Делала недавно сестрёнке на день рождения тортик в виде куклы Барби и украшала его мастикой,красотища получилась.

Рассказываю как я делала торт!!! :D :D :D Испекла бисквитные коржи(много),рецепт не важен,пеките на свой вкус!!!
Вырезала из бисквита несколько кругов ,каждый раз делая круг на пол сантиметра меньше,в середине каждого по центру вырезала небольшую дырку,чтоб вставить туда куклу.
Коржи пропитывала сметаной взбитой с сахаром и абрикосовым джемом.Когда все коржи сложила,обмотала пищевой плёнкой куклу и вставила в середину конструкции.Затем остатки бисквита раскрошила мелко и смешала с сметанным кремом.Всю эту массу равномерно нанесла на коржи сверху и распределила ,чтоб не было видно переходов от коржа к коржу.Когда торт немного подстыл в холодильнике,обмазала сверху варёной сгущенкой взбитой с маслом (1:1).Так как мастику желательно класть на масляную поверхность,чтоб не растаяла.

Мастика:
Я делаю так!Купила в магазине упаковку конфеток Машмеллоус белого цвета.Конфетки в стеклянной чаше поставила в микровелле на 2 минутки,когда конфетки увеличились в объёме вытащила и насыпала сахарной пудры,мешать надо быстро-быстро ,так как всё это очень липкое и быстро твердеет.Пудру сахарную лучше заранее просеять,чтоб не было комочков.Мастику можно подкрасить пищевой краской в нужный цвет.Есть 2 варианта,добавить краску сразу после того как вытащили из микровелки или потом когда мастика уже готова.Я смазываю руки маслом немного и потом начинаю хорошенько месить мастику,пока не получится похожее на пельменное тесто.
Раскатываю на смазаном маслом столе пласт,толщиной в 2-5 мм в зависимости от того что хочу вырезать и начинаю ножом или формочками вырезать фигурки.
Вот!!!Если есть вопросы,задавайте :)
вот такие конфетки беру