со свиным жареным, не волнуйтесь! Прикрепите это к своей любимой доске рецептов, и она будет готова, когда вы будете готовы!
Идеи для ужина из жареной свинины
Приготовьтесь к выделению слюны. Эти восхитительные идеи ужина просто ждут, чтобы их добавили в вашу ротацию рецептов. Наслаждаться!
Соедините сладость картофеля с хрустом орехов пекан, и вы получите один из моих любимых гарниров.
Получить рецепт
Этой брюссельской капусте нужно всего лишь немного посыпать вашими любимыми приправами и немного выдержать в духовке, чтобы приготовить ароматный гарнир.
Получить рецепт
Этот сытный гарнир — идеальное сочетание острого и сладкого, его так легко приготовить, и он идеально подходит для толпы!
Получить рецепт
Этот суп из жареной мускатной тыквы и сладкий, и пикантный, с добавлением корицы, создающей совершенно восхитительный вкус!
Получить рецепт
Мультиварка — самый вкусный и надежный способ приготовить картофельное пюре.Это простой способ приготовить вкусный гарнир, не следя за приготовлением.
Получить рецепт
Это пюре из сладкого картофеля мягкое и успокаивающее. Это достаточно просто для ужина в будний день, но достаточно элегантно, чтобы приготовить его для праздничного ужина.
Получить рецепт
Этот кето-гарнир очень легко приготовить для толпы. Подавайте его теплым или холодным — вы не ошибетесь!
Получить рецепт
По этому рецепту получается идеальное кето-блюдо с цельной головкой цветной капусты.Рисуйте дома самостоятельно или используйте замороженные — и то, и другое получается вкусно!
Получить рецепт
Салат с кускусом из жареных овощей идеально подходит для любого мероприятия. Его можно подавать как теплым, так и холодным! Он такой сытный, что сам по себе может стать пищей.
Получить рецепт
Овощи во фритюрнице очень легко приготовить, и они станут восхитительным гарниром ко многим блюдам.
Получить рецепт
Эта сливочно-сырная запеканка из кукурузного пудинга наполнена сладкой кукурузой, запеченной с кукурузным хлебом, и хорошо сочетается практически с любым мясом.
Получить рецепт
Этот картофель получают путем нарезания нескольких ломтиков вдоль картофеля перед приготовлением, что позволяет картофелю готовиться быстрее и придает больше текстуры всему картофелю.
Получить рецепт
В этом полезном гарнире используется оливковое масло, чесночный порошок и кошерная соль, что делает этот рецепт одним из самых простых гарниров для насыщенных ужинов в будние дни.
Получить рецепт
Этот сладкий и пикантный гарнир идеально сочетается с восхитительно запеченным жареной свининой.
Получить рецепт
Это картофельное пюре без глютена, веганское, палеоаллергенное и не содержит аллергии, поэтому оно идеально подходит для праздников.
Получить рецепт
Картофель из сеголетков обжаривают до хрустящей корочки, а затем быстро поливают песто с чесноком.
Получить рецепт
Это восхитительное яблочное пюре, состоящее всего из нескольких ингредиентов, так быстро становится быстрым и полезным гарниром в будние дни!
Получить рецепт
Этот удивительный рецепт готов за 30 минут из четырех простых ингредиентов и станет прекрасным дополнением к любому блюду!
Получить рецепт
Бамия, запеченная в духовке, на вкус как жареная! Он имеет хрустящую начинку из кукурузной муки и готовится всего за несколько минут.
Получить рецепт
Попробуйте эту капусту в сковороде с беконом и чесноком, которая содержит мало углеводов, подходит для кето и очень вкусна!
Получить рецепт
Приколите эти обеды рецепты гарниров
Этот сайт не был бы здесь, если бы не поделился такими людьми, как вы, и мы так благодарны, что вы нашли время посетить. Знаешь друга, который задается вопросом, что подать со свиным жареным? Поделитесь им на Facebook или сохраните на своей любимой доске в Pinterest.
Все еще пытаетесь придумать, что приготовить на ужин?
Ознакомьтесь с другими рецептами. Уверены, вы найдете здесь что-нибудь вкусненькое!
Свиные отбивные Easy Kung Pao
Оживите свой будничный ужин этими свиными отбивными Easy Kung Pao !! Их очень легко приготовить, и они полны вкусов. Он будет готов через 30 минут или меньше.
Рецепт свиных отбивных кунг Пао
Я стремлюсь сделать ужин в будние дни немного проще, не отказываясь от вкусов, но иногда это непростая задача, но эти свиные отбивные Кунг Пао отметят все флажки!
Их легко и быстро приготовить, и они очень вкусные!
Это самые нежные, ароматные и сочные свиные отбивные !! Этот рецепт острый, сладкий и невероятно вкусный.Кроме того, это отличная и вкусная альтернатива традиционным свиным отбивным, приготовленным на гриле.
Барабан, пожалуйста … Знакомьтесь, мои свиные отбивные из лёгкого гун Пао !!
Что нужно для приготовления свиных отбивных гун Пао?
Я люблю свиные отбивные, потому что их можно приготовить разными способами. Все натуральные свиные отбивные Smithfield нежные и сочные от природы без добавления стероидов, гормонов или искусственных ингредиентов. Их гордо воспитывают в США фермерские семьи Смитфилд.К тому же свинина, на мой взгляд, довольно экономична. ВЫИГРАТЬ ВЫИГРАТЬ ВЫИГРАТЬ.
Да, вы можете приготовить это сегодня вечером!
Вам понадобится:
Свиные отбивные
Растительное масло (или другое кулинарное масло с легким вкусом)
Чеснок
Свежий имбирь
Сушеный красный перец чили
Зеленый лук
Красный болгарский перец
Арахис жареный
Для маринада / соуса Кунг Пао:
Чеснок
Соевый соус
Кунжутное масло
Сахар
Китайское рисовое вино Шаосин
Рисовый уксус
Вода
Кукурузный крахмал
Как приготовить свиные отбивные Кунг Пао
Смешайте ингредиенты для маринада / соуса в небольшой миске.
Добавьте половину маринада в свиные отбивные. Отложите на 20 минут. Зарезервируйте вторую половину.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Готовьте свиные отбивные 2-3 минуты на первой стороне. Переверните и готовьте 1-2 минуты, пока отбивные с другой стороны не станут золотисто-коричневыми. Снимите со сковороды и отложите.
Очистите сковороду и нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла. Добавьте чеснок, имбирь и красный перец чили; готовьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты или до появления аромата.Добавить белую часть зеленого лука и красного перца, варить еще 1 минуту.
Добавьте свиные отбивные, оставшийся соус и арахис; готовьте, пока свиные отбивные не будут покрыты соусом, примерно 2 минуты. Добавьте зеленую часть зеленого лука.
Подавайте и наслаждайтесь!
Ищете другие рецепты свинины?
Свиные отбивные Easy Kung Pao
Ориана Ромеро
Разбавьте свой будничный ужин этими свиными отбивными Easy Kung Pao !! Их очень легко приготовить, и они полны вкусов.Он будет готов через 30 минут или меньше.
Время приготовления 20 минут
Время приготовления 10 минут
Общее время 30 минут
Порций 6
Ингредиенты
1x2x3x
6 свиных отбивных без костей
3 столовых ложки растительного масла (или другого растительного масла с легким вкусом)
2 измельченных зубчика чеснока
1 столовая ложка свежего имбиря, очищенного и мелко нарезанного
6-8 красный перец чили без семян (см. примечания)
4 лука-шалота, нарезанных кольцами (белые части отделены от зеленого)
1 чашка красного болгарского перца, нарезанного
1 чашка жареного арахиса
Инструкции
Смешайте ингредиенты маринада / соуса в небольшой миске.
Добавьте половину маринада в свиные отбивные. Отложите на 20 минут, оставьте вторую половину.
Удалите свиные отбивные для маринада и выбросьте маринад.
Нагрейте 1 столовую ложку масла в большой сковороде на сильном огне. Готовьте свиные отбивные 2-3 минуты на первой стороне. Переверните и готовьте 1-2 минуты, пока отбивные с другой стороны не станут золотисто-коричневыми. Снимите со сковороды и отложите.
Очистите сковороду и нагрейте оставшиеся 2 столовые ложки масла.Добавьте чеснок, имбирь и красный перец чили; готовьте, постоянно помешивая, в течение 1 минуты или до появления аромата. Добавить белую часть зеленого лука и красного перца, варить еще 1 минуту.
Добавьте свиные отбивные, оставшийся соус и арахис; готовьте, пока свиные отбивные не будут покрыты соусом, примерно 2 минуты. Добавьте зеленую часть зеленого лука.
Подавайте сразу же, при желании с белым рисом.
Я использовала сычуаньский перец чили. Я не хотел, чтобы блюдо было очень острым, поэтому я разрезал каждый перец чили небольшими надрезами и удалил большую часть семян. Я купил китайское рисовое вино Шаосин на азиатском рынке. По вкусу он очень похож на сухой херес, который можно использовать вместо него. Ищете другие рецепты свинины? ★ Вы приготовили этот рецепт? Не забудьте поставить оценку ниже! Обратите внимание, что информация о пищевой ценности является приблизительной и может варьироваться в зависимости от используемых продуктов. Рецепт адаптирован из Раса Малайзия
Nutrition
Калории: 462 ккалУглеводы: 12 г Белки: 38 г Жиры: 29 г Насыщенные жиры: 11 г Холестерин: 90 мг Натрий: 1011 мг Калий: 804 мг Волокно: 3 г Сахар: 4 г Витамин A: 990IU Витамин C: 34 мг Вы приготовили этот рецепт? Я хочу видеть ваши вкусные фотографии! Отметьте @mommyshomecooking в Instagram и хэштег #mommyshomecooking или присоединитесь к моей частной группе в Facebook
Ужин
Кухня Азиатская
Калорий 462
Ужин по ключевому слову легкий Кунг Пао свинина острый на вынос
Полное руководство по выпечке без яиц!
Включает более 70 простых в приготовлении рецептов, а также полноцветные фотографии, подробные инструкции и полезные советы для получения впечатляющих результатов.
Заказать сейчас!
Любите то, что видите? Подпишитесь на Mommy’s Home Cooking, чтобы не пропустить ни одного рецепта! Следуйте за Instagram , Pinterest , Twitter и Facebook для большего удовольствия!
Когда будете готовить этот рецепт, обязательно сделайте снимок и отметьте его хэштегом #MommysHomeCooking. Я бы хотел посмотреть, что вы готовите!
* Этот пост содержит партнерские ссылки, спасибо за поддержку в поддержании и работе Mommy’s Home Cooking!
Этот магазин был оплачен компанией Collective Bias, Inc.и его рекламодатель. Все мнения принадлежат только мне. #AllNaturalPork #CollectiveBias
Первоначально опубликовано в апреле 2016 года, фотографии заменены в сентябре 2019 года, а содержимое публикации отредактировано для добавления дополнительной полезной информации, без изменений рецепта .
.
No related posts.