Понедельник, 21.08.17, 07:03
Приветствую Вас Гость | RSS

Каталог статей

Главная » Статьи » Вторые блюда » Мясные блюда

Беф-строганов из печени
400г говяжьей печенки
50г (3 ст.л.) топленого масла
100г (2шт) репчатого лука
2 ст.л. муки
100-150 сметаны
1 ст.л. томатного пюре
15г (0,5ст.л.) соли
12г (0,5 ст.л.) сахара
40г зелени петрушки
40г зелени укропа
перец молотый

Печенку промыть, очистить от пленок и протоков, нарезать маленькими продольными кусочками, посыпать сахаром, солью, перцем. Подготовленную печенку положить на хорошо разогретую сковороду без жира и, часто помешивая кусочки, обжаривать в течение 3 минут в своем соку. Зватем добавить туда масло, нарезанный лук и жарить еще 3 минуты, потом посыпать все мукой и обжаривать еще 1-2 минуты. Обжаренную печенку полить сметаной, томатным пюре, закрыть сковороду крышкой и потушить 2 минуты на слабом огне.
Перед подачей на стол посыпать блюдо измельченной зеленью.

Категория: Мясные блюда | Добавил: Галина
Просмотров: 2020
Всего комментариев: 0
avatar



  • Салат из огурцов в т... 
  • Деликатес из острого... 
  • Молодой картофель на... 
  • Помидоры без уксуса 
  • Салат со стрелками ... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Катёнок на кухне _ _... 
  • Чесночные стрелки с ... 
  • Стрелки чеснока с ом... 
  • Банановое мороженое 
  • Салат с нутом и свек... 
  • Картофельно-фасолевы... 
  • Куриная грудка фарши... 
  • Английские тоффи из ... 
  • Пирог с перловкой и ... 
  • Десерт из гречки с т... 
  • Медовик в мультиварк... 
  • Булочки с кремом 
  • Донбасс мы с тобой 
  • Салат "Озорной ... 
  • Блины с сайрой и яйц... 


  •  




    Форма входа

    Меню сайта
    Рецепты дня
    Запеканки [9]
    Всевозможные запеканки
    Блюда-гриль [19]
    Блюда приготовленные на решетке
    Мясные блюда [111]
    Свинина, говядина, баранина, кролик
    Блюда из яиц [22]
    Разнообразные омлеты
    Блюда из птицы [78]
    Курица, утка, гусь, перепела и т.д.
    Блюда из субпродуктов [0]
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 45
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 3
    Гостей: 3
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами