Понедельник, 16.11.15, 23:09
Приветствую Вас Гость | RSS
Главная » 2015 » Июль » 14 » Кабачковые оладьи (с расчетом калорийности)
18:17
Кабачковые оладьи (с расчетом калорийности)

Вот и наступило самое благодарное время года - лето. В огороде пошли спеть и наливаться овощи, редиска, салаты и зелень мы уже давно едим, а тут начали спеть кабачки. Ну и какой же сезон без кабачковых оладий. По мне так это самые вкусные оладушки, очень нежные и ароматные, можно кушать и со сметаной, и с йогуртом, и с медом или вареньем, как ваша душа пожелает. Я такие оладьи делаю и на пшеничной муке и на ржаной, вкусно и так и эдак, рекомендую попробовать.

Тут я вам представлю рецепт с подсчетом калорийности на один оладь, жарю я их без растительного масла, ну или почти без, просто тефалевскую сковородку смазываю, как мы это делаем на блины, и все хорошо снимается и не прилипает.

Итак, сам рецепт:

ингредиенты вес ингредиентов килокалорий в 1 грамме общее количество килокалорий
кабачок 500 0,17 85
яйца 2 шт(120 гр) 60 кк в 1 яйце 120
сода 1/2 ч.л. - -
укроп 5 0,26 1,3
мука в/с 100 3,25 325
растительное масло 25 8,89 222,25
лук репчатый 70 0,3 21
соль, перец   - -
  820 0,94 774,55

Итак, при подсчете мы видим, что в 1 грамме кабачковых оладий у нас получается 0,94 ккал. У меня получился 31 оладий, примерно по 20 грамм каждый, при этом в 1 оладьи 19,26 ккал.

Приготовление:

Кабачок натереть на терке, посолить, поперчить, добавить  яйца, соду.
Лук мелко порубить и обжарить до золотистого цвета и добавить к кабачкам.
Ввести муку и мелко нарезанный укроп, все хорошо вымесить. Тесто получается как на оладьи.
Обжаривать оладьи на сухой сковородке, смазывая ее кисточкой, обмакнув ее один раз в растительное масло, с двух сторон до румянца и готовности.
Огонь у меня средний.
Приятного аппетита!

Категория: Здоровое питание доктора Борменталя | Просмотров: 625 | Добавил: Хозяюшка | Рейтинг: 5.0/1

Смотрите также:
Всего комментариев: 0
avatar



  • Донбасс мы с тобой 
  • Кулинарная эстафета ... 
  • Ванильные булочки с ... 
  • Пирожки со щавелем 
  • Постные булочки с ма... 
  • А какая у вас погода... 
  • Что вы готовили сего... 
  • Вас приглашает Галин... 
  • Кулинарный алфавит-1... 
  • Рулет картофельный ... 
  • Диетические ленивые ... 
  • Тыквенные оладьи 
  • Печенье с вареньем 
  • Творожное печенье 
  • Салат в маринаде 
  • Ароматная картофельн... 
  • Мой кулинарный дневн... 
  • Финиковое постное пе... 
  • Пирог "Роза&quo... 
  • Тыквенно-кабачковая ... 
  • Овощное рагу с куриц... 
  • Форма входа

    Меню сайта
    Наш опрос
    Оцените мой сайт
    Всего ответов: 41
    Мы в соцсетях
    Облако тегов
    Статистика

    Онлайн всего: 3
    Гостей: 3
    Пользователей: 0
    Администрация не несет ответственности за материалы размещенные пользователями. Все фотографии и рецепты принадлежат пользователям сайта.
    Материалы даны только для ознакомительных целей.
    Копирование и перепечатка материалов сайта возможно только с указанием активной прямой ссылки на наш сайт Готовим сами